'생생정보' 고수의 부엌, 아보카도 카레X삼겹살 파스타 등 이색퓨전요리 위치는? 2020-01-23 19:47:00

중요한 재료인 양파토마토페이스트가 완성됐다. 또 다른 대표 메뉴는 삼겹살 파스타였다. 노릇하게 익힌 통삼겹에 갓김치와 청양고추를 넣었다. 손님들은 "물리지 않고 계속 들어간다"고 극찬했다. 이곳은 테이블 단 6개뿐인 작은 규모임에도 불구하고 하루 매출 300만 원을 기록했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...

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• #생생정보 고수의 #카레 #삼겹살 #캐러멜라이징 #파스타

누리텔레콤 "자회사 누리비스타, 그래핀 이용 저전력 발열 소재 개발" 2019-12-24 10:41:37

설명했다. 누리비스타가 개발한 발열 페이스트는 200℃ 이상의 고온에서도 안정적이며 다양한 기판에서도 접착력과 유연성 등을 확보했으며 기존의 카본 페이스트가 갖는 문제 중의 하나였던 신축성을 크게 개선해 크랙이 발생하는 문제를 해결했다고 회사측은 강조했다. 회사측은 이번에 개발한 그래핀을 이용한 발열소재...

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불화수소 일레븐나인 직접 연구해보니…"수십 년 도전해야 얻는 匠人 노하우 같아" 2019-12-13 17:09:37

쉽다. 즉 페이스트 제어가 ‘제법 쓸 만한’ 불화수소를 생산하는 관건이다. 페이스트 제어는 특정 촉매로 할 수도 있고, 원료 혼입량 또는 반응기 온도 등 공정 조건을 달리해서도 가능하다. 좋은 장비가 필요함은 물론이다. 이 과정에서 하나만 빗나가도 불화수소 제조는 불가능하다. “기술을 넘어,...

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• #불화수소 일레븐나인 #불화수소 #제조 #순도 #기술 #공정 #반도체 #이하 #황산

코리아텍, '2019 공학페스티벌' 우수상…고감성 필라멘트 소재 개발 2019-11-28 17:52:35

사용하기는 미흡하다. 학생들은 이런 PLA의 단점을 개선했다. 메탈릭 페이스트(Metallic paste·금속에 고분자 결합제가 들어간 재료)를 첨가해 금속 느낌의 고감성 필라멘트 소재를 개발했다. 각종 첨가제를 넣어 강도를 두 배 이상 높이고 결정화 속도도 20% 높였다. 오승주 씨는 “소재 개발의 필요성을 인정...

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필리핀 가공육서 아프리카돼지열병 잇따라 검출…당국 비상 2019-11-05 11:36:03

이 컨테이너는 중국에서 토마토 페이스트 등으로 허위신고하고 밀반입한 것으로 알려졌다. 당국은 또 지난 10월 6일 필리핀 중북부 컬러판 항에서 한 여행객에게서 압수한 돼지고기 가공품들에서도 ASF 양성반응이 나왔다고 설명했다. 이 가공품들은 필리핀 북부 루손섬의 한 재래시장에서 거래됐으며 현지 업체가 만든...

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• #필리핀 가공육서 #필리핀 #당국 #가공품

"서방기업, 소수민족 탄압하는 중국 신장서 사업 보이콧해야" 2019-10-28 10:49:14

하고 있다고 지적했다. 특히 신장위구르 자치구는 중국내 면화 생산량의 84%가량을 차지하고 있다. 중국은 세계 최대의 면화 수출국으로, 전 세계 수출량의 26%를 담당하고 있다. 신장위구르 자치구는 또한 토마토 페이스트의 주요 공급원이며, 주요 글로벌 관련 기업들이 이 지역에서 토마토 페이스트를 공급받고 있다....

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• #서방기업 소수민족 #자치구 #신장위구르 #중국 #재교육 #기업 #수용소 #사업