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우크라이나 곡물 수출 재개에 7월 세계 식량 가격 대폭 하락 2022-08-06 12:33:30
가격 대폭 하락 14년 만에 최대 하락 폭…곡물·육류 등 5개 품목 모두↓ (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 러시아의 침공으로 인한 우크라이나 전쟁이 발발한 탓에 무섭게 치솟았던 세계 식량 가격이 약 14년 만에 가장 큰 폭으로 떨어졌다. 양국이 흑해 항만을 통한 곡물 수출을 재개하는 데 합의했고, 상당수 품목의 수입...
단백질 식품 "음료가 대세"…버즈량 최근 1년새 26%↑ 2022-08-01 14:47:05
이상 늘었다. 업계에서는 올해 단백질 식품 시장이 4000억 원대 규모로 성장할 것으로 전망한다. 특히 운동 후 간단히 섭취하기 좋은 `RTD(Ready To Drink, 바로 마실 수 있게 제작된 음료)` 형태의 단백질 식품 수요가 눈에 띈다. 웰니스 브랜드 일일하우가 빅데이터 분석 프로그램 루시(Lucy 2.0)를 활용해 2021년 5월...
KB자산운용, `농업경제·미국단기채` ETF 2종 출시 2022-07-29 09:03:20
29일 밝혔다. ‘KBSTAR 글로벌농업경제MV ETF’는 업계 최초로 글로벌 농업 관련 핵심기업에 투자하는 상품이다. 글로벌농업경제 지수를 추종하며 농업 관련 매출 비중이 50% 이상인 기업들로 구성되어 있다. 글로벌 농기계 시장 점유율 1위 디어(7.49%), 글로벌 1위 동물의약품기업 조에티스(9.58%), 농약 및 종자 개발...
세계 식량가격, 경기침체 우려에 상승세 주춤…진정 국면 2022-07-19 12:45:05
가격이 최근 수일 동안 내렸다고 밝혔다. 사료 가격은 육류업계에서 주된 비용 항목이다. 옥수수 가격이 5월 중순 이후 20% 이상 하락했고, 대두박은 약 10% 내렸다. 하지만 미 농무부에 따르면 곡물과 지방 종자의 전 세계 재고량은 이번 시즌에 여전히 빠듯할 것으로 전망됐다. 이는 곡물 가격이 최근 수년 사이 가장 ...
`식물성 식품` 키우는 CJ..."해외서 매출70% 창출하겠다" 2022-07-18 18:59:46
건강과 가치 소비에 대한 관심이 늘면서 육류 소비를 줄여야겠다고 하시는 분들도 많아졌는데요. 소비자 인식 변화에 발맞춰 식품회사들도 실물성 식품 분야로 발빠르게 움직이고 있는데, CJ제일제당은 아예 글로벌로 사업 영토를 넓힌다는 계획입니다. 유통산업부 유오성 기자 나왔습니다. 유 기자, CJ제일제당은 여느...
넷플릭스에 VFX 기술 시연한 이곳은? [Geeks' Briefing] 2022-07-18 18:44:39
지역에서 두 번째로 개최된 이번 행사는 업계 실무진들을 초대해 넷플릭스 시리즈에서 실사용된 가상 제작 기술 일부를 공개하는 자리다. 브이에이코퍼레이션, 웨스트월드, 에픽게임즈, ARRI 코리아 등 VFX(시각특수효과) 기업들이 협력사로 참가했다. 브이에이코퍼레이션은 행사 기간 동안 웨스트월드, 자회사 브이에이...
축산업계 "대체육 단어 쓰지 말라, 생계 위협받고 있어" 2022-07-18 17:42:50
축산업계에서 반대하고, ‘비건’이란 단어는 식약처가 허위 광고로 조사한다고 해 쓰기 어려운 실정”이라며 “기준 마련이 시급하다”고 했다. 육류를 대체하는 식물성 식품이 영양 측면에서 더 우수한지에 대해서도 엇갈린 의견이 나오고 있다. 윤지현 서울대 식품영양학과 교수는 “대체육은 여러 가공 단계를 거쳐...
"80兆 시장 놓칠 수 없다"…식품사 '비건'에 진심이 되다 2022-07-18 17:24:59
게 업계 추산이다. 매일유업은 해외 브랜드가 장악하고 있는 오트밀크 시장에 지난해 뛰어들었다. 스타벅스에서는 지난해 10월 이후 우유 대신 오트밀크를 사용한 음료 판매가 150만 잔을 돌파했다. “제도적 기준 필요”비건 시장이 국내에 자리 잡기 위해서는 갈 길이 멀다는 관측도 적지 않다. 식물성 식품이 한국인의...
'홍정욱'도 뛰어들었다는데…20석 식당에 1000명씩 몰린다 [오정민의 유통한입] 2022-07-14 21:00:01
업계에 따르면 국내 채식 인구는 2018년 150만명에서 지난해 250만명으로 늘어났다. 비건뿐 아니라 때때로 채식을 하는 간헐적 채식주의자(플렉시테리언)도 있어 관련 시장이 커지고 있다는 분석이다. 일례로 이마트에서 지난해 만두, 간편식 등 '냉동 채식 상품' 매출은 전년보다 36.6% 증가했다. 식품업계에서...
치솟는 '먹거리 물가' 고점은 아직…식품가격 줄줄이 오르나 2022-07-14 06:00:04
규제를 내린 상태다. 곡물가격 상승에 따라 사룟값이 오르면서 육류 가격지수도 올해 상반기 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 유지류 가격 역시 급등한 상황이다. 유지류 가격지수는 2019년 월평균 83.2p였으나, 올해 2월 201.7p를 기록하면서 200p를 넘어섰고 3월에는 251.8p까지 치솟았다. 문제는 이 같은 상반기 원료 가격...