복날 삼계탕 대신 빙수, 피자…1020의 보양식 2020-07-21 15:36:12

‘복날 콰트로 피자’를 출시했다. 블랙앵거스 스테이크, 통새우와 칠리크랩, 핫치킨, 치즈 네 가지 토핑을 피자 한 판에 담았다. 콰트로 피자를 주문하면 흑마늘 디핑소스를 준다. 흑마늘은 면역력 강화에 도움을 주는 식재료로 알려져 있다. 복날 특수를 누려왔던 치킨 프랜차이즈 업체들은 올들어 HMR 제품을 강화하고 ...

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• #복날 삼계탕 #복날 #삼계탕 #보양식 #빙수 #피자

'가성비'로 인기끈 뷔페식당…코로나 직격탄 맞아 몰락하나 2020-07-08 11:14:42

경제 봉쇄 조치도 잇따랐다. 뷔페 전문점을 비롯해 피자헛과 시즐러, 폰데로사, 보난자 스테이크 하우스 등 자체적으로 뷔페 및 샐러드바를 운영하고 있는 주요 외식업체들은 일제히 뷔페 운영을 중단했다. 홀푸드마켓와 웨그먼스푸드마켓 등 매장 내부에서 자체적으로 핫푸드 뷔페를 갖춘 마트들도 관련 서비스를 멈췄다....

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[마켓인사이트]'프리미엄' 전략 앞세운 아웃백스테이크하우스 매각, 예비입찰에 7곳 참여 '흥행' 2020-05-29 13:31:59

‘마켓인사이트’에 게재된 기사입니다≫ '프리미엄 스테이크 전문점'과 '딜리버리 확대' 전략을 앞세운 아웃백스테이크하우스 매각 예비입찰에 7곳이 참여했다. 29일 투자은행(IB) 업계에 따르면 스카이레이크인베스트먼트와 매각주관사 크레디트스위스(CS)가 인수의향서(LOI)를 접수한 결과 해외 및 국내...

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"게 누구냐"…버거킹, 붉은대게와퍼 출시 2020-05-25 17:34:14

햄버거 전문점 버거킹은 신제품 ‘붉은대게와퍼’, ‘붉은대게X’ 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 붉은대게 와퍼는 국내산 붉은대게살이 들어간 크랩케이크와 쇠고기 패티, 20여 가지 향신료를 사용한 특제 소스가 어우러진 제품이다. '붉은대게X’는 스테이크 패티와 호밀 브리오슈번을 채택해 맛을 더했다. 이와 함께...

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돈스파이크 임시휴업 "맛없는 고기 안 팔겠다" 2020-04-25 22:41:45

스테이크 전문점을 운영 중인 작곡가 돈스파이크가 당분간 장사를 접는다. 돈스파이크는 25일 자신의 인스타그램에 `임시휴업 선언문`이라는 제목의 글을 올리고 이 같이 밝혔다. 그는 "현재의 유통, 고기수급과 보관관리 문제점, 이로 인해 매일 바뀌는 맛, 느끼함, 지옥 같은 웨이팅 등" 가게의 문제점을 나열하며...

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• #돈스파이크 임시휴업 #돈스파이크 #임시휴업 #문제점

'달걀 덕후'의 美푸드트럭 신화…'에그 슬럿'의 모든 것 2020-04-21 10:57:16

양껏 썰어 넣은 샌드위치다. 와규 삼각살 스테이크가 달걀과 어우러져 묵직하고 화려한 향미를 낸다. 루꼴라가 입안에 산뜻함을 더하며 샌드위치의 완성도를 높였다. ◎ 치즈 버거(Cheese Burger) 비프패티와 치즈, 버터 향이 가득한 따뜻한 번으로 만든 버거. 노른자를 터뜨리며 감칠맛을 더하는 반숙이 특징이다. ◎...

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