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[알쏭달쏭 바다세상](19) 수영선수처럼 헤엄치는 조개…한번에 2m 이동 2019-07-07 08:01:03
빨리 먹어야 한다. 손질할 때는 가리비를 소금물에 1시간 이상 넣어 해감한 뒤 깨끗이 씻어야 한다. 가리비는 구이, 찜, 탕, 죽 등 다양하게 조리할 수 있다. 싱싱한 가리비는 회로도 먹을 수 있지만, 국물 요리로 먹으면 더욱 좋고 채소와 함께 먹으면 서로 부족한 영양소를 보충해줄 수 있다. 가리비찜이나 구이를 할...
CJ제일제당, 상온간편식 '비비고 생선조림' 3종 출시 2019-07-03 14:11:16
생선조림 제품이다. 손질과 조리가 번거롭고 어려운 생선조림 요리를 1인분 용량으로 담았다. 양념소스는 밥에 비벼서 맛있게 즐길 수 있도록 구현했다. 비비고 고등어시래기조림(160g, 3,980원)은 국내산 순살 고등어와 구수한 시래기에 매콤한 감칠맛의 양념이 깊이 밴 제품이다. 시래기는 수작업으로 꼼꼼히 선별하고...
기안84x헨리, 성훈에게 간식차 서프라이즈...괜찮아요? 많이 놀랬죠? 2019-06-20 14:42:58
과일과 채소를 손질하며 하루를 맞이한다. 더위 속에서 드라마 촬영이 한창인 성훈을 찾아가 간식차 조공을 펼칠 계획을 세운 것. 두 사람은 끝이 없는 재료 손질에 지친 기색을 보이지만, 깜짝 조공에 기뻐할 성훈을 생각하며 준비에 열과 성을 다한다. 이어 두 사람은 응원 메시지가 적힌 플래카드와 메뉴판을 달며 손수...
‘스릴킹’ 송재림, 반전 요리실력 대방출 ‘여심저격 준비완료’ 2019-06-17 15:54:10
결정했다. 멤버들은 각종 고기와 소시지, 채소들을 굽고 요리하며 저녁 식사를 준비했다고. 특히 송재림의 열정적인 모습이 시선을 강탈했다고 한다. 평소 직접 닭을 손질해 요리하는 것이 취미 중 하나였다고 밝힌 송재림은 멤버들을 위해 깜짝 닭 해체쇼를 진행한 것. 현직 배우가 아닌 닭 전문가로 오해할 만큼 익숙하게...
이마트, 밀키트 시장 진출…밀푀유 나베 등 6종 내놨다 2019-06-10 18:08:50
밀키트는 생선 고기 채소 육수 등 손질된 정량의 식재료와 양념 등이 조리법과 함께 담겨 있는 제품이다. 가정간편식(hmr)의 일종으로 덜 가공해 요리하는 즐거움을 느끼게 한 것이 특징이다. 이마트가 내놓은 제품은 ‘레드와인소스 스테이크’ ‘밀푀유 나베’ ‘훈제오리 월남쌈’ 등...
불황 속 효자상품 '1코노미' 상품 쏟아진다 2019-06-01 09:23:23
매장에서는 손질해 놓은 간편채소, 양을 줄인 굴비 세트 등을 내놓았다. 이마트는 원룸에 어울리는 소형 냉장고 3종을 최근 출시했다. 가격은 15만9천∼30만9천원까지 저렴하다. 출시를 기념해 내달 말까지 이어지는 할인 기간에는 가장 작은 크기는 13만9천원에 판매한다. 메가마트는 자체 브랜드 상품으로 지난달 손질이...
[힐링푸드] 체내 염분 배출에 좋은 '된장소스 취나물 주먹밥'…"시금치는 피하세요" 2019-05-24 08:40:41
좋습니다. 취나물을 손질할 때는 흐르는 물로 겉에 묻은 흙과 이물질을 제거한 후 시든 잎과 뿌리를 떼어내야 합니다. 말린 취나물의 경우 따뜻한 물에 약 5시간 정도 불려준 후 끓는 물에 20분간 삶아야 맛이 좋습니다. 취나물을 오래 보관하려면 데쳐서 물기를 꼭 짠 후, 냉동실에 넣어두거나 말려서 보관하면 좋습니다....
대학시절 워런 버핏 꿈꾸던 청년…국내에 없던 밀키트 산업 키웠다 2019-05-23 18:09:26
경쟁력 갖춰2018년부터 판매가 급증하자 밀키트의 핵심 경쟁력인 채소를 미리 손질할 전문업체를 찾기 시작했다. ‘웰푸드’를 인수한 건 프레시지 성장의 변곡점이었다. “밀키트 시장이 급격히 커질 텐데, 함께하면 더 큰 그림을 그릴 수 있다”는 정 대표의 말에 한형석 웰푸드 대표가 공감했다. ...
‘냉부해’ 김소현, 깜짝 뮤지컬 무대 선보인다 2019-05-13 16:37:34
각종 청들이 등장해 눈길을 끌었다. 또한 손질해 놓은 채소들과 각종 식재료들이 깔끔하게 보관되어 있었다. ‘냉부 덕후’ 김소현은 냉장고 공개 시간에도 셰프들을 향해 “멸치볶음이 굳지 않는 방법이 궁금해요” “설탕 대신 올리고당을 먹는 게 좋나요?” 등의 폭풍 질문과 관심을 쏟아내 웃음을 자아냈다. 한편, 역...
편의점 '소포장 과일' 잘 나가네 2019-04-25 18:02:32
등에서 판매하는 원물 그대로의 과일 대신 편의점에 나와 있는 손질된 과일을 선호하고 있다는 얘기다.세븐일레븐이 세척한 사과를 먹기 좋게 작은 크기로 얇게 자른 ‘한입에 쏙 사과’를 이날 출시한 것도 ‘소포장 과일’ 수요를 겨냥한 것이다. 직장인들이 근무 중에도 과도로 깎을 필요 없이 손...