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美 현지 소고기값 급등…강세 3~4년 더 갈 듯 2023-07-07 17:52:46
계약한 물량”이라고 설명했다. 하지만 현지에서 가격이 오르기 시작한 시점인 상반기 계약분이 들어오는 연말부터는 안심할 수 없다. 외식, 가공육 등에 폭넓게 쓰이는 미국산 소고기 가격 상승세는 식탁물가와 외식물가에 부담으로 작용할 공산이 크다. 호주산 등 대체제가 없진 않지만, 한국은 미국산 수요가 특히 많다....
미국 소고기 값 '들썩'...하반기 식탁물가 변수되나 2023-07-07 15:02:05
수입소고기는 6개월~1년전 계약한 물량”이라고 설명했다. 하지만 현지에서 가격이 오르기 시작한 상반기 계약분이 들어오는 연말부터는 안심할 수 없다. 외식, 가공육 등에 폭넓게 쓰이는 미국산 소고기 가격 상승세는 식탁물가와 외식물가에 부담으로 작용할 수 있다. 호주산 쇠고기 등 대체제가 없진 않지만 한국은...
충남도-충남대 산업동물의료원 내포 설립...수의·축산 발전 거점 조성 2023-07-04 22:28:38
계약을 체결했다. 의료원에는 경제·산업동물병원, 글로벌 수의·축산 교육연구센터, 동물용 의약품 연구센터 등을 설치한다. 의료원은 동물용 의약품 개발연구, 동물용 의약품 임상시험, 지역 산업 맞춤 교육·생산 지원 및 시스템 개발, 지역 밀착형 인프라 공유 등의 사업을 진행한다. 주요 기능으로 △경제·산업동물...
한 봉에 3000원인데 월매출 2억…까다로운 농사꾼의 비결은 2023-07-01 19:00:03
가능할 것이란 믿음이 갔다"고 회상했다. 통상 농가는 계약을 맺은 대형 벤더사를 통해 유통업체에 납품한다. 그러나 컬리는 벤더사를 통하지 않고 직매입을 할 수 있는 장점이 있었다. 황 대표는 "벤더사를 통하면 사실상 이익이 10%밖에 남지 않는 구조"라며 "상대적으로 마진율이 높고, 안정적인 판매처를 확보할 수 있...
[호서대학교 창업중심대학 예비창업패키지] 인삼 유익균 활용한 미생물 제제 바이오차 개발하는 스타트업 ‘세이브더팜즈’ 2023-06-30 14:46:27
10톤 가량의 인삼을 수출하는 계약을 완료했으며 인삼, 홍삼 식품의 경우 20만 달러 계약을 맺었습니다.” 황 대표는 어떻게 창업하게 됐을까. “3대째 인삼 농사를 하고 있습니다. 인삼 농사의 고질적인 문제를 해결하고자 창업을 시작했습니다. 최근 농산물 가격의 하락과 불규칙한 수급 문제의 원인이 농지에...
2027년까지 식품산업 1천100조원 규모로 키운다 2023-06-28 08:00:08
연결되도록 한다. 전통식품 산업도 활성화해 김치의 경우 원료 공급 기반을 안정적으로 마련하고 자동화 공정을 개발한다. 나아가 전통주 중에서 명주를 육성해 수출상품으로 키우고, 장류도 소스 산업으로 육성한다. 이 밖에 식품사와 농가의 계약재배를 지원하는 플랫폼을 구축하고 원료 생산단지를 확대할 방침이다....
한수정, 종자정보 빅데이터 기업에 개방...바이오산업 육성 선도 2023-06-27 08:30:02
68개 농가와 계약재배를 통해 13억9000만원의 농가 소득과 121명의 일자리를 창출했다. 신규 판로개척을 위해 직거래 판매장인 정원장터를 운영하는 등 정원 산업계 매칭을 통해 5억4000만원의 농가 추가 소득을 창출했다. 수입 대체품인 털부처꽃 신품종 ‘백두분홍’을 개발·출원하는 성과도 거뒀다. 축제에 사용된...
엘리뇨 예보에 오염수 논란까지…유통가 추석 상품 확보 '비상' 2023-06-25 06:15:03
있다. 롯데백화점은 그간 거래해온 지역 외 농가 접촉을 늘려 사과와 배 수급 지역을 확대하고 품종 개발에 주력하고 있다. 현대백화점은 청과 바이어들이 아예 매일 산지로 출근해 대체 지역 네트워크를 확보하는 데 전력을 기울이고 있다. 이어 시설 재배로 기상 이변의 영향을 상대적으로 덜 받는 애플망고와 멜론 등...
"경쟁 상대 없다"…美 3대 버거 들여온 김동선의 자신감 [영상] 2023-06-22 16:06:37
농가 발굴에 공을 들였다. '생감자 튀김'에 무려 2년 가까이 공을 들였다는 귀띔이다. 미국 본토 버거·감자튀김 "맛 그대로 재현"22일 오전 10시께 방문한 파이브가이즈 국내 첫 매장. 한화갤러리아 자회사 에프지코리아는 이곳에서 기자간담회를 열고 김 본부장을 비롯해 오민우 에프지코리아 대표, 이안 로스...
폭염에 올여름도 '金배추' 될까…농식품부 "비축량 확대" 2023-06-20 15:00:00
작년보다 45.3% 늘리기로 했다. 여름 배추 계약재배 물량은 작년 5만2천t에서 올해 5만5천t으로 늘린다. 무도 작황 부진에 대비해 봄·여름 무 6천t을 비축하고, 계약재배 물량을 작년 4만7천t에서 올해 5만t으로 확대한다. 또 긴급 상황에 대비해 배추와 무 수입선을 모니터링하기로 했다. 농식품부는 올해 사과와 배...