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"외식비 부담에 집에서 먹어요" 2024-01-12 09:59:22
진행한 결과 MZ세대 가운데 약 60%가 외식비 부담으로 집에서 식사하는 시간을 늘리고 있다고 응답했다. 또한 약 20%는 기념일에 근사한 레스토랑에 가는 대신 집에서 특별한 식사를 즐기는 것을 선호한다고 답했다. 이와 관련해 뉴욕포스트는 "높은 인플레이션으로 미국인들의 외식 문화도 변하고 있다"면서 "특히...
중부권 최대 레저타운 힐스포레 문 열었다 2024-01-10 18:58:30
복합문화 레저타운인 ‘힐스포레(Hillsforet)’가 충남 공주시에서 정식 영업을 시작했다. 문화·예술, 외식, 캠핑 등을 한곳에서 즐길 수 있는 곳이 등장하면서 지역 관광산업이 활성화될 것이란 기대가 나온다. 신풍윈드밀은 10일 종합 캠핑시설과 문화·예술공간 및 카페·파인다이닝을 갖춘 힐스포레를 정식 개관했다....
[신년사] 구지은 아워홈 부회장 "식음산업 패러다임 변화…올해 변곡점" 2024-01-03 10:56:10
성장 등에 힘입어 코로나19 이전 수준으로 회복했으며 외식과 가정간편식(HMR) 사업부도 신규 매장 오픈과 프리미엄 브랜드 '구씨반가' 출시 등 B2C(기업-소비자 거래) 시장 공략을 위한 도전을 이어가고 있다고 설명했다. 구 부회장은 급격한 변화의 물결 속에서 분석과 전략도 중요하지만, 무엇보다 일하는 방...
구지은 아워홈 부회장 "'뉴 아워홈'으로 도약하는 변곡점 만들자" 2024-01-03 09:47:08
문화 강화 등 전 임직원이 명심해야 할 '아워홈이 일하는 방식'을 제시했다. 구 부회장은 "도전적으로 목표를 설정하고 소통과 협업, 그리고 실행력으로 목표를 달성하고야 마는 아워홈만의 기업문화를 구축하자"고 주문했다. 특히 "리더부터 구성원 모두 '업무의 책임자'라는 주인의식과 책임감을 내재화...
bhc치킨, 싱가포르 3호점 개소…"해외 시장 확장" 2024-01-02 09:45:16
상권을 중심으로 매장 오픈에 가속이 붙을 것으로 예상된다"고 말했다. 이 관계자는 "최근 마스터 프랜차이즈 계약을 맺은 태국에서도 매장 오픈이 곧 가시화될 것"이라며 "앞으로 미주 지역 등으로 해외 시장을 확장해 대한민국 먹거리 문화를 알리는 글로벌 외식기업으로 성장해 나갈 것"이라고 밝혔다. sun@yna.co.kr...
[인사] HDC그룹 ; 동원그룹 ; 신영그룹 등 2023-12-28 18:35:30
외식식재사업부장 박상천▷식재FS부문 FS사업부장 강영국▷경영지원실장 조정균○동원로엑스◎승진운영본부 부산지사장 겸 BIDC 대표이사 김태정○동원건설산업◎승진▷PM사업부장 강승덕○동원글로벌터미널부산◎승진▷대표이사 김창훈 ◈신영그룹○㈜신영◎승진▷재경부문 부사장 최광철 ◈일동...
"다 어디 갔지"…크리스마스 대목에 외식매출 확 줄어든 홍대 2023-12-28 13:46:50
경영관리 서비스 캐시노트를 이용하는 서울 시내 외식업 사업장 중 20만곳의 매출 데이터를 추출해 분석한 결과 서울 지역 12월 1~3주 외식 업소의 평균 매출이 전년 동기보다 3% 증가했다. 지난해 12월 실내 마스크 착용이 의무였던 점을 감안하면 기대했던 큰 매출 상승은 없었던 셈이다. 주간(오전 6시~오후 6시) 매출이...
한결엔터프라이즈 '전통맛집할매순대국', '2023 제24회 한국프랜차이즈산업발전 유공' 회장상 수상 2023-12-28 11:52:49
전문 프랜차이즈로써, 올바른 먹거리 제공과 한식 문화 발전을 위해 노력하며 대중에게 친숙한 이미지로 다가가고 있다. 올해는 신메뉴 '마라순대국'을 출시하여 젊은 층의 인기를 끌고 있으며, 그 밖에도 많은 신메뉴를 출시하였다. 또한 온라인 및 홈쇼핑을 통해 외식 산업 발전을 위해 많은 노력을 하고 있다....
부산 '2023 중기인 대상' 7명 시상 2023-12-26 18:44:08
기술혁신에 앞장서고 경영문화를 선도하는 기업인에게 수여하는 상이다. 1999년부터 올해까지 150명이 영광을 안았다. 올해는 △성일경 동경철강 대표 △김성하 KMCP 대표 △박진기 한승항만물류산업 대표 △김수진 부산세광식품 대표 △주영재 부경테크 대표 △송영석 KSA솔루션 대표 △정성욱 글로벌마린서비스 대표 등...
헤브론스타, K-Food 기업의 성공적인 해외진출 견인 2023-12-26 10:54:09
국내 외식 프랜차이즈들이 글로벌 시장 진출에 속도를 내고 있다. 2000년대부터 해외 시장에서 경험을 쌓아온 이들은 최근 K-Pop, K-Drama 등 한국 문화에 대한 관심이 커진 글로벌 소비자들을 공략하며 매장 수를 빠르게 늘려나가고 있다. 롯데리아는 베트남 1위 패스트푸드 업체로 자리 잡았으며, BBQ는 미국 26개 주에...