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[스몰비즈 단신] 종합외식기업 ‘원앤원’이 운영하는 ‘커피에투온’ 등 2013-06-09 14:45:11
조리된 완제품을 가맹점에 납품하므로 가맹점에서 별도로 조리할 필요가 없으며 신규 창업과 업종전환 모두 가능하다. 창업비는 50㎡ 기준으로 3950만원 선(점포비 제외). (02)999-7377 ◆‘명동할머니국수’가 11일 오후 2시 본사에서 창업설명회를 연다. 이 브랜드는 빠른 조리를 통해 테이블 회전율을 높이고 인건비를...
에이프릴마켓, 신메뉴 3종 출시 2013-06-07 12:17:40
브랜드 이름처럼 자연의 모든 생명체가 태동하는 4월의 싱그러움이 느껴지는 자연 그대로의 요리들을 선보이는 독특한 컨셉의 이탈리안 레스토랑이다. 시금치 피자, 골뱅이 파스타, 전복 파스타 등 이름만 들어도 생소한 이 곳의 메뉴들은 가공 및 조리 과정을 최소화시켜 재료 본연의 맛을 최대한 느낄 수 있게 한 것이...
음식물쓰레기 종량제 시행…마트서 관련 매출 증가 2013-06-06 13:07:49
43.5%씩 늘었다.또한 '가정 간편식'은 35.8%, '간편 조리 생선'은 52.1% 매출이 성장했고 '소용량 채소 상품'도 33.7% 늘었다.음식물을 건조해 부피와 중량을 줄여주는 음식물쓰레기 처리기 매출은 6.4% 증가했다.음식물 쓰레기 종량제는 쓰레기를 버린 만큼 부담금을 내는 것으로 지난 2일부터 전국적으...
동양매직, 던킨도너츠 250개점에 오븐 납품 2013-06-05 18:27:48
자체 브랜드인 ‘트라이던트’ 급속 조리 오븐을 출시했다. 1천만원이 넘는 외산제품 대비 저렴한 가격과 우수한 성능과 디자인은 물론 브랜드별 맞춤형 조리기능까지 설정해 주어 국내 프랜차이즈 업계에서 인기를 모으고 있습니다. 정덕재 동양매직 프랜차이즈 영업담당(차장)은 “동양매직의 과감한 투자와 기술 개발로...
음식료, 소비침체·유통간섭 '이중고'…가격인상 역풍 맞나? 2013-06-05 11:34:34
조리식품의 소비(16% 증가)가 확 늘고 있다. 햄류(7% 감소) 대신 소시지(4.8% 증가) 소비도 눈에 띄게 비교된다. 조미료 스낵 소주 빵·케이크 아이스크림 등도 전년보다 모두 감소세다. 라면만 전년 소비량 수준을 유지하고 있다. 상황이 이렇게 되자 음식료업체들의 가격 인상이 잇따르고 있다. 특히 스낵과 비스킷...
['고용률 70%' 로드맵] 육아휴직 신청연령 만9세로 상향…장년층 업종 관계없이 파견근로 허용 2013-06-04 17:15:24
사용자는 컴퓨터 전문가, 조리종사자, 청소부, 경비원 등 32개 업종에 대해서만 파견근로자를 쓸 수 있다. 정부는 이 규제를 완화해 근로자가 55세 이상이면 업종과 관계없이 파견근로를 허용할 계획이다. 사용자 입장에서는 불법파견을 걱정하지 않아도 되기 때문에 상대적으로 부담을 덜 수 있다.세종=김유미/양병훈 기자...
국민 생선 고등어·명태·갈치 식당 메뉴판에 원산지 표시해야 2013-06-04 15:44:06
찌개용, 찜용, 튀김용, 데침용, 볶음용으로 조리, 판매하려면 반드시 원산지 표시를 해야 한다. 9개 품목에 대한 원산지 표시기준도 강화된다. 원산지는 메뉴판과 게시판에 있는 음식명과 같거나 큰 글씨로 표시해야 한다. 원산지가 다른 2개 이상의 동일 품목을 섞은 경우에는 섞음 비율이 높은 순서대로 적어야 한다....
LG전자 '촉촉한 수분' 지켜주는 전자레인지 출시 2013-06-04 11:00:48
조리 기능도 있으며, 버튼을 한 번만 누르면 해동과 동시에 음식을 조리할 수 있다. 전자레인지 내부는 참숯코팅이 돼 있어 곰팡이가 생기거나 악취가 나는 일을 막아준다. 용량은 23ℓ이며 출고가격은 15만9천원∼19만9천원이다. runran@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배...
음식점 수산물 원산지표시 품목 확대된다 2013-06-04 11:00:00
찌개용, 찜용, 튀김용, 데침용, 볶음용으로 조리해 판매·제공하는 경우에 반드시 원산지 표시를 해야 합니다. 원산지 표시를 하지 않은 경우 품목별로 1천만 원 이하의 과태료가 부과됩니다. 이와 함께 원산지 표시기준도 강화됩니다. 원산지 표시가 음식명 글자 크기와 같거나 커야하고 살아있는 수산물의 경우 수족관...
"손잡이가 없네?"…LG '카림 라시드표' 전자레인지 출시 2013-06-04 10:59:00
번만 누르면 해동과 동시에 음식물을 따끈하게 조리할 수 있다. 전자레인지 내부에 참숯코팅을 적용해 위생성도 높였다. 참숯의 항균 효과로 곰팡이 없는 청결한 조리 환경을 만들어 주고 냄새까지 없애 준다. 23리터 용량의 신제품 출고가격은 15만9000원~19만9000원이다. 한경닷컴 권민경 기자 kyoung@hankyung.com ▶...
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