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코코넛오일, 먹고 바르고 치료하고 `안 되는 게 없네` 2015-10-05 13:26:16
뿐만 아니라 그대로 먹어도 된다. 고품질 코코넛 산지로 유명한 스리랑카 ‘코코넛 트라이앵글’ 지역에서 공정무역과 유기농법으로 재배한 코코넛을 탈취, 탈색, 고온가열을 하지 않은 비정제, 저온 압착 방법으로 만든 최고급 유기농 오일로 미 농무부 USDA Organic의 인증을 받았다. 기존의 코코넛 오일 제품은 영양소가...
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닭고기 가격 8년만에 최저 2015-10-02 18:26:25
식용닭(육계)의 산지가격은 ㎏당 1075원으로 전년 동월(1229원) 대비 12.5% 떨어졌다. 2007년 이후 8년 만의 최저치다. 산지 가격 하락에 따라 닭고기 소비자 가격도 5031원으로 1년 전(5084원)보다 1%가량 내렸다.닭고기 가격이 하락한 것은 생산성 향상으로 공급이 계속 늘고 있지만 소비 부진 등으로 수요는 공급량에 못...
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닭값 1천원 vs 치킨값 2만원…프랜차이즈 이익 `급증` 2015-10-02 11:00:12
산지 닭값은 떨어졌지만 `국민 간식`인 치킨값은 그대로다. 이 이유에 대해 프랜차이즈 브랜드의 마진 때문에 치킨값이 낮아지지 않고 있다는 지적이 나왔다. 2일 한국소비자단체협의회 물가감시센터에 따르면 대한양계협회의 자료를 분석한 결과, 산지 닭(1.6kg) 가격은 2010년 평균 1,899원에서 올해 상반기...
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규제 풀어 공장증축 쉽게…중소기업 수혜 2015-10-01 17:03:33
지역 특산물을 가공해 판매하는 농산물 산지유통시설의 건폐율도 완화해 증축을 쉽게 할 수 있게 했습니다. 앞으로 일반 주거지역에 제빵과 제과, 떡류 공장을 짓는 것도 가능해지는 데, 바닥면적은 1,000㎡ 미만까지 설치가 허용됩니다. 유사한 성격의 두부공장처럼 쉽게 확장·이전할 수 있는 만큼 고용과 매출 모두...
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탐진강 생물종 얼만지 보니 `대박`…4대강 영향은 없나? 2015-09-29 11:57:36
농경지·산지·소하천 등도 많아 생태적으로 여러 생물이 서식할 수 있는 환경이 다른 지역보다 좋다고 과학원은 분석했다. 하구는 강물이 바다로 들어가 섞이는 곳으로, 염분 농도에 따라 해양생물과 담수생물이 다양하게 서식하는 특이 지역이다. 현재 전국에 463개의 하천 하구가 있으며, 과학원은 2004년부터 하구역...
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인스턴트 커피, 인기 비결은 … 전체 커피시장의 34% 수준 2015-09-29 11:23:27
산지별 원두를 적정 비율로 조합하는 블렌딩이 진행된다. 블렌딩된 원두는 분쇄된 뒤 추출된다. 추출 과정에서 커피 향을 모으고 농축된 커피액에 섞어 커피 향미를 유지하는 향블렌딩도 진행된다. 추출된 커피액은 농축된 뒤 건조된다.김준수 동서식품 연구소 팀장은 "소비자들이 언제 어디서나 간편하게 커피를 즐길...
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화성 고대 미생물체 존재하나…나사, 소금물 증거 발견 2015-09-29 04:29:44
조사됐다. 런던임페리얼칼리지의 산지부 굽타 지질학 교수는 “이것은 화성 탐사에서 거대한 도약”이라며 “수십억년 전에 고대 미생물이 존재했다는 생각만으로 흥분된다”고 말했다. 바위와 광물에서 에너지를 축출해 살아가는 미생물은 고대 지구의 열수 배출구 동굴에서도 발견된 바 있다. 하지만 화성에 고대 생...
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'포스몰' 통해 산지 직거래…유통단계 확 줄여 2015-09-25 07:01:54
성과를 내기 어려웠다. 이 회사 서정권 대표는 “생산지를 일일이 탐색하고, 대형 업체와 경쟁해 거래를 성사시키는 것이 관건”이라며 “이를 위해서는 더 많은 직원을 투입하고 비용을 들여야 한다”며 중소기업의 어려움을 토로했다. 이런 고민을 해소해준 곳이 포스몰이다. 식재료에 대한 현장정보...
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[즐거운 한가위] 금강의 절경·횡성 메타세쿼이아 쉼터…'힐링 휴게소' 들러 볼까 2015-09-25 07:00:22
산지인 보성의 녹차밭 풍경 실사와 포토존, 야간에 더욱 아름다운 야간트리 전등이 설치돼 있다.이용객들이 직접 체험을 통해 추억을 만들 수 있는 이색 휴게소도 있다. 대표적인 선두주자는 중부내륙지선의 현풍휴게소(현풍방향). 마을 당산나무인 500년 된 느티나무를 주제로 스토리텔링형 테마공원을 조성했다. 엽서에...
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