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시소펀딩, IoT 기술로 담보물 원격 관리한다 2020-08-14 12:48:30
한 제주 흑돼지 최고급 하몽 제조사와의 펀딩을 진행했는데, 하이브리드 공조 시스템 특수 창고에서 특별 관리되는 하몽과 내부 특수 기계 설비를 담보로 설정했다. 특수 기계 설비의 경우, 워낙 고가의 기계인 데다 이동 중 파손되거나 온도 및 습도 등 보관 조건에 따라 상품 가치가 급격히 떨어질 수 있기 때문에, 별도...
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롯데호텔 제주, 여름 시즌 메뉴 선봬 “제주 맛집 탐방 기분 느껴보세요” 2020-08-06 07:19:49
회복을 돕는 여름 영양식으로 구성했다. 제주 향토 음식명인 1호 김지순 명인의 수제자 이연태 셰프가 선보이는 특제 한방 소스에 숙성시킨 갈비찜, 6개월간 숙성시킨 묵은지의 풍미가 느껴지는 흑돼지 묵은지찜, 최상품 은갈치에 콜라비와 단호박 소스를 곁들여 골다공증 예방에도 탁월한 영양식인 성산포 은갈치 조림을 ...
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‘편스토랑’ 장민호 “이경규 이기고 싶다” 귀여운 야망 2020-07-25 11:17:00
‘제주 흑돼지김밥’을, 장민호는 어린 시절 추억의 맛이 담긴 ‘김 돈가스’를 최종 메뉴로 선보였다. 메뉴 평가단은 두 메뉴에 모두 아낌없는 칭찬을 보내며, 대결 결과에 대한 궁금증을 높였다. 떨리는 마음으로 나란히 선 한지혜와 장민호. 긴장감이 치솟은 가운데 장민호는 깜짝 우승 의지를 보였다. ‘요알못’에서...
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‘편스토랑’ 킹경규 5승, 김자반비빔밥 오늘(25일) 출시 2020-07-25 07:40:00
제주댁 한지혜는 제주의 흑돼지, 제주 구좌당근, 제주 멜젓을 활용한 ‘제주 흑돼지김밥’을 선보였다. 여기에 우도 땅콩을 갈아 넣은 마요네즈 소스를 곁들였다. 한지혜와 맞붙은 상대는 첫 편셰프에 도전한 장민호다. 장민호는 ‘요알못’의 반란을 제대로 보여주며 모두를 놀라게 했다. 이날 장민호는 본격적인 메뉴...
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'편스토랑' 이경규vs오윤아vs한지혜vs장민호, 우리 김 우승 누구? 2020-07-24 11:35:00
‘제주 흑돼지 김밥’을 선보인다. 한지혜는 달기로 유명한 제주 구좌 당근과 함께, 불맛을 입힌 흑돼지 구이를 넉넉히 넣었다. 여기에 제주에서 맛볼 수 있는 ‘멜젓’을 소스로 만들어 넣어 감칠맛까지 잡았다. 제주 식재료를 활용하면서도 가성비까지 잡으며 ‘여자 이경규’다운 저력을 발휘했다고. 마지막으로 깜짝...
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'편스토랑' 한지혜, 얼굴만한 제주도 흑돼지 김밥 시식 나서 2020-07-17 23:29:57
배우 한지혜가 제주도에서 각양각색의 김밥들을 섭렵했다. 17일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘우리 김’을 주제로 한 12번째 메뉴 대결이 이어졌다. 이날 '제주댁' 한지혜는 대왕 흑돼지 김밥, 성게알 김밥 등 요즘 제주도를 강타한 맛집 김밥들을 맛보기 위해 나섰다. 이날 한지혜는 제주도...
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‘편스토랑’ 한지혜, 제주 바다 보며 김밥 싸먹기 도전 ‘로망 실현’ 2020-07-16 15:08:00
‘신상출시 편스토랑’ 한지혜가 제주바다에서 제주 로망 실현에 도전한다. 17일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘우리 김’을 주제로 한 12번째 메뉴 대결이 이어진다. 그중 한지혜는 ‘김밥의 성지’로 불리는 제주도에서 김밥 투어에 나선다. 제주에서 가장 핫하다는 최강 비주얼...
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“많이 먹는게 잘못이냐” ‘외식하는 날’ 홍현희-심진화-홍윤화, 갈치 먹방 17인분 클리어 2020-07-16 08:39:40
등 제주 은갈치를 먹었다. 세 사람은 메인 요리 갈치를 먹기 전 애피타이저로 밑반찬 시식 타임을 가졌고, 각자 밥 한 공기를 주문해 자리젓, 흑돼지돈가스 등과 무아지경 먹방을 시작했다. 이 같은 먹방에 제작진은 그만 먹으라고 요청을 했고, 세 사람은 살기(?) 가득한 눈빛을 보냈다. 급기야 홍윤화는 “나...
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'더짠내투어' 박명수, 소이현 제치고 제주도편 우승자 등극 2020-07-07 21:46:00
나섰다. 박명수는 1일 7깡 투어, 소이현은 제주의 세계 투어를 준비했다. 소이현 투어의 피날레는 제주 흑돼지 맛집에서 정점을 찍었다. 소이현은 "마지막 식사는 든든하게 먹고 가는 게 좋을 것 같다"라며 흑돼지와 와인을 주문했다. 소이현은 와인을 들고 "오늘 첫 설계라 굉장히 긴장했는데 호응해주셔서 감사하다"라며...
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'바퀴 달린 집' 공효진X삼 형제의 제주 살이 2일차…숲 속에서 특별한 하루 2020-07-02 10:54:00
들으며 여유롭게 ‘바퀴 달린 집’ 표 제주 만찬을 만든다. 이 과정에서 김희원은 박력 넘치게 저녁 메뉴를 선정하고 공효진은 이를 맞장구쳐주며 웃음을 선사할 전망이다. 성동일의 정성이 가득한 흑돼지 김치찌개를 맛본 김희원은 베스트 메뉴가 될 것 같다는 호평을 남겼다고 전해져 궁금증을 높인다. 연출을 맡은 강궁...
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