"기존 한우보다 월등히 맛있는…초프리미엄 한우 AI로 키운다" 2022-08-28 17:48:13

유전자를 선별해 암소 27마리에 인공수정란을 착상하는 데 성공했다”고 28일 밝혔다. 여덟끼니는 화승그룹 푸드테크 계열사로, 지난해부터 서울대와 함께 ‘초프리미엄 명품 한우’ 개발 프로젝트를 진행하고 있다. 정부가 그동안 축산물 이력제 등 소고기의 위생과 안전에 초점을 맞춰 ‘한우의 맛’을 개선하는 연구는...

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• #기존 한우보다 #한우 #대표 #끼니 #종자 #프로그램 #품질 #기술

'투뿔 넘버나인' 상위 0.1% 한우, AI기술로 키운다 2022-08-28 16:11:36

상위 0.1% 품질의 한우 유전자를 선별해 암소 27마리에 인공수정으로 수정란을 착상하는 데 성공했다"며 이 같이 밝혔다. 여덟끼니는 화승그룹 계열 푸드테크 기업으로, 지난해부터 서울대학교과 함께 '초프리미엄 명품 한우' 개발 프로젝트를 진행하고 있다. 그동안 정부는 축산물 이력제 등 소고기의 위생과...

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농식품부, 추석 앞두고 한우·돼지 출하 수수료 지원 2022-08-23 09:37:28

한우 암소·돼지 출하 수수료 지원사업'을 시행한다고 23일 밝혔다. 추석을 앞두고 한우·돼지의 출하를 촉진해 수급을 안정화하는 한편 추석 이후 공급과잉을 막기 위한 사업이다. 사업 기간 한우 암소를 출하해 도축한 농가에는 1마리당 10만원이 지원된다. 농가는 내달 30일까지 전국한우협회를 통해 수수료 지원을...

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• #농식품부 추석 #추석 #수수료 #한우 #돼지

밥상 물가 치솟는데…왜 한우만 떨어지지? 2022-08-12 17:05:10

지난해 약 80억원의 예산을 편성해 암소 6만 마리 감축 사업을 벌였다. 하지만 농민들의 참여는 예상보다 훨씬 저조했던 것으로 알려졌다. 사료값 급등세를 손 놓고 지켜만 본 정부의 안일한 대응이 상황을 악화시켰다는 비판도 있다. 김완배 서울대 농경제사회학부 명예교수는 “치솟은 사료값은 외면하고 물가를 잡기...

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• #밥상 물가 #한우 #가격 #농가 #사육 #두수 #마리 #도축 #수익성 #소값 #전년

7월 농산물 물가 8.5%↑…정부, '가격 폭등' 배추·감자 공급 확대 2022-08-02 15:45:33

암소와 모든 돼지에 대한 도축 수수료를 지원해 공급물량을 평소보다 1.25∼1.7배로 늘릴 계획이다. 닭고기의 경우 수급 불안을 막기 위해 하림 등 주요 계열 업체와 병아리 입식 물량을 당초 계획보다 2∼3% 늘리는 방안을 추진하고 있다. 농식품부는 이와 함께 농가에 무기질비료 가격 인상분의 80%를 지원하는 사업,...

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• #7월 농산물 #가격 #배추 #공급 #정부 #확대 #감자 #농식품부 #위해 #물량 #물가

무게만 1,100㎏…경북서 `슈퍼 한우` 나왔다 2022-07-24 10:44:36

이 소는 축산기술연구소에서 사육하는 우량암소에서 최적의 교배계획으로 2019년 출생한 수컷이다. 축산물품질평가원으로부터 도체중(전체 무게에서 내장, 가죽 등을 제외한 무게) 632㎏, 등심단면 110㎠, 근내지방도 9로 최종 1++B 등급을 받았으며, 연구소는 판매금액 1천400여만원을 세입으로 거뒀다. 이 연구소는...

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• #무게만 1100경북서 #무게 #연구소

세균 유전체의 '자폭 스위치'로 슈퍼버그 잡을 수 있을까 2022-07-22 18:10:34

만들지 못한 살모넬라균은 산소 결핍에 민감해져 암소(cow)의 장에서 콜로니(菌落)를 형성하지 못했다. 언뜻 봐도 레트론은 여러 세균 유전체에서 발견되는 독소ㆍ항독소 시스템과 비슷했다. 이 시스템은 옆에 붙어 있는 두 개의 유전자로 구성된다. 한 유전자가 세균의 성장을 막는 독소의 합성 암호를 가지면,...

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• #세균 유전체의 #세균 #바이러스 #유전자 #독소 #스위치 #레트 #성장

우유 이어 한우까지 '투쟁' 예고…폭풍전야 농식품부 2022-07-12 16:49:18

한우 암소 대상 도축 수수료 지원 등을 통해 한우 농가에 피해가 없도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 당초 이 간담회는 정 장관 취임 후 상견례를 겸해 업계의 건의 사항을 듣기 위한 자리로 마련됐다. 하지만 정부가 지난 8일 소고기, 닭고기 등 수입 축산물에 0% 할당관세를 적용하는 것을 내용으로 하는 ‘고물가 부담...

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