[사이테크+] '미래식량' 식용곤충으로 영양가 높은 고기향 조미료 만든다 2022-08-25 08:11:21

풍부한 영양을 지닌 조미료 소재로 가공해 거부감을 줄이는 기술을 개발했다. 원광대 식품생명공학과 조인희 교수팀은 25일 미국 시카고에서 열린 2022년 미국 화학회 가을 학회(ACS Fall 2022)에서 식용 곤충인 갈색거저리 애벌레(mealworms : Tenebrio molitor Larvae)의 분말을 설탕과 함께 조리해 고기 향을 지닌 점액...

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최태근 메디웨일 대표 "인공지능 닥터눈으로 심혈관 질환 위험도 예측" 2022-08-23 17:24:34

초 식품의약품안전처 허가 장벽도 넘었다. 미국 식품의약국(FDA) 허가를 받아 세계 최대 시장에 진출하는 게 목표다. 최태근 메디웨일 대표(사진)는 23일 기자를 만나 “한국의 방대한 의료데이터 등을 활용해 다른 글로벌 기업보다 빠르게 닥터눈 개발에 성공했다”며 “홀터 심전도기기를 무선으로 전환한 아이리듬처럼...

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[2023학년도 대입 전략] 6월 모평 국수탐 백분위 합 기준 지원 가능점수…SKY 인문 295~280점·자연 300~285점 추정 2022-07-18 10:00:13

금융공학과)에서 최저 231점(인하대 철학과)으로 분석된다. 대학별 지원 가능 점수 평균(학과 평균)을 살펴보면 서울대는 293.0점(최고 295~최저 292), 연세대는 286.1점(292~280), 고려대는 286.2점(292~280)으로 추정된다. 성균관대는 278.1점(285~273), 서강대는 279.1점(284~276), 한양대는 275.6점(284~272), 중앙대는...

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박종현 가천대 교수 '함태호 학술상' 2022-07-08 17:49:30

박종현 가천대 식품생명공학과 교수(왼쪽)가 제25회 오뚜기 함태호 학술상을 수상했다. 박 교수는 식품미생물 연구로 즉석·편의식품에 적용하는 미생물 규격 도입과 식품산업 발전에 기여했다는 평가를 받았다. 박 교수는 식중독 세균, 장내세균 등 식품미생물 분야에서 연구를 진행하면서 지난 15년간 81편의 논문과...

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• #박종현 가천대 #교수 #학술상

오뚜기 함태호 학술상에 박종현 가천대 교수 2022-07-08 08:55:33

함태호 학술상 수상자로 박종현 가천대 식품생명공학과 교수를 선정했다고 8일 밝혔다. 박 교수는 식품미생물 연구로 즉석·편의식품에 적용하는 미생물 규격 도입과 식품산업 발전에 기여했다는 평가를 받았다. 박 교수는 식중독 세균, 장내세균 등 식품미생물 분야에서 연구를 진행하면서 지난 15년간 81편의 논문과...

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• #오뚜기 함태호 #교수 #학술상 #오뚜기

'데뷔 1주년' 저스트비, 콘서트에 화보집까지…팬들과 논스톱 소통 2022-07-01 17:51:55

이건우는 건축학과, 배인은 식품영양학과, JM은 컴퓨터공학과, 전도염은 클래식학과 피아노전공, 김상우는 연극영화과 대학생 캐릭터로 분했다. 콘셉트에 몰입한 멤버들의 색다른 케미스트리가 웃음을 자아냈다. 이밖에도 저스트비는 다시 쓰는 프로필, 스티커 사진 등 다양한 콘텐츠를 통해 신선한 즐거움을 선사했다. 1년...

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• #데뷔 1주년 #저스트비 #멤버 #콘서트 #데뷔 #30일

세실 박 와인포니아 창업자 "한국 농업 노하우 담은 와인 만들겠다" 2022-06-02 18:00:20

연세대 식품영양공학과 출신인 그는 2001년 한국 식품회사를 그만두고 미국으로 건너왔다. 박 창업자는 “나파밸리도 미국 이민자들이 일군 땅”이라며 “미국에서 와인으로 한국을 알리는 일을 하고 싶다”고 강조했다. 박 창업자는 2014년부터 라틴어로 ‘혁신’이란 의미를 담은 ‘이노바투스’ 와인을 판매하고 있다....

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• #세실 박 #와인 #창업자 #한국 #나파밸리 #이노바투스 #미국

서흥 "베트남 공장 증설…글로벌 헬스케어社 도전" 2022-05-30 17:56:08

및 건강기능식품, 원료 제조에 머물지 않고 사업 영역 확장에도 나서고 있다. 2018년 화장품 ODM 업체 한국코스모를 인수해 화장품 제조사업에 뛰어들었다. 그는 “화장품 사업을 차세대 고부가가치 성장 동력으로 삼겠다”고 했다. 양 회장은 창업주인 고 양창갑 명예회장의 차남이다. 부친이 1973년 설립한 서흥화학이...

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• #서흥 베트남 #서흥 #글로벌 #캡슐 #베트남 #건강기능식품 #회장 #국내