지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
국내 최대 식품 축제 'NS 푸드페스타' 개막…"가루쌀 알린다" 2023-09-15 17:32:30
펼쳐졌다. '자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피'를 주제로 경합이 진행됐다. 이날 종합대상의 주인공은 '최진혁, 김지현 씨' 팀으로, '건강 익산 고구마 쌀뇨끼' 레시피로 3천만 원의 상금을 받았다. 특히 대량생산 및 유통 과정까지 고려해 가정 간편식으로 개발이 용이하도록...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
[오늘의 arte] 티켓 이벤트 : 밀리의서재 3개월 구독권 2023-09-14 18:37:10
가게를 떠맡는다. 와보니 식당은 엉망진창이다. 식재료를 살 돈이 없어 아끼던 옷을 팔아야 할 지경. 직원들은 나이 어린 사장의 지시를 귀담아듣지 않는다. - 김유미 아르떼 객원기자의 리뷰 당신의 공연 에티켓은 몇 점인가요? 말러 교향곡 4번 4악장. 소프라노 음성으로 ‘천국의 삶’이 그려진다. 어떤 음악과도 비교할...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
롯데마트 서울역점 '제타플렉스'로 탈바꿈…"강북 상권 랜드마크" 2023-09-13 08:33:12
롯데마트가 잠실점에 이어 서울역점을 미래형 점포인 '제타플렉스'로 새단장했다. 식재료(그로서리) 경쟁력을 강화하고 와인 전문 매장 '보틀벙커' 등 다양한 전문점을 더해 선보인다. 롯데마트는 서울역점이 오는 14일 미래형 매장인 '제타플렉스 서울역점'으로 새로 문을 연다고 13일 밝혔다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
이마트가 가져갔던 SSG푸드마켓, 다시 신세계백화점 품으로 2023-08-22 16:55:39
점 등 4개 점포 중 마린시티점과 목동점이 문을 닫으면서 현재 2개 매장만 남았다. 신세계백화점은 SSG푸드마켓 청담점과 도곡점을 재단장해 새로운 공간으로 선보일 계획이다. 신세계백화점 관계자는 "최상급 식재료부터 글로벌 식료품까지 프리미엄 미식을 경험할 수 있는 우리나라 대표 식문화 공간으로 만들겠다"고...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
초록마을, 영유아 타깃 PB '초록베베' 론칭…"멤버십 연내 10만명 목표" 2023-08-22 11:00:05
시장에서 확실한 우위를 점해 영유아 관련 가족 시장 공략에 나선다는 방침이다. 초록마을은 ‘안심 먹거리’라는 새로운 가치를 제공하는 것을 중장기 사업 방향성으로 잡고, 해당 수요가 가장 뚜렷한 영유아식 시장을 우선 공략하기로 했다고 소개했다. 현재 영유아 식품 시장에서 신선 식재료부터 가공식품까지 전...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
한화 김동선, 이번엔 강원도 농가서 감자 수확 구슬땀 2023-08-16 09:01:41
김 본부장의 이번 농가 체험은 주요 식재료의 품질과 생산 과정을 점검하는 한편 협업 농가와의 교류를 촉진하는 차원에서 이뤄졌다고 에프지코리아는 설명했다. 김 본부장은 "다른 외식 브랜드와 달리 파이브가이즈는 대한민국 땅에서 직접 재배한 신선한 감자를 쓰고 있다"며 "무엇보다 지역 농민들과 상생할 수 있다는...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"64조 시장 잡아라" 단체급식사가 식자재 유통에 공들이는 이유[하수정의 티타임] 2023-08-14 16:36:29
○아직도 현금거래 관행...개혁 필요한 식재료 유통시장식자재 도매상들은 전국 곳곳의 식당, 보육시설, 요양원, 학교, 공공기관 등에 식자재를 공급한다. 도매상들은 소규모 사업자일수록 전화주문, 현금거래 등 관행적 방식을 고수하고 있는 곳이 많다는 게 업계 전언이다. 식재료 품질과 서비스가 일정하지 않은 점도...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
클룩, 이강인 경기 티켓 판다…당근마켓은 '재난문자' 연동 [Geeks' Briefing] 2023-08-10 17:10:54
있는 능력과 글로벌 역량을 갖춘 팀이라는 점에 주목했다. 롸버트치킨 운영사 로보아르테, 조리 로봇으로 미국 NSF 인증 취득 조리 로봇을 사용하는 치킨 프랜차이즈 ‘롸버트치킨’을 운영하는 로보아르테가 미국위생협회(NSF)의 특수목적용 식품 가공처리기기 및 관련 부품 안전성 인증을 취득했다. NSF는 식품을 취급,...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
'호텔 김치'도 골라먹는다…조선 이어 롯데도 참전 2023-08-10 10:52:48
셰프를 내세운 점이 특징이다. 김 셰프의 레시피에 고품질의 식재료로 김치의 완성도를 높였다는 설명이다. 배추의 경우 강원 영월, 전남 해남 등 계절별 최적 산지에서 공수하고, 롯데호텔이 직접 품질을 관리하는 밭에서 수확한 경북 영양산 고추로 만든 고춧가루가 들어간다. 4년간 간수를 제거한 신안 천일염 등으로...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
소비자의 믿음을 얻어 연매출 50억을 달성하다, ㈜협진에프에스 김지원 대표 2023-08-04 17:08:34
것이 최고의 기쁨으로 여겼을 정도로 귀한 식재료였으나, 생활수준이 향상됨에 따라 이제는 언제 어디서나 어렵지 않게 먹을 수 있는 국민 식재료로 활용되고 있다. 특히 정육점에서만 구매가 가능했던 과거와 달리, 냉동이나 가공 등 손질 및 포장 방법이 다양해지며 신선하고 질 좋은 고기를 합리적인 가격으로 구입할 ...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
