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‘맨도롱 또똣’ 유연석, 피로에 지친 스태프들을 위한 센스만점 특별 서비스 2015-05-20 08:20:55
원두커피 등을 접하기 어렵다는 점을 감안, 직접 고른 원두를 촬영장에 공수해 오는 정성을 발휘하기도 했다. ‘맨도롱 또똣’ 팀의 커피 담당을 자처, 촬영장을 향긋한 커피 향으로 물들이는 것은 물론, 짬이 생길 때면 드립 커피를 내려 동료 배우들과 스태프들과 나누는 유연석의 모습이 스태프들을 감동케 했다....
사무실에서 커피 한잔 `타입별로 즐겨볼까?` 2015-04-02 00:01:33
있는 `스틱형 원두커피` 등 컵에 따라 바로 마시는 `파우치 커피`까지 다양한 제품이 바쁜 회사원의 휴식시간을 풍요롭게 하고 있다. 커피자연주의 루소마케팅팀 김영진 팀장은 "최근 직장인들 사이에서 쉽고 빠르게 커피 본연의 맛과 향을즐길 수 있는 핸드드립백 수요가 높아지고 있다"며 "앞으로도 지속적인 커피...
에스프레소·핸드드립·더치…나만의 커피, 집에서 즐긴다 2015-02-28 18:05:07
데운 뒤 위아래 용기의 기압차를 활용해 커피를 내리는 도구다. 일반 핸드드립에 비해 더 진한 맛이 나기 때문에 사이폰 마니아가 따로 생겨날 정도라고 백 바리스타는 설명했다.원두는 중남미 지역의 커피 경연인 coe에서 1위를 차지한 ‘엘살바도르 2014’(200g·4만5000원)가 인기다. 레드와인의 풍미가...
커피 건강하게 마시는 노하우, 치매 예방에 도움된다 2015-01-26 12:53:22
손상되기에 원두를 진하게 볶기보다는 가볍게 로스팅 하는 것이 낫다. 클로로겐산은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있다면 철분 보충제와 함께 먹지 않도록 주의해야 한다. 커피는 산소 수분 온도의 변화에 쉽게 변질되기 때문에 로스팅한 원두는 최대 2주 이내 소비한다. 장기간 보관해야 한다면 지퍼백에 넣어...
커피 건강하게 마시는 노하우, 하루 2~3잔…치매 위험 줄인다 2015-01-26 11:58:57
지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 또한 일정량의 커피는 건강에 좋다는 것이 밝혀졌지만 블랙 원두커피 이외 당분 시럽 프림 등을 첨가한 다른 종류의 커피는 조심해야 한다. 블랙 원두커피는 열량이 10kcal 미만이지만, 커피 믹스는 50~80kcal, 라떼는 200kcal 정도의 높은 열량을 갖고 있으며 커피 원두의...
커피 건강하게 마시는 노하우, 하루 2~3잔…치매 예방에도 `효과` 2015-01-26 10:09:29
또 원두커피의 경우 원두를 진하게 볶기보다는 가볍게 로스팅 하는 게 좋다. 커피의 클로로겐산이라는 성분은 심장 질환, 암 예방에 효능이 있는데 열에 쉽게 손상되기 때문이다. 이 클로로겐산은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있을 경우엔 주의해야 한다. 보관도 중요하다. 커피는 산소 수분 온도의 변화에 쉽게...
매일 마시는 커피, 건강하게 마시는 노하우…적정 섭취량 지키고 첨가물은 피하고 2015-01-26 09:48:46
백에 넣어 냉동 보관하는 것이 좋다. 또한 일정량의 커피 섭취가 건강에 이롭다고 해도, 블랙 원두커피 이외 당분, 시럽, 프림 등 첨가물이 들어간 종류의 커피는 조심해야 한다. 블랙 원두커피는 열량이 10kcal 미만이지만, 커피 믹스는 50~80kcal, 라떼는 200kcal 정도의 높은 열량을 갖고 있으며 커피 원두의 쓴맛이...
[핫이슈 리뷰] 커피 건강하게 마시는 노하우, 다낭성 난소 증후군이란, 내향성 발톱 치료법 2015-01-26 07:15:46
넣은 커피는 적게 마실수록 좋아 일정량의 커피는 건강에 좋다는 것이 밝혀졌지만, 블랙 원두 커피 이외 당분, 시럽, 프림 등을 첨가한 다른 종류의 커피는 조심해야 한다. 블랙 원두 커피는 열량이 10kcal 미만이지만, 커피 믹스는 50~80kcal, 라떼는 200kcal 정도의 높은 열량을 갖고 있으며, 커피 원두의 쓴맛이 시럽의...
2015 스타벅스 럭키백, 놓치면 후회할 또 다른 이벤트는? 2015-01-15 09:46:00
포함돼 있다고 전했다. 스타벅스커피 코리아 디자인/MD팀의 박정례 팀장은 “올해는 럭키백 전용 청양 머그 기획을 포함해 6개월 전부터 많은 정성과 노력을 기울였다”고 전했다. 스타벅스 럭키백 2015 2015 스타벅스 럭키백이 대중들의 관심을 한 몸에 받는 가운데 스타벅스에서 진행하는 다른 이벤트도 이목을...
[스물여덟, 명품백 대신 명품통장①]"ELS가 뭐예요? 신상백 모델명?" 2014-11-13 08:52:39
원두커피에 길들여져 있고 친구들과의 '아메리카노 한 잔'은 어느새 너무 익숙한 풍경이 돼 버렸다. 때문에 세상은 우리를 '소비 지향 세대'라고 부르지만 사실 알고보면 우린 소비를 부추기는 세상 속에서 열심히 방어하고, 절제하며 살고 있다. 절약을 미덕으로 삼고 은행에 월급을 맡겨놓으면 절로...
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