'생활의 달인' 중식 마늘닭의 달인, 산둥지방 스타일 그대로 구현한 맛의 비결은? 2020-06-16 20:55:00

중국의 전통 요리로, 단촛물 위에 바삭하게 튀겨낸 닭튀김과 다진 마늘을 수북하게 올린 요리다. 엄청난 비주얼에 눈으로 한 번, 또 독특한 향으로 한 번 마른 혀에 침이 고이게 한다. 코끝이 찡하게 톡 쏘는 향과 고소한 맛으로 많은 이들의 젓가락을 멈출 수 없게 만든다. 닭튀김에 올라가는 다진 마늘이 평범한 마늘이...

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• #생활의 달인 #달인

통영 욕지도 '고메원도넛' 코로나 뚫고 고공행진 2020-06-12 14:52:58

살짝 담그듯 튀겨낸다. 재료의 천연 당분으로 질리지 않는 독특한 단맛을 내면서 느끼하지 않고 담백한 맛을 낸다. 고메원도넛 제조모습. 고메원도넛 제공. 열량과 지방함량은 낮고 섬유질이 풍부한 건강 먹거리로 알려지면서 육지 미식가들의 택배주문도 늘고 있다. ‘고메원도넛’은 지난해 욕지도 고구마 재배 농민들의...

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• #통영 욕지도 #메원도넛 #욕지도 #통영 #통영시 #관광객 #코로나19

[MZ세대의 관계론 ④] ‘규카츠와 김피탕’… “엄빠와 함께 식사를 합시다” 2020-06-09 11:02:00

겉에만 튀겨낸 음식으로 작은 화로에 한 조각씩 올려 속까지 익혀 먹는 음식이다. ‘귀찮게, 어차피 익혀 먹을 건데 처음부터 속까지 튀기지…’라고 생각할 수 있다. 그러나 익히는 정도에 따라 맛의 차이가 나고 각자의 취향대로 익혀 먹을 수 있어 많이들 찾는다. 다만 고기를 익혀 먹는 화로가 작아 감질나게 먹어야...

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• #MZ세대의 관계론

'삼시세끼 어촌편5' 이광수, "여기서 일만 벌리냐" 손호준에 잔소리 작렬 2020-06-05 22:18:00

일만 벌리신다. 마늘 떼는 게 그렇게 대단한 일도 아니고"라며 구시렁대며 손호준이 흘린 마늘 부스러기를 치우느라 분주해졌다. 이에, 손호준은 민망해하며 웃음을 터트렸다. 한편, 자글자글 끓는 기름에 막 튀겨낸 차승원의 통닭 자태에 이광수는 "이게 되는 구나. 맛있겠다" 라며 입맛을 다셨다. 신지원 한경닷컴...

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• #삼시세끼 어촌편5 #손호준 #이광수 #마늘

‘생방송 투데이’ 페이스트리 돈가스, 얇은 등심 겹겹이 쌓아 육즙 팡팡 2020-06-03 20:13:00

바삭하다"고 비법을 전했다. 이렇게 튀겨낸 돈가스는 곁들인 채소를 곁들어 먹으면 풍미가 더 깊다. 손님들은 "겹겹이 쌓인 고기에서 육즙이 터져나와 속은 촉촉하고 겉은 바삭하다"라고 호평했다. 이뿐만 아니라 돈김치전골, 로제파스타 등의 메뉴도 인기다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료...

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• #생방송 투데이 #돈가스 #육즙

'생활의 달인' 안성 꽈배기 달인, 쫀득한 식감과 고소한 풍미의 비결은? 2020-06-02 20:22:00

숙성 과정을 거쳐 모양을 낸 뒤 신선한 기름에 튀겨 입 안 가득 고소한 풍미를 느끼게 한다. 이외에도 분필 달인, 태국 카레 달인이 출연해 달인 만의 비법을 공개한다. 한편, SBS '생활의달인'은 매주 월, 화요일 오후 8시 55분에 방송된다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com

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• #생활의 달인 #달인 #꽈배기 #반죽

훌랄라숯불치킨, 5월 마지막 주 수요일에도 요기요 할인 이벤트 진행 2020-05-27 11:24:37

예정"이라며 "앞으로도 더 많은 고객이 훌랄라숯불치킨을 합리적인 가격에 맛볼 수 있도록, 다양한 이벤트를 진행할 것"이라고 전했다. 숯불치킨 전문 브랜드 훌랄라숯불치킨은 기름에 튀겨낸 치킨과 달리, 숯불에 구운 치킨으로 치킨의 새로운 패러다임을 제시했다. 국내산 백탄만을 이용해 치킨을 구워, 기름기가 꽉...

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• #훌랄라숯불치킨 5월 #할인 #이벤트 #배달 #진행

코로나 속 이른 더위에…국민 보양식 '삼계탕' 잘 팔린다 2020-05-25 15:33:07

국물 맛을 살렸다. 간편식 삼계탕 시장에선 하림, 마니커에프앤지, 맘스터치, 등이 경쟁하고 있다. 롯데리아는 1인 가구와 10~20대를 위해 '1인 혼닭' 시리즈를 업그레이드 했다. 국내산 닭을 통째로 튀겨낸 기존 제품에 체다 치즈로 속을 채운 반숙 계란 '치즈인더에그'를 넣어 '알 품은 닭'을...

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• #코로나 속 #삼계탕 #간편 #보양식 #제품

'놀면 뭐하니' 유재석·이효리·비 드디어… 2020-05-22 14:17:03

100인분을 튀겨내는 특급 트레이닝을 거쳐 빠르게 성장해 왔다. 제작진은 닭터유와 치명이 날로 일취월장하자 시청자들에게 이들의 치킨을 맛볼 기회를 선물하기 위해 작은 치킨 매장 운영을 계획했다. 하지만 코로나19 여파가 계속되면서 여전히 필요한 사회적 거리 두기에 동참하기 위해 드라이브 스루로 치킨을 판매하는...

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• #놀면 뭐하니 #유재석 #이효리 #레전드 #댄스