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`별미` 백종원 팟타이 소스, 굴튀김 요리법은? 2015-12-30 13:02:58
넣는다. 이어 계란 2개를 구운 뒤. 고추, 데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면 완성된다. 한편, 포털사이트 요리 코너에서는 다양한 종류의 굴튀김 레시피도 선보여 눈길을 끈다. 재료는 굴과 빵가루, 녹말가루, 계란 등이 필요하다 사진과 함께 설명돼있어 누구나 쉽게 도전할 수...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 냉장고 大탐방기① <삼치렐라, 개천에서 용 났새우> 2015-12-29 10:30:37
브로콜리를 적당한 크기로 썰어 소금을 넣은 끓는 물에 데친다. 둘. 데친 브로콜리를 그릴팬에 굽는다. 셋. 북어채에 기름을 두른 뒤, 전자레인지에 돌려 바삭하게 만든다. 넷. 끓는 물에 라면을 삶는다. 다섯. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두른다. 여섯. 올리브 오일을 두른 팬에 두껍게 썬 마늘과 파를 넣고 볶아 향...
크리스마스 레시피, 백종원 태국 음식 어때요? 2015-12-24 15:23:50
1/3컵), 멸치액젓(소주잔 1/3컵), 설탕(소주잔 1/3컵), 물(소주잔 1컵)을 섞어주면 완성된다. 팟타이 요리법은 복잡하지 않다. 마늘과 파를 식용유에 볶은 뒤 다진 고기, 칵테일 새우, 말린 새우를 넣는다. 이어 계란 2개를 구운 뒤. 고추, 데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면...
연말 파티 음식? ‘예쁘고 맛있게’ 2015-12-23 09:00:00
작게 잘라 끓는 물에 소금과 함께 데친다. 옥수수콘은 믹서기에 갈자. 이때 물이 많이 들어가지 않도록 통조림에서 물을 먼저 빼는 것을 명심. 그 후 달걀 2개를 풀어 그릇에 담고 간 옥수수와 섞은 뒤 소금, 후추를 넣고 간을 맞춘다. 식빵 위에 닭가슴살, 양송이버섯, 드라이토마토 순으로 올린다. 그 위에...
백종원 태국 팟타이 요리법, 불가리아 음식문화는? 2015-12-22 11:17:17
물(소주잔 1컵)을 섞어주면 완성된다. 팟타이 요리법은 복잡하지 않다. 마늘과 파를 식용유에 볶은 뒤 다진 고기, 칵테일 새우, 말린 새우를 넣는다. 이어 계란 2개를 구운 뒤. 고추, 데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면 완성된다. 한편, 불가리아 음식은 대표적으로 요구르트가...
[TV레시피] `집밥 백선생` 벌컥벌컥 어으 시원하다! <북어대가리 육수, 김치죽, 해장라면, 콩나물 해장국> 2015-12-16 17:48:06
말아먹는 콩나물 해장국 하나. 육수에 콩나물을 넣고 데친 뒤, 끓어 오르면 건져낸다. 둘. 뚝배기에 콩나물을 넣은 뒤, 육수를 넣는다. 셋. 오징어를 얹고 고추, 파, 고춧가루를 올려준다. 넷. 한 번 더 끓인다. 하나. 뚝배기에 밥을 넣는다. 둘. 콩나물을 얹는다. 셋. 콩나물 숨이 죽지 않게 육수를 넣는다. 넷....
[TV레시피] 요섹녀 이하늬도 춤추게 하는 마성의 요리 <장어 팔복채, 마성의 해물면, 트러플 메이커> 2015-12-15 10:31:49
마늘과 생각을 넣고 볶는다. 열 둘. 데친 해산물과 채소를 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤, 팬에 넣어 함께 볶는다. 열 셋. 볶은 해산물과 채소를 간장, 장어구이용 소스, 두반장을 넣고 볶는다. 열 넷. 데친 전복을 넣고 함께 볶는다. 열 다섯. 전분물을 넣어 농도를 맞춘다. TIP.2. [CH.JTBC] `냉장고를 부탁해` 57회 <정호영 -...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 프로포즈를 부르는 바로 그 요리! <로맨티스타 케이크, 마이 케이크> 2015-11-24 09:58:30
채소를 데친다. 여섯. 기름을 두른 팬에 핫케이크 반죽을 넣고 굽는다. 일곱. 데친 칵테일 새우와 채소에 트러플 오일, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 여덟. 구운 핫케이크를 원형틀로 눌러 동그란 모양으로 두 장을 찍어낸다. 아홉. 쇠꼬치를 불에 달군 뒤, 핫케이크 표면에 그림을 그린다. 열. 접시에 카레소스를 담은 뒤,...
`별미` 백종원 팟타이 소스, 이종혁 츄러스 만드는 꿀팁은? 2015-11-21 18:39:43
말린 새우를 넣는다. 이어 계란 2개를 구운 뒤. 고추, 데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면 완성된다. 한편, 츄러스 만드는 법도 관심을 모은다. 배우 이종혁은 지난해 11월 KBS2 ‘해피투게더3’에서 츄러스 레시피를 공개했다. 당시 이종혁이 선보인 만두 츄러스 주재료는...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 디저트 보다는 `끼니` 아닌가요? 2015-11-17 09:59:08
하나. 끓는 물에 배추를 넣고 데친다. 둘. 물에 푸실리와 소금을 넣고 삶는다. 셋. 데친 배추를 꺼내 찬물에 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 썬다. 넷. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 대파를 넣어 볶는다. 다섯. 볶은 마늘과 대파에 우유를 넣고 끓인다. 여섯. 생크림과 배추를 넣고 끓인다. 일곱. 삶은 푸실리를 팬에 넣은...
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