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피자 크기ㆍ토핑 줄이면 비만 사라질까…영국 칼로리 제한 추진 2018-10-12 10:34:35
초과 섭취하는 것으로 나타났다. 보건당국의 권장 칼로리는 7세 아동의 경우 남아가 하루 1650 칼로리, 여아가 1500 칼로리이다. 영국 보건관리들은 이번 주 도미노피자와 맥도날드, KFC, 저스트 잇(Just Eat), 딜리버루(Deliveroo) 등 식품 제조, 판매업들과 만나 수천 종의 즉석식품에 대한 당국의 칼로리 제한 방침을...
즉석국 찾는 4050세대…중장년 '1코노미' 큰 손으로 부상 2018-10-11 10:01:54
소포장 샐러드채소가 360% 늘며 증가폭이 컸다. 보관과 섭취가 용이한 냉동과일도 136% 증가했다.매일 식탁에 오르는 쌀과 김치도 10kg 미만의 소용량을 찾는 중·장년 고객이 크게 늘며, 같은 기간 소포장 쌀과 김치를 찾은 4050 고객이 각각 56%, 74%씩 증가했다. 1인 가구에서 많이 찾는 즉석조리식품, 편의식품...
가정간편식의 급성장은 사회 변화상 반영하죠 2018-10-01 09:01:58
즉석섭취 조리식품만 따진 규모다. 전반적으로 경제 성장이 둔화된 상황에서 이렇게 급성장하는 산업은 별로 없다. hmr이 국내 산업의 블루오션으로 떠오르고 있다고 평가받는 이유다.hmr의 역사는 20세기 말농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(at)가 작성한 ‘가공식품 세분시장 현황, 간편식 시장’이란...
1인가구 증가에 가정간편식↑…저출산에 영유아식↓ 2018-09-13 10:47:36
닭고기 포장육(1조9천280억원), 양념육류(1조9천074억원), 즉석섭취편의식품(1조7천371억원) 등이 10위 안에 들었다. 건강기능식품 분야 생산실적은 홍삼제품이 5천261억원으로 부동의 1위를 지켰지만, 2016년(5천838억원)보다는 다소 감소했다. 2017년 건강기능식품 생산실적은 홍삼제품, 개별인정형, 비타민 및 무기질,...
농심, 국내 식품 생산 1위…1조 넘는 생산기업 5곳 2018-09-13 10:10:46
닭고기 포장육(1조9280억원), 양념육류(1조9074억원), 즉석섭취편의식품(1조7371억원)이 10위안에 들었다. 건강기능식품 분야 생산실적은 홍삼제품이 5261억원으로 1위를 차지했지만 전년도 5838억원 대비 감소했다. 홍삼제품, 개별인정형, 비타민 및 무기질, 프로바이오틱스, 밀크씨슬 추출물 순으로 생산이 많았고 상위 5...
먹으면 뒤탈 가장 많이 나는 식품은 닭고기 2018-08-02 15:59:03
생식이나 즉석제품을 통해 퍼진다. 그레미온 소장은 "CDC 보고서는 정부 검역관과 식품업계가 안전하지 않은 닭고기로부터 소비자를 보호하기 위해 더 노력해야 한다는 사실을 보여준다"고 지적했다. 이러한 주장에 대해 미국양계협회는 "원자력 업계를 제외하고는 아마 육류·가금류 업계가 미국에서 가장 엄격한 규제를...
식품업계 '숨은 천사'를 아십니까 2018-06-29 17:54:31
두 딸이 있어 매번 일본에서 고가에 수입한 즉석밥을 먹이고 있던 게 제품 개발의 계기가 됐다. 비싸고 맛없는 일본산 즉석밥을 매번 공수해야 하는 사연을 들은 회사 임원들은 연구개발(r&d)을 결정했고 7개월 만에 국산화에 성공했다. 현재도 개당 2000원 이하의 가격에 판매되고 있다. 이재현 cj그룹 회장은 “열...
7월부터 포장육 자판기 설치 허가…생리대에 전성분 표시 2018-06-28 11:08:06
경우 섭취 시 주의사항을 변경 또는 추가하도록 명령하는 '건강기능식품 이상사례 표시명령제'는 12월부터 시행된다. 식품제조·가공업체 중 2013년 매출액 1억원 이상이고 종업원 6명 이상인 영업소가 만드는 어린이 기호식품 등 8개 품목은 12월부터 식품안전관리인증기준(HACCP)을 적용해야 한다. 2016년 매출액...
[Cover Story-'혁신의 아이콘' 편의점] '편의점 천국' 일본은 노래방·헬스장·택배 등 끊임없이 도전 2018-05-28 09:02:05
소개한다. 성인용 기저귀와 탈취제, 약물 섭취 보조기구, 노안경(老眼鏡) 등 노인에게 필요한 물품을 중점 판매한다. 치아가 없어도 먹을 수 있는 수프, 여름철 탈수 방지 음료 등 고령층을 위해 개발된 먹거리도 있다. 노인요양 전문기업과 연계해 별도 상담 코너에서 건강 상태를 체크할 수 있다. 헬스장부터 노래방까지...
'냉부해' 김수로 '꼭짓점 댄스' 자제하며 시청률 견인 2018-04-24 11:05:00
김성령 역시 수줍게 수지의 ‘holiday’를 즉석에서 추며 반전 매력을 발산했다.최고의 1분을 차지한 장면은 김수로의 냉장고가 공개되는 부분이다. 그의 냉장고에는 ‘사랑꾼 부부’답게 김수로 부부의 서로를 위한 식재료가 가득해 눈길을 끌었다. 또한 김수로는 각종 버섯 및 채소는 물론 “...