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기린이치방 가든, 여성 위한 맥주 파티 `레이디스 가든` 개최 2016-06-28 10:11:51
초청된 고객들은 기린이치방 가든에서만 맛 볼 수 있는 기린이치방 ‘하프 앤 하프’를 비롯해 자몽, 블루베리, 오렌지, 바나나 4가지 과일 맛의 ‘프루티 프로즌 나마’ 등 다양한 기린 맥주를 선택해 마실 수 있습니다. 또 스타 셰프 정호영이 직접 개발한 ‘테바사키교자’와 ‘닭다리살 아보카도 볶음’ 등 4종의 메인...
[히트상품 Why] '왕맥'으로 월매출 100억 올린 '국민 만두' 2016-06-09 15:29:48
왕교자는 모든 재료를 육안으로 확인할 수 있을 만큼 큼직한 소가 들어 있다. 소를 충분히 넣어 식감을 살릴 수 있도록 기존 만두(13g)보다 큰 왕교자(35g)로 만들었다.크기를 키우자 익히는 데 시간이 걸려 만두피가 불어 맛이 떨어지는 문제가 생겼다. 프로젝트팀은 밀가루 박력분, 중력분, 강력분을 섞어 최적의 배합을...
식품사가 차린 맛집 '그로서란트 바람' 2016-01-20 17:38:49
왕교자 냉동만두 판매대 옆에 만두 제조 기술을 활용한 수제 만두를 요리해 파는 ‘만두 바’를 운영하고 있다”며 “제품 인지도를 높이고 좋은 품질을 알리는 데 큰 효과가 있다”고 말했다.육가공 전문회사들도 자사 제품 판매를 위해 그로서란트를 운영하고 있다. 에쓰푸드는 서울 강남구...
짜왕·진짬뽕·허니버터칩 `대박` 비결은 꾸준한 R&D 2016-01-11 06:36:21
교자` 외에도 액상 소스를 사용한 `햇반 컵반` 등 신제품을 선보이고 있다. 그 외 달콤한 감자스낵 열풍의 주역인 해태제과의 `허니버터칩`과 과일맛 소주를 유행시킨 롯데주류의 `순하리 처음처럼` 등도 한발 앞선 기획과 개발로 시장을 뒤흔들었다. 감자스낵은 짜다는 고정관념을 깬 `허니버터칩`은 품귀 현상이 빚어질...
[SNS 맛 감정단] 병신년 새해맞이 떡국 맛집 2016-01-02 09:00:05
있을 수 있다.◆ 감칠맛나는 완당떡국 '강남교자' 강남역과 신논현역의 중간의 골목 사잇길에 위치했다. 실내는 언제나 손님들로 가득 차 있는 곳이다. 보들보들한 칼국수가 대표메뉴지만 새해에는 떡국을 맛보려는 사람들로 붐빈다. 떡국은 한 입 크기의 작은 만두인 '완당'을 넣어 만든다. 6시간 이상 푹...
[2015 하반기 한경 소비자 대상] 비비고 왕교자, 갈지 않은 고기·야채…만두시장의 새 강자 2015-12-24 07:03:39
왕교자가 ‘대박’ 제품으로 성장할 수 있었던 데에는 차별화된 맛과 품질이 큰 역할을 했다. cj제일제당은 고기와 야채를 갈아 만두소를 만들던 관행을 버리고 고기, 야채의 원물 그대로를 살려 만두피에 담았다. 기존 교자만두보다 크기를 훨씬 확대한 ‘왕교자’ 타입으로 만들었다.cj제일제당은...
CJ제일제당, 비비고 왕교자 앞세워 중동시장 잡는다 2015-11-02 09:35:32
반영해 맛과 건강, 편의성을 갖춘 <비비고 만두>를 전략 제품으로 삼았다.cj제일제당은 비비고 두부야채군만두와 비비고 김치두부군만두, 비비고 연육왕교자 등 만두(3종)와 할랄 인증을 받은 비비고 김치(2종), 비비고 스낵김(3종) 등 총 8개 제품을 선보이며 소비자 입맛 사로잡기에 나섰다.현재 아랍에미리트 두바이,...
CJ제일제당-중구, 소외계층에게 ‘한식 한상차림’ 제공 2015-09-20 14:31:57
한식으로 구성된 맛있는 한끼 식사를 제공한다는 취지로 기획됐습니다. 이날 제공된 한식 한상 차림은 ‘햇반 컵반 사골곰탕국밥’과 ‘비비고 떡갈비·왕교자·송송이 김치’ 등의 식사, 반찬류와 함께 ‘한뿌리 마’ 와 ‘쁘띠첼 워터젤리’ 등의 후식과 과일로 구성됐습니다. 특히, 중구자원봉사센터 자원봉사자들과...
만두 성수기 바꾼 '왕교자' 2015-06-15 21:26:48
왕교자 브랜드 매출이 63억원을 기록했다고 15일 밝혔다. 지난 1월 대형마트 등 주요 유통채널에서 품귀현상을 빚으며 월매출 신기록(57억원)을 세웠는데 이른 더위가 찾아온 5월에 이를 경신한 것이다.비비고 왕교자는 2013년 12월에 나온 제품이다. 장현아 cj제일제당 부장은 “재료를 갈아서 만두소를 만드는 경쟁...
남산 벚꽃놀이와 딤섬 어떠세요? 2015-04-11 11:25:09
대표 딤섬인 쇼마이, 새우교자, 시금치교자, 야채교자, 블랙빈 돼지갈비, 두부피 새우말이, 춘권, 돼지고기 군만두로 구성되어 있어 딤섬을 다양하게 맛보고 싶은 사람에게 제격이다. 크리스탈 제이드 관계자는 “실속형 주말 딤섬 런치 세트는 크리스탈 제이드 소공점에서만 만날 수 있으며, 남산의 벚꽃 향기를 듬뿍...
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