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‘1박2일’ 멤버들을 위한 특별메뉴? ‘파머스반’ 특별 레시피 화제 2013-04-29 13:55:58
소스로 미식가들 사이에서는 이미 유명한 ‘파머스반’에 대한 설명이다. 이 ‘파머스반’의 배학진 대표가 최근 본인이 즐겨보는 kbs 2tv ‘해피선데이-1박2일’의 각 멤버들을 위한 특별 레시피를 만들어 공개하여 마니아들에게 큰 화제가 되고 있다. 공개된 레시피는 매장을 찾는 이들에게는 색다른 즐거움이 되고, 수제...
[호텔&리조트] 초특급 호텔 파크하얏트 부산, 메이드 인 '럭셔리'…부산 앞바다도 반했다 2013-04-28 15:01:50
이도, 수준 높은 프리미엄 요리를 원하는 미식가도, 각종 회의와 세미나를 위해 부산을 방문하는 비즈니스맨들도 환대해 마지않는 게 파크하얏트 부산이다.최병일 < 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com > ▶ 임창정 "아내한테 무릎 꿇고 빌어" 폭탄 발언 ▶ '외출하고 돌아온 아내의 속옷 검사를…' 경악 ▶...
[2013대표브랜드] 미식가들이 선택한 최고의 명품음식 '영덕대게' 2013-04-17 17:59:20
전국의 미식가들은 “가장 비싸고 가장 보배로운 한국음식”으로 송이버섯과 더불어 영덕대게를 으뜸으로 치켜 세운다. 고려태조(왕건) 14년(서기931년)에 태조 왕건이 지금의 영해지역을 처음 순시하였을 때 특별한 음식으로 대게를 진상한 후, 향긋한 바다를 품은 향과 담백하고 특유의 쫄깃쫄깃 맛으로 임금님의...
"국부 전쟁서 이기려면 연기금 글로벌화 서둘러야" 2013-04-17 17:27:14
전문 미식가가 오면 재료나 음식 맛에 정성을 기울이기 마련이다. 국민연금이 전 세계 투자 전문가들에게 돈을 위탁하지만 그들 못지않은 지식과 전문성을 갖춰야 ‘봉’ 취급을 당하지 않는다”고 강조했다. 전 이사장은 퇴임 후 유일한 구체적인 계획은 “아내와 놀러가는 것”이라고 했다. 지난주에는 강릉 커피 거리에...
뉴욕버거의 새로움! 벅키버거, 독특함으로 국내에서 즐기다 2013-04-09 13:00:01
만들어진 ‘벅키버거’는 단연 미식가들을 사로잡는 메뉴로 손꼽히고 있다. 시중에서 판매되는 햄버거와 다르게 호텔 및 레스토랑에서 사용되는 스테이크 고기를 사용함으로써 조금 더 고급스러움과 부드러움을 느낄 수 있다. 또한 가로수길의 아파타멘토의 고급스러운 매장 분위기와 벅키버거의 귀여움은 찾는 이들로...
[임호의 왕의 맛집] '장 칼국수와 닭 칼국수의 대결’- 로커 김종서의 '국수의 신' 2013-04-05 10:38:21
세 가지 메뉴로 김종서는 미식가들의 입맛을 사로잡으며, 세간의 입소문을 타고 화제가 되고 있다. 장 칼국수는 웰빙 전통음식으로 3대 약수 중의 하나인 청정지역 강원도 방태산 약수로 빚은 장으로 만들었다. 닭 칼국수 역시 보약 한 첩을 다리는 정성으로 만들어 닭 한 마리의 영양이 고스란히 담겼다. 메뉴 선택으로...
이종원 김치사업, 좋은 먹거리 관심 `유기농 CEO` 2013-04-03 14:51:25
이종원은 "평소 미식가라고 자부한다. 이 김치를 우연히 맛보고 내가 먼저 사업을 제안했다. 실제 가족들이 먹을 만큼 김치 맛이 훌륭하다. 판단은 소비자의 몫이다"라며 자신감 있는 모습을 보였다. 이종원의 리치엔김치는 온라인(http://www.leechi.co.kr) 판매를 시작으로 인터넷 쇼핑몰과 오프라인으로 유통을 확대할...
충남 태안, 봄 꽃게 출하 시작 2013-04-01 11:16:13
봄 꽃게 출하가 시작되면서실치, 주꾸미와 함께 미식가들의 입맛을 끌고 있다. 1일 태안군에 따르면 최근 안면읍 백사장항과 근흥면 안흥항을 중심으로 싱싱하고 살이 꽉 찬 봄 꽃게가 올라오기 시작했다. 태안의 항·포구 곳곳에서는 지난달 말부터 10∼20척의 어선이 꽃게잡이에 나서고 있으며 백사장항의...
태안반도 일대 봄철 별미 '실치' 출하 2013-03-25 11:37:13
찾는 미식가들에게최고의 제철음식으로 꼽힌다. 특히 실치회는 태안지역에서 봄을 알리는 계절음식으로 오이, 배, 들깻잎, 양배추, 당근 등 각종 야채와 양념을 섞어서 초고추장을 버무려 먹는 맛이 일품이다. 실치와 시금치를 넣고 끓인 실치국은 맛이 깔끔하고, 청양고추를 썰어 넣어 끓인 실치 된장국은...
노원에 불고기의 품격을 느낄 수 있는 맛집 화제 2013-03-25 09:48:30
느끼는 사람들이 늘어나고 있다. 스스로 미식가라고 지칭하고 먼 거리도 마다하지 않고 유명한 맛집을 방문하고 있으며, 더 나아가 방송에 소개되는 맛집을 무조건 찾아가는 사람들도 많이 있다. 실제로 꽤 유명하다고 이름이 난 음식점에는 많은 사람들이 방문하고 있다. 특별히 홍보를 하지 않았는데도, 입소문을 듣고...
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