엔케이씨엘 바이오그룹(NKCL 바이오그룹), `파로이로 NK 이뮨브레드` 런칭 2021-05-18 16:30:02

시장은 크게 성장했다. 닐슨코리아에 따르면 최근 3년간 냉동 베이커리 시장은 2018년 171억원, 2019년 270억원, 2020년 예상치 400억원으로 연간 50% 안팎의 성장률을 보이고 있다. 파로이로 NK 이뮨브레드는 독자적인 기술로 개발한 냉동생지를 배달하여 집에서도 베이커리 수준의 퀄리티를 구현한 면역빵을 접할 수...

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• #엔케이씨엘 바이오그룹NKCL #파로 #이뮨브레드 #베이커리 #바이오그룹 #엔케이씨엘 #예정 #포함

청년 기업가 한대탁 씨, '대구 명물' 납작만두로 100억 매출 꿈 2021-05-11 17:46:40

납작만두를 냉동 제품으로 개발했다. 카카오메이커스와 위메프 등 온라인에 진출시켰다. 유통 기한을 늘리면서도 냉장 만두보다 맛도 좋게 했다. 2억~3억원이던 연 매출이 5억~8억원까지 뛰었다. 올 들어서는 대구봉산문화거리에 납작만두 전문 레스토랑인 ‘편밀밀’을 열었으며 본점 외에 프랜차이즈 1호점까지 확장했다....

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• #청년 기업가 #이사 #대구 #요리 #매출 #이상 #부추

겉은 울퉁불퉁해도 속은 한없이 부드러운…아! 보카도 연둣빛 버터에 빠지다 2021-04-29 17:30:44

원리를 이용하면 깔끔하게 빠진다. 간편한 냉동 아보카도도 인기번거로운 숙성 과정이 귀찮거나 아보카도를 오래 보관하고 싶다면 냉동 아보카도를 구매하는 편이 낫다. 잘 익은 아보카도의 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 잘라 급랭한 제품을 마트 등에서 쉽게 구할 수 있다. 아보카도를 곱게 으깬 퓌레 형태도 인기가...

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• #겉은 울퉁불퉁해도 #아보카도 #숙성 #과일 #요리 #버터 #지방

[금주신상] 살코기 늘린 '비비고 왕교자'·다시 나온 '순수 우유케이크' 2021-04-17 08:00:10

2014년 처음 선보인 이 제품은 진한 우유 풍미와 깔끔한 디자인으로 인기를 끌었던 제품이다. ▲ 신세계푸드가 에어프라이어로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 '밀크앤허니 파베이크 식사빵' 3종을 출시했다. 생지를 초벌한 빵으로 냉동 생지와 달리 에어프라이어로 5~8분이면 간편하게 크루아상과 식빵을 즐길 수...

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• #금주신상 살코기 #제품 #왕교자 #출시 #실내

[금주신상] 롯데푸드 파스퇴르 '유기농 야채농장 ABC주스' 2021-03-27 08:00:08

CJ제일제당은 냉동 베이커리 신제품 '고메 피자볼'을 내놨다. 고메 피자볼은 바삭한 튀김볼 안에 피자 토핑이 들어있는 스낵 제품이다. 고메 전용 베이커리볼 믹스에 빵가루를 입혀내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 것이 특징이다.. ▲ 서양식 전문 브랜드 폰타나는 '치킨 차우더 수프'와 '로스티드 비프...

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• #금주신상 롯데푸드 #매트리스 #친환경 #출시 #신제품

마켓컬리 "'집콕'에 베이커리 인기…간편식 넘는 성장세" 2021-03-09 15:40:52

늘어나며 식사 대용으로 빵을 찾는 소비자도 증가한 것으로 분석했다. 베이커리 카테고리에 등록된 상품 수 역시 대폭 늘었다. 지난달 마켓컬리에 등록된 베이커리 상품은 전년 동기 대비 62% 늘었다. 특히 담백한 맛의 통밀빵과 활용도가 높은 바게트 상품 수가 각각 300%, 100% 증가했다. 에어프라이어, 오븐, 와플 팬...

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• #마켓컬리 집콕에 #베이커리 #마켓컬리 #상품 #증가

"빵으로 한끼를"…마켓컬리서 베이커리 판매 월평균 8%↑ 2021-03-09 10:30:46

와플팬 등을 이용해 조리하면 갓 나온 것과 같은 빵을 먹을 수 있는 홈베이킹 제품도 인기다. 지난해 5월 첫 출시한 냉동 빵 생지 상품은 지난달까지 판매량이 매달 평균 82%씩 증가했다. 초기에는 생지 상품군이 크루아상 위주였으나 현재는 통밀빵, 무화과빵, 버터롤, 시나몬 크림빵 등으로 다양해졌다. 마켓컬리 관계자...

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• #빵으로 한끼를마켓컬리서 #마켓컬리 #상품 #베이커리

'서울식품' 52주 신고가 경신, 단기·중기 이평선 정배열로 상승세 2021-02-23 09:23:05

정배열로 상승세 이 시간 차트의 흐름은 현재 단기·중기 이평선이 정배열 상태로 상승세를 보이고 있다. [그래프]서울식품 차트 분석 ◆ 기업개요 서울식품은 냉동생지류, 빵가루 등 제빵 전문업체로 알려져 있다. 한경로보뉴스 이 기사는 한국경제신문과 금융 AI 전문기업 씽크풀이 공동 개발한 기사 자동생성 알고리즘에...

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• #서울식품 52주

'서울식품' 52주 신고가 경신, 최근 강한 반등 후 조정, 중기 이평선 역배열 구간 2021-02-18 15:33:06

현재는 다시 조정을 받는 모습이다. 최근 이 종목의 차트에서 캔들패턴(하락반전형), 삼선전환도(양전환) 등의 특이사항이 발생했다. [그래프]서울식품 차트 분석 ◆ 기업개요 서울식품은 냉동생지류, 빵가루 등 제빵 전문업체로 알려져 있다. 한경로보뉴스 이 기사는 한국경제신문과 금융 AI 전문기업 씽크풀이 공동...

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• #서울식품 52주 #기사 #역배열