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'수요미식회' 시즌 종영, 마지막 음식은 만두 '쌍화점부터 딤섬까지' 2019-10-09 02:38:28
딤섬 전문점과 속이 꽉 찬 만두를 맛볼 수 있는 이북 만두 전문점 등이 소개됐다. 뿐만 아니라 고려 시대 만둣가게 쌍화점 이야기부터 1880년대 호떡지베서 팔았던 만두 이야기까지 한반도 최초의 외국계 레스토랑에 대해 자세하게 이야기를 나눠 시선을 사로잡았다. 한편 '수요미식회'는 이날 방송으로 시즌이...
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‘배틀트립’청하-주결경, 먹거리+볼거리부터 패션까지 2019-09-29 09:40:00
청하-주결경은 길거리음식으로 시작해 딤섬, 핫팟, 완탕면, 마라샹궈까지 다채로운 광저우 음식 먹방으로 시청자들의 군침을 자극했다. 이때 두 사람은 길거리음식으로 한참 배를 채운 뒤 “이건 에피타이저”라며 딤섬을 먹으러 향하는 모습으로 웃음을 자아냈다. 특히 새로운 비주얼의 닭고기 핫팟과 중국...
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‘배틀트립’ 청하-주결경, 사천 요리의 꽃 ‘마라샹궈’ 영접 2019-09-28 21:09:01
지닌 핫팟부터 딤섬, 완탕면, 닭발, 보양식, 길거리 음식에 이르기까지 광저우 음식 싹쓸이에 나섰다고 해 이목이 집중된다. 특히 한참 거리를 돌며 길거리 음식을 즐기던 두 사람은 이내 “이건 에피타이저”라며 끼니를 챙기기 위해 자리를 옮기는 모습으로 스태프들까지 깜짝 놀라게 만들기도 했다고. 이에...
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[호텔소식] 특급호텔 다양한 버섯 요리의 대향연 2019-09-20 19:53:38
동충하초를 곁들여 풍미를 높였고, 스페셜 딤섬을 비롯해 향과 맛이 뛰어나 중국에서 향고(香?)라고 불리는 표고버섯을 이용한 향고한우안심 등을 포함한 6가지 메뉴로 구성된다. 오는 10월 31일까지 주중 점심에 이용 가능하다. 일식당 모에기에서도 오는 10월 31일까지 자연송이를 활용한 메뉴를 선보인다. 초밥, 전복...
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풀무원, 독보적 제품 승부…냉동만두 2위로 2019-08-13 17:38:27
생산하는 데 집중했다. 지난해 중국 딤섬을 벤치마킹한 육즙듬뿍만두와 새우듬뿍만두를 내놨고, 부산 씨앗호떡에서 아이디어를 얻어 각종 호떡만두를 출시했다. 특히 호떡만두는 지난해 4분기 약 600억원대 국내 군만두 시장에서 점유율 34.8%로 1위를 차지했다. 군만두 제품 매출이 전년 같은 기간에 비해 64.5% 급증했기...
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일본 대신 어디 갈까?…홍콩·대만·말레이시아 小도시 여행 '3色 매력' 2019-08-11 14:41:28
내준다. 인기 있는 품목은 금세 떨어진다. 딤섬집에 가면, 브런치로 딤섬을 가볍게 즐기고 차를 마시면서 신문을 읽는 홍콩 노인들을 구경하는 재미가 있다.최갑수 여행작가…대만 지우펀과 징퉁역타이베이에서 자동차로 1시간을 가면 기륭이다. 예부터 일본과 교역하는 무역항으로 발달했다. 기륭에 도착한 여행자...
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파리지앵 & 베네시안 마카오 미식 따라잡기 2019-07-21 15:30:55
한글이 함께 있어 선택하기 편하다. 즉석 도삭면, 탄탄면, 딤섬, 궈바로우, 가지요리, 새우튀김 등이 인기 메뉴다.골든 피코크(golden peacock)미쉐린 1스타 인도 레스토랑. 아트 마카오 기간에 네 가지 코스 요리를 588마카오달러에 맛볼 수 있다. 예술품을 만든 것처럼 세팅돼 나오는 요리마다 인증샷 남기기 바쁘다. ...
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[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 16:00 2019-07-05 16:00:01
있는 '인간 딤섬'이 된 것 같아요." 5일 서울의 낮 기온이 최고 35도로 예보되며 올해 첫 폭염경보가 발효된 가운데 시민들은 급습한 불볕더위에 휴대용 선풍기, 냉면, 팥빙수 등으로 더위를 식히느라 여념이 없었다. 이날 서울 외에도 경기 가평·고양·구리·남양주 등, 강원 횡성·화천·춘천 등에도 폭염경보가...
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"찜통 속 만두된 듯" 35도 더위에 땀 '뻘뻘'…곳곳 폭염경보 2019-07-05 15:39:18
있는 '인간 딤섬'이 된 것 같아요." 5일 서울의 낮 기온이 최고 35도로 예보되며 올해 첫 폭염경보가 발효된 가운데 시민들은 급습한 불볕더위에 휴대용 선풍기, 냉면, 팥빙수 등으로 더위를 식히느라 여념이 없었다. 이날 서울 외에도 경기 가평·고양·구리·남양주 등, 강원 횡성·화천·춘천 등에도 폭염경보가...
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중화권 음식에 열광하는 한국…"불황 속 강한 맛 찾는다" 2019-06-21 12:08:36
딤섬 전문점 '딘타이펑'도 강남 등 국내에서 어렵지 않게 볼 수 있다.업계 관계자는 "저가항공사들이 늘어나면서 대만 왕복 비행기 티켓 값이 수년 전에 비해 크게 떨어졌고 방사능, 정치적 문제 등으로 일본을 방문하는 여행객 수요가 대만으로 몰리면서 대만 음식들을 접할 수 있는 기회가 늘어났다"고...
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