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“커피전문점, 식당도 한다” 교회카페 야이로 커피시스템 2013-02-27 08:27:02
소비심리 위축이 지속되면서 식당들도 운영에 적지 않은 어려움을 겪고 있지만 기존의 식당과는 차별화된 작은 변화가 나비효과가 되어 돌아오고 있기 때문이다. 논현동의 유명한 k한우전문식당은 손님이 식사 마치면 건강하고 개운한 아메리카노를 내오는 식당으로 유명세를 타고 있다. 원하면 카페라떼나...
스마트폰에 전화번호 넘쳐도 날 아는 사람 적으면 무용지물 2013-02-14 15:30:34
심리적 경향을 ‘상호성 원리’라고 한다. 그러니 평소에 덕을 베풀어 상대방으로 하여금 내게 빚을 진 듯 심리적 부채를 느끼게 해야 내가 궁할 때 도움을 받을 수 있다.비즈니스에서는 이런 상호성의 원리를 쉽게 찾아볼 수 있다. 대표적인 예가 시식행사를 이용한 음식판매다. 공짜로 음식을 나눠주며 먹어보라는 유혹...
카드배틀 종결자 '밀리언아서' 폭풍 인기비결 2013-02-10 08:21:00
갖고 싶어하는 유저들의 심리와 카드를 얻고 나서 자랑하고 싶은 심리가 뒤섞여 날로 커지고 있다. 한국형 캐릭터 여기에 '어우동' 캐릭터 등장으로 한국 카툰 작가 참여와 그림 논란이 시선을 집중시켰다. 온라인 커뮤니티 유저들이 '어우동' 카드에 대한 공격으로 이어지며 숱한 화제가 되었다. 언더그라운드...
일 터진 뒤 "내 그럴줄 알았어!"…후견지명 '함정' 서 탈출하려면 2013-01-31 15:30:26
설명하면서 ‘그럴 줄 알았다’고 말하는 사람들의 심리적인 경향을 사고를 미리 아는 선견지명(foresight)에 빗대어 ‘후견지명(hindsight)’이라고 말한다. 선견지명을 갖추고 있는 사람은 드물지만, 후견지명은 대부분의 사람들이 갖추고 있는 심리다.학생들을 가르치는 교사나 운동선수들을 지도하는 코치, 감독 등도...
USB보온장갑·자전거 전용보험 뜬다 2013-01-27 17:08:48
유망할 것으로 보인다. 노인을 위한 이동식 백화점, 노인심리 상담 등이다. 외국 전통음식 열풍도 새로운 트렌드다. 자전거 이용 인구(일명 페달족)가 10년 새 갑절 이상 늘어 자전거 정비학원, 자전거 전용 보험, 자전거 전용 카페 등도 인기를 끌 것으로 예상됐다.임원기 기자 wonkis@hankyung.com▶ 소유진 남편, 연대...
<`기후 양극화 대비' `디지털 디톡스' 등이 뜬다> 2013-01-27 12:00:09
번에 제공하는 '자전거 카페'도 속속 들어서고 있다. 서울 광진구의 '카페 벨로마노'는 페달족에게 강변 둔치나 팔당으로 라이딩을 하기 위한 출발지 역할을 한다. 이처럼 자전거 도로 인근의식당들은 자전거 주차장을 마련하고 도시락을 파는 등 새로운 마케팅을 선보인다. 자전거 여행을 위한 스마트폰...
2013년 경제위기의 외식업 창업전략은? 2013-01-22 17:25:59
소비심리가 왕성한 10대~20대를 주 고객으로 하고 있는 것이 특징이다. 패스트푸드의 대표적 프랜차이즈로는 외국계인 ‘버거킹’과 ‘맥도날드’ 등이 있고 국내 대표적인 토종브랜드로는 ‘롯데리아’가 있으며, 최근 카페형 프랜차이즈 ‘맘스터치’가 급속한 성장세를 보이며 이들을 맹추격을 하고 있다. 둘째, 업종이...
"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
더욱 치열하다. 최근 이러한 소비자들의 심리를 겨냥한 색다른 맛집이 홍대 젊은이들과 외국인 관광객들의 입 소문을 타며 홍대 피플들의 마음을 사로잡고 있다. 셀렉트 키친을 표방하는 `카페 리맨즈 콜렉션 키친` 카페리맨즈 홍대점은 기존 다이닝 카페보다 더 캐주얼하며 가볍고 합리적인 가격으로 식사, 디저트...
독특한 아이템으로 대박…'투잡' 연예인, 누가 있나 2013-01-07 16:47:26
심리를 잘 알고 있는 홍록기가 운영에 참여해 개성 있는 웨딩 서비스를 제공한다는 점과 투명한 가격 공개로 신뢰를 얻고 있다. 차별화된 웨딩카페 운영으로 편리한 서비스 상담과 제휴를 통한 육아 관련 서비스 제공을 강점으로 내세우고 있다. 업계 관계자는 "연예인들이 사업을 한다고 해서 성공을 보장받지...
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