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운동 귀찮은데 다이어트 하고 싶다면? 2013-07-08 13:55:19
땐 칼로리를 낮추고, 긴급히 다이어트가 필요할 땐 샐러드로 한 끼를 맛있게 먹길 원하는 여성들에게 번거로운 조리과정 없이 신속하게 만들 수 있는, 게으른 사람들도 실천 가능한 현실적인 다이어트 메뉴들이다. ...
국수 나오는데 30분 그래도 손님 줄서…장사도 철학 있어야 2013-07-07 14:29:55
“조리 시간을 줄이면 더 많은 손님이 올 텐데 왜 그렇게 하지 않느냐”고 물었다. 주인장의 대답은 간단했다. “빨리 만드는 국수는 우리집 국수가 아니다”고 그는 말했다. 더 황당한 것은 어느 날 그 국수가 먹고 싶어서 찾아갔더니 문이 닫혀 있는 것이었다. 주변 사람들에게 물어보니 좋은 식재료를 구하지 못하거나...
[주목 이 점포] 한입 크기의 허브 양념 족발…女心잡아 月매출 6000만원 거뜬 2013-07-07 14:27:43
더 구워주는 방식으로 조리한다. 허브 등 30가지 천연재료로 맛을 낸 양념을 코팅하는 방식으로 발라서 직화로 구워내기 때문에 족발이 식어도 맛을 유지하는 것이 조리 비법이다. 예쁜 그릇에 2㎝ 크기로 잘라서 손님상에 내놓기 때문에 여성들이 손을 대지 않고 젓가락으로 집어서 편하게 먹을 수 있다. 가장 인기 있는...
현아 물 좋은 자몽, 1만원대 디저트를 3천원에…'반할만 하네' 2013-07-05 15:30:27
조리에 있다. 싱싱한 자몽 꼭지를 자른 후 연유를 듬뿍 뿌려 스며들도록 하면 완성. 결국 규현의 ‘피자먹는 규’와 결승에 오른 ‘물 좋은 자몽’은 “여자들이 좋아할만한 맛” “상큼하고 달콤해 맛있다” 등의 호평 속에 제 41호 야간매점 메뉴로 선정됐다. 한편 이날 방송에는 슈퍼주니어 규현 헨리, 씨스타 다솜...
[생글기자 코너] 경제동아리 활동은 언제나 특별한 경험 등 2013-07-05 14:27:12
위해 조리한 급식이 오히려 학생들의 영양을 채워주지 못할 수도 있다. 아무리 영양적으로 훌륭하여도 맛이 없으면 학생들이 찾지 않아, 지금과 같이 잔반통으로 향하고는 한다. 차라리 영양을 약간 낮추더라도 학생들이 좋아하는 메뉴를 개발하는 것이 낫다. 학생들은 영양이 풍부하니 먹으라고 시켜도 무조건적으로 먹지...
오감을 자극하는 이색 맛집, 방배역에 등장하다 2013-07-05 14:21:34
얘기는 한마디로 ‘특별하다’이다. 조리방식을 특화 시켰기 때문에 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 더욱 배가 되었으며, 특히 기름기가 쫙 빠져 씹으면 씹을수록 담백한 맛이 난다. 여성고객들은 먹으면 먹을수록 입안에 달라 붙는다고 말하고 있으며, 술을 좋아하는 남성고객들은 ‘정말 술맛 나는 고기’라고 표현을 하고...
'닭강정' 아이들 간식-어른 술안주-캠핑요리로 인기 2013-07-05 11:25:55
간편하고 위생적으로 조리할 수 있도록 하림 순살 후다닭강정을 준비했다. ns홈쇼핑에서는 5일 국내산 닭다리살로 만든 하림 순살 후다닭강정 론칭 방송을 실시한다. 하림 순살 ‘후다닭강정’은 국내산 하림 닭고기만을 사용해 식감이 부드럽고 쫄깃하다. 완전조리된 상태로 포장돼 데우기만 하면 바로 먹을...
[한경창업마당] 롯데월드 푸드코트 창업 외 13건 2013-07-05 10:00:00
조리가능한 한식으로 재료마진율이 타 메뉴에 비해 좋은 아이템입니다. - 문의:010-6644-1212 가산디지털단지역 소자본커피테이크아웃창업 - 지역: 금천구 가산동 - 프랜차이즈 종류 및 추천: 가산디지털단지역이디야커피창업,구로디지털단지역이디야커피창업,을지로입구역그릴드치즈창업,여의도역소자본커피전문점창업 -...
[인터뷰] 이기우 회장 "전문대에 대한 편견과 끝까지 싸울 것… '학력거품' 빼고 시대변화 수용해야" 2013-07-05 09:50:12
것 같은데요."요리사 에드워드 권이 수석총괄조리장을 맡았던 두바이 버즈 알 아랍 호텔이 아주 유명한 7성 호텔이에요. 이민이라고 하는 우리 학교(인천재능대) 졸업생이 거기 들어갔죠. 실력을 인정받아 지금은 우리 호텔외식조리과 졸업생이 5명이나 근무하고 있습니다. 해외 각 호텔에 40여 명이나 나갔는데 스승의 날...
한강 둔치에서 바비큐 파티?…찬반 논란 확산 2013-07-04 16:56:01
아이디를 쓰는 누리꾼은 "술과 쓰레기가 걱정이다"며 "그냥 조리된 거 가져와서 먹자"고 주장했다. 'ne**'란 누리꾼은 "쓰레기로 오염될 게 뻔하다"며 우려를 표명했다. 이에 반대 의견을 내세우는 누리꾼도 있었다. 아이디 '경호**'란 누리꾼은 "자기 쓰레기는 자기가 확실히 뒷정리하면 반대할 이유가 없다...
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