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[건강한 인생] 해삼백숙, 단백질·철분·칼슘 풍부…담백한 '바다의 산삼' 2013-01-14 15:30:30
거의 없고 단백질과 철분·칼슘이 풍부하다. 영양은 많지만 열량이 낮다는 얘기다. 미네랄과 비타민이 많아 피로 해소와 여성들의 피부 미용, 노화 방지에 좋다. 해산물 중에서 드물게 철과 인을 함유하고 있어 어린이들의 성장기 발육에도 이보다 좋은 음식이 없다. 특히 한의학에서는 예부터 남성의 정력을 강화시키는 데...
[김소형의 웰빙맘 프로젝트] '쑥쑥' 성장 돕는 건강한 아이 밥상 2013-01-09 10:51:43
철분이 많은 간, 녹황색채소, 달걀노른자, 밤, 호두, 해조류 등의 식품을 위주로 비만이 되지 않는 식단을 짜는 것이 좋다. 우유는 철분의 흡수를 방해하는 경우가 있으니 적당히 먹이는 것이 좋고 제철 과일을 많이 먹이면 도움이 된다. 영양 불균형으로 아이의 건강이 나빠졌다면 무엇보다 가족의 밥상이 달라져야 한다....
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