목장형 자연치즈 일부 제품서 대장균 최대 92배 검출 2019-01-22 16:09:03

있는 균으로 식품의 위생적 제조·관리 여부를 판단하는 위생지표로 활용된다. 동물이나 토양, 하수 등 자연계에 널리 분포하는 황색포도상구균은 증식 과정에서 독소를 만들어낸다. 이 독소에 다량 오염된 식품을 섭취하면 구토, 설사, 심한 복통 등을 유발하는 급성 위장염이 발생할 수 있다.강경주 한경닷컴 기자...

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• #목장형 자연치즈 #제품 #목장 #제조 #보존료 #소비자원

몸에 좋다고 2∼3배 비싸도 샀는데…목장 자연치즈서 대장균 2019-01-22 12:00:08

CHEESE'에서 대장균과 황색포도상구균이 기준을 초과해 검출됐다. 청솔목장 영농조합법인의 '청솔목장 스트링치즈'에서도 황색포도상구균이 기준을 넘은 것으로 확인됐다. 은아목장 제품에서는 대장균이 한계허용기준(100 CFU/g)의 최대 92배까지 나왔다고 소비자원은 전했다. 은아목장과 청솔목장은 미생물...

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대구 등 어류 머리·내장 수입때 위생평가 거쳐야 통관 2019-01-22 11:00:31

식약처가 입법예고한 '수입식품안전관리 특별법 시행령 및 시행규칙 개정안'에 따르면, 외국에서 대구머리·창란 등 어류의 머리나 내장을 우리나라에 최초로 수입하려고 할 때는 한국 정부의 위생평가를 먼저 받아야 한다. 식약처가 수출국의 안전관리 실태를 평가한 후 적합 판정을 내려야 통관이 가능하다....

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• #대구 등 #어류 #관리

CJ제일제당 캔햄 브랜드 `스팸`, 누적 매출 4조원 돌파 2019-01-22 08:48:54

CanFood팀장은 "최고의 원료 선정과 위생 관리, 한국인 입맛에 맞게 짠맛을 줄이는 등 엄격하게 관리해 온 스팸은 명실상부한 대한민국 대표 `프리미엄 캔햄`으로 성장했다"라며, "앞으로도 식탁을 책임지는 밥반찬과 명절 선물세트 등으로 사랑받을 수 있도록 철저한 품질 위생관리에 힘쓸 것"이라고 말했습니다.

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• #CJ제일제당 캔햄 #매출 #스팸 #CJ제일제당 #지난해 #이상

미군 전투식량에서 韓국민반찬으로…'32년' 스팸, 누적 매출 4조 2019-01-22 08:41:37

지속적인 맛·품질 개선과 철저한 품질 관리로 꼽고 있다.과거 캔햄은 '구하기 어려운 고기를 대체하는 제품' 이미지가 강했지만 최고의 원료 선정과 위생 관리 등을 통해 프리미엄 캔햄으로 이미지를 굳혔다는 설명이다. 민정현 cj제일제당 캔푸드 팀장은 "최고의 원료 선정과 위생 관리, 한국인...

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• #미군 전투식량에서 #스팸 #cj제일제당 #관리 #반찬 #전투식량

[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 08:00 2019-01-22 08:00:07

감염자가 나오면서 위생관리에 비상이 걸렸다. 21일 질병관리본부에 따르면 지난해 12월 대구에서 홍역 첫 환자가 신고된 이후 이날 오전 10시까지 집단발생 27명(2건), 산발사례 3명 총 30명의 홍역 확진자가 신고됐다. 전문보기: http://yna.kr/0sRsdKfDA7w ■ 경찰대 여성응시생 체력검정 푸시업 '무릎 떼고'...

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