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"식재료 값 폭등할 것'…외식업계도 농안법에 일제히 '우려' 2024-05-17 17:18:38
단체들이 국회에서 논의 중인 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(농안법) 개정안에 대한 우려를 재확인했다. 농민들의 식자재 생산이 일부 품목에 편중되면서 외식업계가 막대한 비용 부담에 직면할 수 있다는 점에서다. 농안법에 대한 반발이 정부·여당을 넘어 시장 전반으로 확산하는 모양새다. 17일 관계 부처에...
중기·해수부도 "양곡법-농안법 개정, 신중해야" 한목소리 2024-05-17 06:00:00
생산돼 식자재 가격이 불안정해지고, 식자재의 안정적인 공급이 어려워질 우려가 있다"며 "농안법 개정안은 농업을 망치는 '농망법'일 뿐 아니라 소상공인들까지 어려움에 빠뜨릴 수 있다"고 말했다. 오영주 중기부 장관은 "고물가와 고금리 지속으로 많은 소상공인이 경영 부담을 호소하는 상황에서 농안법 개정이...
쿠팡 올라타니…농어촌 상공인도 '로켓 성장' 2024-05-16 18:12:40
등 7~8단계를 거쳤던 유통단계를 지우, 쿠팡, 소비자 등 3단계로 줄여 신선한 상품을 값싸게 공급한 덕분이었다. 쿠팡과 거래하는 농·어촌 중소상공인들이 쿠팡의 신선식품 새벽배송 ‘로켓프레시’를 통해 큰 폭의 성장세를 보이는 것으로 나타났다. 쿠팡은 로켓프레시에 입점한 농·어촌 중소상공인 매출을 분석한 결과,...
'편의점 왕국' 만든 日 세븐일레븐…개업 50년 1호점 가보니 [김일규의 재팬워치] 2024-05-15 14:42:31
나가마쓰 사장은 “각 지역에서 생산된 식자재를 사용한 상품을 개발하는 등 지역에 뿌리를 둔 상품 개발에 힘쓰고 있다”고 말했다. 일본 편의점 업체들은 최근 일손 부족 등에 대응해 무인화 점포 등 새로운 시스템도 모색하고 있다. 세븐일레븐은 올해 봄부터 매장에 점원을 두지 않는 소형 무인 편의점의 출점 계획에...
'하루 5억씩 벌었다'…주가 50% '불기둥' 뿜은 롯데웰푸드 [윤현주의 主食이 주식] 2024-05-15 07:00:05
유지 11.6%(4713억원), 식자재 6.5%(2651억원), 육가공 6.4%(1801억원) 순이었다. 해외 법인은 매출의 19.7%(8005억원)를 담당했다. 사측은 올해 건과와 빙과의 견고한 실적과 더불어 유지 수익성 회복에 집중한다. 특히 인도 건과와 초코파이 세 번째 라인 증설 및 푸네 신공장(빙과) 설립으로 인도 고성장과...
연매출 300억원 백화점 입점 1세대 제화 브랜드 매물로 2024-05-13 10:07:26
해외 시장 진출 등도 계획하고 있다. B사는 식자재마트를 대상으로 안정적인 유통 및 영업 인프라를 구축하고 있는 회사다. 식자재마트 납품 비중이 70% 이상이다. 또 국내 음료제조회사와 공급 계약을 약정해 가격 경쟁력과 공급 안정성을 확보하고 있다. B사는 유통채널 다각화를 통해 매출 신장을 기대하고 있다. 온라인...
삼성웰스토리, 베트남 물류센터 준공 2024-05-09 18:08:48
식품 연구소와 조리 아카데미 등 연구시설을 갖춰 식자재 잔류 농약, 미생물 자체 검사와 분석이 가능하다. 이를 통해 식자재 안전성과 연구개발(R&D) 역량을 높일 수 있을 것으로 삼성웰스토리는 기대했다. 2014년 12월 베트남 법인을 설립한 삼성웰스토리는 지난 8년간 연평균 21.4%의 매출 증가율을 기록했다. 이번...
CJ프레시웨이 1분기 영업이익 17% 감소…전공의 파업도 영향 2024-05-09 16:28:08
75.4% 줄었다. 매출이 늘어난 것은 식자재 유통, 단체급식 등 주력 사업 중심으로 증가한 덕분이다. 그러나 영업이익은 계절적 비수기인 데다 전공의 파업 등의 영향으로 감소한 것으로 분석된다. 식자재 유통사업 매출은 5천389억원이다. 외식 경기 침체에도 주요 고객사인 외식 프랜차이즈의 사업 확대에 따른...
삼성웰스토리, 베트남 신물류센터 준공…"식자재 유통 강화" 2024-05-09 09:24:06
삼성웰스토리, 베트남 신물류센터 준공…"식자재 유통 강화" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 삼성웰스토리는 지난 8일 베트남 북부 박린에 콜드체인 시스템을 갖춘 신물류센터를 준공했다고 9일 밝혔다. 삼성웰스토리는 대지면적 3만7천㎡, 연면적 2만6천700㎡ 규모로 센터를 구축했으며 센터 내에 잔류 농약과 미생물 검사...
기업간 '협력 가교'로 떠오른 부산창조센터 2024-05-08 19:11:55
기술 기반의 식자재 유통 정보 플랫폼 ‘세이피안’을 출시한 바다플랫폼이 대표적이다. 바다플랫폼은 부산창경을 통해 롯데웰푸드와 접점을 찾아 식자재 유통 이력 서비스 사업 확대를 눈앞에 두고 있다. 롯데웰푸드는 전국 34개 매장에 바다플랫폼의 식자재 유통 이력 QR 서비스를 도입하는 계약을 체결했다. 롯데리아와...