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오빠닭, 사이드 신메뉴 `콥샐러드&크리미포테이토` 출시 2019-04-25 10:28:56
구이 치킨 전문 브랜드 `오븐에 빠진 닭`(이하 오빠닭)`이 오는 25일 새로운 사이드 메뉴 `콥샐러드`와 `크리미포테이토`를 출시한다. 오빠닭의 새로운 사이드메뉴 콥샐러드는 다양한 야채, 강낭콩, 파인애플과 함께 불고기 소스를 버무려 먹을 수 있다. 또한 크리미포테이토는 후렌치후라이에 양파치즈마요와 허니버터...
하니랑 여행 가면 그곳이 천국일진대, ‘짠내투어’ 이스탄불 편 勝利 2019-04-21 12:03:04
터키인만큼 인기 메뉴인 홍어밥과 소금 농어구이, 생선 볶음, 버터 새우 요리, 맥주를 주문했다. 비장의 메뉴 소금 농어구이가 나왔고 눈을 사로잡는 역대급 불 쇼가 펼쳐졌다. 소금 농어구이를 직접 주문한 하니 역시 화려한 퍼포먼스에 깜짝 놀랐고 양고기를 먹지 못하는 박명수까지 만족시켰다. 푸짐한 저녁 식사를 마친...
미쉐린 스타의 韓食, 하늘에서 맛보다…싱가포르항공이 차린 기내식 한 상의 감동 2019-03-31 15:26:06
고추장 뵈르블랑 소스를 곁들인 랍스터구이, 매생이 바지락죽 등을 선택할 수 있다. 디저트로는 옥수수 무스 케이크를 맛볼 수 있다. 비즈니스 클래스는 유자 드레싱과 어린잎 채소를 곁들인 그릴 황새치 또는 훈제 치즈 소스에 버섯과 베이컨, 비네그레트를 곁들인 수란 요리가 애피타이저 제공돼 입맛을 돋운다. 메인...
"국내 첫 한우 숙성고엔 쿰쿰한 버터 향이 가득" 2019-01-23 17:53:13
] “한우 숙성고(사진)에 들어서면 쿰쿰한 버터 향이 퍼질 겁니다. 고기가 잘 익어가고 있다는 의미죠.”지난 22일 찾아간 경기 광주 오포읍 이마트 미트센터의 한우 숙성고. 미트센터 전체 공정 관리를 담당하는 김진덕 팀장은 162㎡(약 49평) 규모의 숙성고 문을 열며 “더욱 고급화되는 입맛을 사로잡기...
서울웨딩타워, 호텔식 결혼식 꿈꾼다면 주목 2019-01-22 15:02:37
한정식으로 호평을 받고 있으며 인삼 떡갈비, 버터전복구이, 전복죽, 모듬 활어회, 칠리새우 등 다양한 메뉴가 제공된다. 이소윤 부장은 “서울웨딩타워는 최근 소비자들이 중시하는 가성비를 갖춘 웨딩홀로 서울의 강남과 강동 지역에서 예식을 준비하는 예비부부라면 고려해볼만한 곳”이라고 말했다. 권유화...
[힐링푸드] 피로회복에 좋은 `갈릭버터 도미구이`..."해조류와는 안돼요" 2019-01-04 09:30:00
쏘는 와사마요소스를 곁들여 고소하면서도 달콤하게 즐길 수 있는 `갈릭 버터 도미구이`를 만들어 보도록 하겠습니다. <와사마요소스를 곁들인 갈릭 버터 도미구이> ▲ 재료 도미 1마리, 버터오일 250g, 미림 5T, 마늘 3T, 레몬 5알, 아스파라거스 1/2개, 방울토마토 3줄기, 로즈마리 5개, 와사비 1/3T, 마요네즈 1T, 연...
피에르 가니에르 방한기념…롯데호텔서울 '트러플' 특별 메뉴 2018-12-25 18:20:17
피에르 가니에르를 초청해 특별 코스메뉴 ‘트러플’을 선보인다. 미쉐린 3스타 레스토랑을 보유한 가니에르 셰프가 방한한 것을 기념해 내놓는 메뉴다.검은 송로버섯을 주된 재료로 버터에 볶은 감자, 갈치 구이, 푸아그라, 닭가슴살 요리 등이 코스에 포함된다. 디너 메뉴만 판매하며 2인 이상 주문 가능하다....
웨딩앤 이소윤 부장이 추천하는 송파 ‘서울웨딩타워’의 매력은? 2018-12-14 11:58:28
인삼 떡갈비, 버터전복구이, 전복죽, 모듬 활어회, 칠리새우, 연어카나페 등 다채로운 요리를 즐길 수 있다. 교통 역시 편리하다. 접근성이 우수해 자가용 이용에도 부담이 없고, 3, 8호선 가락시장 지하철을 이용할 수 있어 대중교통을 이용해도 편리하다. 2000대를 수용할 수 있는 주차시설을 갖추고 있다. 이소윤 부장은...
신세계푸드, 수제버거 시장 진출…가성비 앞세운 '버거플랜트' 출시 2018-12-04 17:40:23
구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 번 등 최상급 식재료로 주문 즉시 조리한다. 경쟁 브랜드 대비 20% 이상 저렴한 4000~7000원대에 판매하기로 했다.신세계푸드는 버거플랜트 논현점에서 매장 효율성을 높이기 위해 통합 조리 설비인 플랜트폿 장비를 시범 운영한다. 플랜트폿은 그릴, 프라이어, 번...
신세계푸드, 버거플랜트 1호점 논현점 개장…"가성비로 시장 공략" 2018-12-04 10:19:38
청정우 직화구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 번 등 최상급 식재료로 주문 즉시 조리를 시작해 오리지널 버거의 맛이 살아있는 것이 특징"이라며, "또한 세트 메뉴 주문 시 제공되는 감자튀김을 칼로리가 낮은 샐러드로 교체 선택할 수 있어 건강한 한 끼 식사를 원하는 고객들에게 다양한 선택권을...