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고추튀김에 깻잎까지…롯데리아 한정 메뉴 2030에 통했다 2024-08-13 09:23:38
나타났다. 특히 메뉴별 남녀 호응이 달랐다. 디저트 메뉴인 우이락 고추튀김은 여성 고객의 구매율이 60% 이상 차지했다. 두 개의 패티로 구성된 불고기포텐버거는 남성 고객의 구매율이 여성 고객 대비 약 2배 높았다. 롯데리아는 이 같은 고객 반응을 바탕으로 연령대와 성별 등 타깃 고객의 특징을 분석해 메뉴 개발에...
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롯데백화점, 모로코 프리미엄 '바샤커피' 서울에서 마신다 2024-08-12 16:04:58
상징하는 화려한 디자인의 트레이와 시그니처 디저트인 ‘상티이 크림’, ‘크리스탈 슈거 스틱’ 등도 함께 제공해 바샤커피만의 프리미엄 가치를 온전히 느낄 수 있도록 했다. 프리미엄 브랜드인 만큼 커피 가격대는 상당히 높다. 테이크어웨이의 경우 커피 한 잔 값은 최소 1만1000원이다. 2층 커피룸에서 판매하는 커...
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뚜레쥬르, 싱가포르 시장 진출…연내 1호점 개소 2024-08-12 08:50:05
열고 식사빵, 간식빵, 디저트류 등 다양한 제품을 선보일 예정이다. 1호점 개소 이후에는 싱가포르 내 출점을 확대하고 주변국으로 진출을 검토할 예정이다. 싱가포르는 1인당 국내총생산(GDP)이 9만달러(약 1억2천만원)에 달하며, 외식 문화가 발달해 있다. 유로모니터에 따르면 작년 싱가포르의 프랜차이즈 시장 규모는...
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백화점업계, 해외 유명 커피·디저트맛집 '국내 1호점' 전쟁 2024-08-12 07:01:01
2호점이다. 인텔리젠시아는 공기의 압력을 이용해 물과 커피를 균일하게 섞어 추출하는 '에어로 프레스' 방식으로 커피를 추출하는 것으로 유명하다. 신세계백화점은 올해 강남점에 디저트 전문관인 스위트파크 문을 열면서 여행을 가야만 볼 수 있던 디저트 맛집의 '한국 1호점'을 선보였다. 벨기에의...
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롯데마트, 한우·스시 '홈마카제' 추석 선물세트 출시 2024-08-12 06:00:01
국산 과일 등 디저트류 선물세트도 10만원 안팎의 합리적인 가격에 내놨다. 윤병수 롯데마트·슈퍼 신선2부문장은 "'오마카세' 요리를 집에서도 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 준비했다"며 "고급 레스토랑 음식과 견줄 정도로 고품질의 신선한 원물로 구성한 만큼 고객들의 좋은 반응을 기대한다"고 말했다....
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"그동안 손도 못 댔는데"…마트 간 주부들 돌변한 이유 2024-08-11 14:57:44
디저트뿐 아니라 샐러드 재료로 적극 활용하고 있다"며 "채소 가격이 올랐지만 아이들이 즐겨 먹는 여름과일 가격이 지난해보다 낮아져 가계부 부담을 일부 덜었다"고 말했다. 전국적으로 폭염이 이어지면서 오이와 애호박 등 서민 식탁에 자주 오르는 채소 가격이 오름세다. 반면 복숭아를 비롯한 과일 가격은 안정세를...
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변우석, 이 정도였어?…"논란이 대수냐" 러브콜 쏟아진 이유 [김세린의 트렌드랩] 2024-08-10 21:00:01
층 구매력이 강한 디저트류나 패션·뷰티업계가 주목할 것이라는 전망이 나오는데요. 업계 한 관계자는 “변우석의 현재 모델료는 7억에서 10억으로 설정돼있는데 이는 임영웅이 20억~30억수준에 달하는 것과 비교하면 저렴한 수준”이라며 “임영웅만큼이나 팬덤 층이 강하다 보니 모델료는 2배 아끼고 마케팅 효과도 보고...
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한국이 얼마나 만만했으면…중화권 단체고객 '기막힌 행패' 2024-08-09 18:30:38
중화권으로 추정되는 손님 5명이 방문, 음료 2잔과 디저트를 포장 주문했다. 잠시후 A씨는 포장한 커피와 디저트를 손님들에게 건넸고, 이들은 카페 2층으로 올라가 음식을 먹기 시작했다. 이를 본 카페 매니저는 "안에서 드시고 가시려면 1인 1음료 주문이 원칙이다. 3잔 더 결제해 주셔야 한다"고 안내했다. 해당 카페는...
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런던 빅벤, 파리 에펠탑…인천서 3시간 만에 유럽을 마주쳤다 2024-08-08 17:31:16
워터슬라이드 7개, 파도풀 2개, 실내 서핑 시뮬레이터, 3.7m 길이의 다이빙 풀 등 다양한 시설을 갖췄다.미쉐린이 16개…미식의 도시마카오는 미식의 천국이기도 하다. 에그타르트(오른쪽 사진) 외에 정통 중국 요리, 포르투갈 음식, 매캐니즈 요리를 모두 맛볼 수 있다. 이 작은 도시에 ‘제이드드래건’ ‘로부숑오돔’...
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신세계, 2분기 매출 늘었지만 영업익 21% ↓…“공항면세점 임대료 영향” 2024-08-07 17:44:19
기록했다. 영업이익은 818억원으로 11.2% 감소했다. 신세계백화점은 “영업이익 감소는 강남점 식품관을 비롯한 주요 점포 리뉴얼에 따른 감가상각비 등 비용이 증가한 영향”이라고 설명했다. 신세계백화점은 지난 2월 강남점에 국내외 디저트를 모은 스위트파크를 선보였고 6월에는 미식 콘텐츠와 호텔급 공간을 갖춘...
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