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[헬스 트렌드] 오벤리 노르웨이 국립영양수산물연구소장 "수산물로 질병 예방·다이어트까지…오메가3 등 식품으로 직접 섭취를" 2014-06-24 07:00:13
높다. 특히 몸에 좋은 해양 오메가3 지방산이 높게 나타난다.”▷중성지방을 낮춰준다는 ‘오메가3’가 인기인데.“정제된 알약은 단백질·요오드를 함유하지 않고 단순히 오메가3만 있다. 실질적으로는 에너지를 제공할 수 있는 열량이 없는 형태다. 영양제보다는 되도록 수산물을 통해...
하루 세 끼를 먹되 반 씩 먹어라? 2014-06-23 14:05:28
수 있다. 게다가 심한 구취감과 포화지방산, 콜레스테롤의 영향으로 혈관 질환을 유발할 수 있으며 체내의 칼슘 손실로 골다공증에 걸릴 위험도 높다. 가장 최근에 등장한 덴마크 다이어트는 탄수화물을 거의 섭취하지 않고 달걀과 야채를 이용한 고단백 저열량 다이어트 방법이다. 이는 소금, 설탕, 식용유 등의...
[생생칼럼] 고지혈증은 비만만 걸린다고? 2014-04-12 07:00:00
포화지방산인 동물성 지방의 섭취를 피하고 불포화지방이 많은 식물성 야채류를 섭취해야 한다.최근 들어 고지혈증 환자 중 동맥경화, 협심증, 심근경색 등을 앓는 경우가 늘고 있다. 평소 술과 육류를 즐기지 않더라도 고지혈증에 걸릴 수 있는 만큼 50세 이상은 정기적으로 고지혈증 검사를 받아볼 필요가 있다. 안철우 <...
식품업계, '웰빙 바람'에 식물성 기름 첨가 마케팅 봇물 2014-01-23 15:35:30
분류돼 있다. 오리온은 해바라기유로 포화지방을 낮춘 경우다. 오리온의 스낵인 포카칩, 스윙칩, 오감자 등은 모두 해바라기유를 사용한 제품이다. 해바라기유를 사용하면 기존 스낵보다 포화지방 수치가 최대 83%까지 낮아지는 것으로 조사됐다. 해바라기유는 항산화 효과와 콜레스테롤 수치를 낮추고, 천연항산화 물질인...
카놀라유 3년 연속 판매1위등극... `국민식용유` 됐다 2014-01-13 14:17:49
건강에 좋은 불포화지방산이 90% 이상으로 가장 높다는 점도 또다른 요인이라는 분석이다. 카놀라유는 유채꽃씨에서 추출한 식용유로, 포화지방산을 가장 적게 함유하고 있다. 발연점이 240도로 높아 특히 돈가스, 새우튀김, 군만두 등 튀김요리에 좋다고 한다. 가격은 6,300원(CJ제일제당 백설 카놀라유 0.9ℓ기준)으로...
카놀라유, '국민 식용유' 등극…3년 연속 판매 1위 2014-01-13 09:02:20
포화지방산이 90% 이상인 점도 한몫했다는 평가다. 카놀라유는 유채꽃씨로부터 추출한 식용유로 포화지방산이 가장 적게 함유된 것이 특징이다. 가격은 6300원(cj제일제당 백설 카놀라유 0.9ℓ기준)으로 콩기름(4100원)보다는 다소 비싼 편이지만 포도씨유(1만900원)나 올리브유(1만2900원)에 비해 절반 수준이다.한경닷컴...
탈모도 질환… “방치하면 큰 코 다쳐” 2013-12-07 07:40:05
기름기가 많거나 햄버거처럼 포화지방산이 많은 인스턴트식품은 피하는 것이 좋다. 자외선에 오랜 시간 노출되는 것도 삼가야 한다. 어떤 이들은 샴푸 때마다 머리카락이 많이 빠지는 것 같아 머리 감기를 기피하기도 한다. 그러나 적어도 이틀에 한번 정도는 머리를 감아 두피에 쌓인 노폐물이나 비듬, 피지 등을 제거해야...
피부 속 수분을 보호해 줄 `페이스 오일` 선택법 2013-11-29 16:58:17
또한 호호바씨오일은 포화지방산으로 피부 친화력이 우수해 피부 속에 빠르게 흡수되고, 페이스 오일 특유의 무거운 느낌 없이 산뜻하게 발린다. ▲ 마사지로 피부 흡수력 상승 OK 체온과 마사지로 페이스 오일의 흡수력을 높일 수 있다. 피부온도가 36~37C일 때 세포의 수분 흡수력이 가장 높다. 때문에 손바닥에 오일을...
오메가3 가득한 해산물과 건강기능식품으로 연말 건강대비! 2013-11-15 18:05:41
고도불포화 지방산인 오메가3의 함량이 높다. 오메가3는 육류나 기타 동물성 식품의 섭취로 체내에 누적된 포화지방산의 균형을 맞춰주고 혈중 중성지질 개선, 혈행개선에 도움이 되는 영양소이다. 하지만 겨울철 가정에서 생선을 조리하는 것에 고충을 겪는 경우가 많다. 생선을 조리할 때에는 연기와 냄새가 발생하는데...
인기 건강식품 오메가3-멀티비타민 ‘한 알’로 해결한다 2013-09-24 18:12:24
포화 지방산 산화방지에 탁월한 액상 캡슐타입으로 변질의 우려가 없으며 적당한 크기로 목 넘김도 수월하다. 인스턴트식품이나 동물성 식품을 자주 섭취하는 이들의 경우 체내지방이 축적으로 불포화지방산의 불균형을 이룰 수 있다. 오메가3의 epa 및 dha는 포화지방산의 과다섭취로 야기될 수 있는 문제점들을 예방하고...