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먹거리 대신 주방가전 선보인 식품업체..."간편식 최적화" 2021-11-02 10:22:21
같은 가정간편식을 조리하더라도 조리기기의 성능이나 조리 환경에 따라 발생하는 맛의 차이를 아쉬워하는 소비자들의 목소리에 귀를 기울인 결과다. 주방가전 전문업체 `보토코리아`와 협업해 출시한 이번 제품은 조리의 번거로움을 줄이고 간단한 조작만으로 `올반 에어쿡`의 맛을 최적으로 구현할 수 있다. 실제로...
한국산업인력공단, 종이로 보던 국가자격시험 컴퓨터로…디지털 전환 속도 2021-10-28 15:27:12
한식조리기능사 등 495종의 국가기술자격이 대상이다. 국가자격 전자증명을 기반으로 ‘국가자격서비스 초연결 플랫폼’ 서비스도 구축 중이다. 공공·민간·취업기관과 협업해 취업·승진·이직 등 경력 개발 분야에서 자격·학력 정보 등을 편리하게 활용할 수 있게 했다. 지난 6월부터 구직자들은 채용 플랫폼인...
"한강 안 가고 편의점 간다"…불티나게 팔리는 라면은? [노유정의 생생유통] 2021-09-22 08:00:05
조리기가 있는 한강 근처 점포를 찾거나, 봉지에 뜨거운 물을 넣어 먹는 일명 ‘뽀글이’를 해먹어야 했다. 이런 한계를 깬 제품이 최근 나왔다. 편의점 GS25가 최근 출시한 ‘끓여먹는 한강라면’이다. 특수한 용기를 사용해 전자레인지에 데우기만 해도 라면이 끓일 수 있는 제품이다. 끓여먹는 한강라면은 구성품인 발열...
비스포크 큐커가 말했다 "고기를 뒤집어주세요" 2021-09-20 21:36:43
수 있다는 점도 다른 조리기기와 다르다. 스테이크를 구우면서 소스를 동시에 만들고, 즉석밥을 돌리면서 곁들일 음식을 같이 요리하는 게 가능하다. 전용 플레이트도 만족스러웠다. 열 전도율이 높아 특히 고기를 조리할 때 빛을 발했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 플레이트 세척도 쉽다. 스펀지로 부드럽게 닦으면...
[게시판] 현대중공업그룹1%나눔재단, 보호종료아동 자격증 취득 지원 2021-09-14 11:22:44
아동 또는 보호 종료를 앞둔 아동을 선발해 한식조리기능사와 제과제빵기능사 자격취득을 위한 학원비, 자격취득 응시비 등 모든 비용을 지원할 예정이다. 자격취득 비용 외에도 월 30만 원의 자기계발비가 지급되고 온라인 자립 상담 프로그램을 통한 정서적인 지원도 제공된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴...
"신메뉴를 부탁해"…셰프 모시는 기업 푸드 연구소 2021-07-30 17:34:04
지난해 3월 설립된 대표 직속 조직이다. 셰프 5명을 포함해 10명의 팀원이 한식, 양식, 일식 등을 담당한다. 센터장은 강레오 셰프가 맡고 있다. 셰프 영입 경쟁은 푸드 스타트업으로 번지고 있다. HMR 전문 온라인몰 쿠캣은 지난해 김미경 국가 공인 조리기능장을 연구개발(R&D) 파트 리더로 영입했다. 노유정 기자...
삼성전자 "'비스포크 큐커' 출시 행사 48만명 시청…역대 최다" 2021-07-30 08:38:11
삼성전자는 신개념 조리기기 '비스포크 큐커' 출시 기념으로 지난 28일 네이버쇼핑 라이브를 통해 진행한 '한큐쇼'의 누적 시청자가 48만명으로 잠정 집계됐다고 30일 밝혔다. 이 수치는 삼성전자가 그간 네이버와 삼성닷컴 라이브커머스 플랫폼으로 진행한 가전제품 방송 중 가장 많은 누적 시청자 수다....
여행가이드, BBQ 창업 반년 만에 일매출 200만원 달성 비결은? 2021-07-29 18:57:57
수 있지만 사업을 위한 매출과 손익분석, 조리기구의 이름과 사용방법 등 외식산업에 대한 지식을 체계적으로 배울 곳은 많지 않다”고 강조했다. 매장 개점 후에도 본사의 적극적인 지원이 이어졌다는 설명이다. 백 씨는 “슈퍼바이저가 매주 방문해 애로사항을 해결하고, 운영 노하우와 지식을 줘 더욱 빠르게 자리 잡을 ...
'4가지 요리를 한 번에'…삼성전자 '비스포크 큐커' 출시 2021-07-28 11:00:02
큐커' 출시 밀키트·간편식 선호하는 MZ세대 겨냥 신개념 조리기 멀티쿡 기능 탑재…8개 식품업체 등과 협업, 마이큐커 플랜 서비스 (서울=연합뉴스) 서미숙 기자 = 삼성전자[005930]가 국내 주요 식품업체들과 손잡고 밀키트와 가정간편식(HMR) 전용 신개념 조리기기 '비스포크 큐커(BESPOKE QOOKER)'를 28일...
에듀윌 `조리기능사 필기 수험서`, 온라인서점 예스24서 베스트셀러 1위 달성 2021-07-25 19:30:00
종합교육기업 에듀윌(대표 박명규)이 편찬한 `2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장` 수험서가 온라인서점 예스24 음식료품 분야 한식, 중식, 일식 부문서 7월 베스트셀러 1위를 달성했다고 25일 밝혔다. 7월 베스트셀러 1위에 오른 `2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장`은 NCS학습모듈을 반영한 2021년...