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한 잔 1만원 넘어도 난 프리미엄 커피를 즐긴다…스페셜티 커피 '불티' 2016-07-11 18:07:36
추출기기 ‘클로버’를 사용해 커피를 내려주기 시작했다. 매장에서 향을 직접 맡아본 뒤 마음에 드는 원두를 고르도록 했다. 바리스타가 커피를 내리면서 원두의 특징과 향 등도 설명해준다. 커피 마니아들이 이 매장을 찾기 시작했다.주요 고객층은 30대. 여성이 많은 편이다. 박현숙 스타벅스 카테고리음료...
[1618] ‘슈크림을 빵 위에다 샤샤샥~’ 대일관광고 중등진로체험 현장 2016-07-11 17:52:00
및 초콜릿 데코레이션), 바리스타(핸드드립 커피 및 카페라떼 만들기) 과정을 체험했다. 이날 진로체험에 참여한 이가영 양은 “관광분야에 관심이 있었는데 이번 진로체험을 통해 흥미를 느꼈어요. 대일관광고로 진학하고 싶어요.”라며 소감을 밝혔다. 강홍민 기자 (khm@hankyung.com)│사진 김기남 기자 <...
스타벅스, `2016 한국 최고의 직장` 톱 10에 선정 2016-07-11 15:17:39
대상으로 설문과 인터뷰를 통해 이뤄졌습니다. 스타벅스커피 코리아는 1999년 7월 1호점 오픈 당시 40명의 직원을 시작으로 현재 전국 900여 매장에서 200배 이상 증가된 8,700여명이 모두 정규직으로 근무하고 있으며, 신규 매장 오픈 시 지역사회에서 평균 10명의 고용 창출로 연결된다는 평가를 받았습니다. 또한,...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-07-06 18:47:12
서울카페쇼의 두번째 중국 진출 박람회로서 커피, 차는 물론 디저트류, 머신 및 장비, 매장관리 시스템, 인테리어, 프랜차이즈 및 창업 등 커피 관련된 모든 품목을 전시하고, 바리스타 경연 대회 및 세계 바리스타 챔피언십을 만나볼 수 있는 올스타즈 등 다양한 프로그램도 선보입니다. 카페쇼상하이 한국관 참가사 접...
[생글기자 코너] 한국을 환율 관찰 대상국 지정한 미국의 의도는? 2016-07-01 16:14:28
커피와 다과를 직접 준비하고 개개의 학생들이 선생님들께 감사의 손글씨를 써서 드리는 것이었다.이 활동을 위해 2학년 한 반에서 선배 바리스타로부터 도움을 받아 직접 커피 원두를 준비해서 추출한 더치커피를 만들었으며 다과는 학생회와 세일스팀 동아리 회원들이 각자 집에서 준비해 왔다.이날 학생들은 접시에...
MAP6(맵식스), 훈남 바리스타로 변신…역조공 이벤트 진행 2016-06-29 09:06:49
5인조 남성그룹 MAP6(맵식스)가 팬들을 위해 바리스타로 변신해 역조공 이벤트를 가졌다. 29일 드림티엔터테인먼트는 “MAP6가 지난 25일 성수동 근처 카페에서 팬들을 초대해 팬미팅을 진행했다”고 밝혔다. 두 번째 싱글앨범 `매력발산타임`의 성공적인 4주 활동을 마친 후 응원해준 팬들을 위해 훈남바리스타로 변신해...
야쿠르트, `콜드브루 by 바빈스키` 팝업스토어 오픈 2016-06-28 10:30:30
전하기 위해 기획됐다. 팝업스토어에서는 전문 바리스타가 `콜드브루 by 바빈스키` 앰플을 활용해 아이스 아메리카노, 아이스 라떼 등 다양한 메뉴를 제공한다. 로스팅 후 최고의 맛과 향이 살아있는 기간인 10일 동안만 야쿠르트 아줌마를 통해서 만날 수 있었던 `콜드브루 by 바빈스키`에 전문 바리스타의 손길이 더...
[여행의 향기] 맛과 멋, 그리고 그윽한 향…언제라도 반갑다, 그 여름 바다 2016-06-26 15:55:06
강릉커피축제는 매년 다채로운 프로그램으로 여행객의 발걸음을 사로잡고 있다. 이번 축제에선 100인의 로스터와 바리스타가 내는 커피를 무료로 시음할 수 있다. 강릉을 대표하는 핸드드립 커피를 한 자리에서 즐길 수 있는 노천카페촌, 세계 각국의 커피를 즐길 수 있는 월드존도 열린다. 강릉시·강릉문화재단...
한국바른교육평생교육원, 방과후지도사1급 민간자격증 무료수강 가능한 이벤트 진행 2016-06-16 00:00:00
아동·미술심리상담사, 커피바리스타 등 자격증 추천에 언급되기도 하는 민간 자격증 종류 40과정의 교육을 무료수강할 수 있다. 이 민간자격증 교육의 강의와 시험은 전부 온라인으로 진행된다. 한국바른교육평생교육원 관계자는 "오늘날 자격증의 수요가 지속되고 있다. 예컨대 구직자들은 취업을 위해 큐넷자격증 등을...
`일상의 변화` 모카포트의 특별한 에스프레소 한 잔 2016-06-14 13:59:10
꾸며놓고 바리스타가 돼 커피를 만들어 즐기는 것이다. 때로는 에스프레소를 뽑아 우유를 데워 풍성한 거품을 올린 뒤, 시나몬 가루를 재채기가 나올 정도로 얹어서 카푸치노를 마시고, 영화를 보며 달콤한 바닐라 아이스크림을 쌓아올려 에스프레소를 부어가며 아포가토를 먹을 수도 있다. 이렇게 집에서 에스프레소를...
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