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2017 대전음식문화체험박람회 성황…'대전의 맛과 멋' 즐겨 2017-05-11 16:54:36
서민들의 밥상 차림, 제사, 혼례음식 전시, 우리 지역 명장·명인이 떡과 빵으로 만든 대전의 시조, 시화, 시목 전시관도 눈길을 끌었다. 어린이들의 올바른 식습관 형성을 위한 '삼삼·당당 건강한마당', 채소·과일 화분 만들기, '어린이식생활안전 체험관', 케이크 만들기, 3D 프린트 체험, 인절미...
[여행의 향기] 일본 중부 미에현서 즐기는 '3색 골프' 2017-03-26 16:40:27
쓰cc, 일본 골프명장 오자키·사토 고난도 설계 후지gc, 8만7000㎡ 대형 호수 '물의 골프장' 메이한치산gc, 미에현 최대 45홀…경관 수려 일본 중부에 있는 미에현은 면적의 65%가 삼림으로 이뤄져 천혜의 자연을 누비며 골프를 즐길 수 있는 곳이다. 한겨울에도 낮 기온이 영상 15~16도로 온화한 편이어서 사시사철...
김순자 한성식품 대표 "3즙으로 김치 맛 차별화…해외 33개국에 수출" 2017-02-15 18:07:47
2007년엔 대한민국 김치명인 1호로, 2012년엔 대한민국 식품명장으로 선정됐다.◆부천에 김치테마파크2012년엔 경기 부천시에 ‘김순자 명인 김치테마파크’를 열었다. 김치의 세계화를 위해 기획한 관광 테마파크다. 김치의 역사를 배운 뒤 김치를 직접 담가볼 수 있으며 5주짜리 전문가 과정도 운영한다. 김...
베를린영화제 개막…"트럼프 장벽 부수자" 목소리도 2017-02-09 23:27:10
적확한 기술이다. 할리우드 명장 폴 베호벤 감독이 이끄는 올해 심사위원단 7명 중 한 명인 할리우드 여배우 매기 질렌홀은 기자회견에서 수많은 미국인이 도널드 트럼프 미국 대통령에게 저항할 태세가 돼 있음을 알리고 싶다면서 "흥미진진한 시간"이라고 영화제 참석 소감을 밝혔다. 다만, 베호벤 심사위원장은 "정치적...
신세계면세점, 전통문화 복합편집숍 '한 수' 선보여 2016-12-06 18:04:49
복합편집숍인 '대한민국 명인명장 한 수(이하 한 수)'를 열었다고 밝혔다.한 수는 국가무형문화재, 현대공예가들의 작품을 모아 전시하고 구매까지 가능한 공간으로 신세계면세점 명동점 인근 메사빌딩에 1016㎡ 규모로 조성됐다.관광객에게는 무형문화를 소개하고, 장인과 현대공예가에게는 무형문화유산의 전승...
[인터뷰] 전통의 멋과 아름다움을 전하기 위한 다양한 시도, 국악인 이안 2016-10-05 17:05:23
가수 이안은 “숨어있는 명인 명장들이 밖으로 나왔으면 좋겠어요. 전통만 고수하는 분들도 물론 훌륭하지만, 실생활에 활용할 수 있고 선물할 수 있는 새로운 작품을 개발하는 작가들이 이 대회를 통해 나왔으면 좋겠다는 생각이에요. 근대황실공예문화협회장님과 운영위원님들의 적극적인 지지와 도움으로 이 시대 최고의...
[‘중기 디딤돌’ 공영홈쇼핑] 품질 좋은 '토종 먹거리' 알리는 국민의 공영홈쇼핑 소비자들 입맛 사로잡다 2016-08-10 16:22:20
강봉석 명인의 ‘도라지조청세트’, 최명희 명인의 ‘안동제비원장류세트’ 등이 대표적이다.식품명장 1호인 김순자 명인의 손맛이 담긴 포기김치는 황태육수 사용, 과일야채즙 배합, 100% 국내산 농산물 사용, 저염절임법 등 그만의 김치 레시피로 각광 받았다. 2008년 명인으로 지정된 강봉석 씨는...
롯데마트, '요리하다 롯데호텔 김치' 출시~ 2016-08-07 11:32:14
롯데마트가 7일 김치 명인 1호 '김순자' 명장과 롯데호텔 '이병우' 총괄셰프의 노하우를 담은 김치를 출시, 모델들이 '요리하다 롯데호텔 김치' 4종을 선보이고 있다. '요리하다 롯데호텔 열무김치(1kg)'와 '요리하다 롯데호텔 포기김치(1kg)'는 각9,000원에, '요리하다...
롯데마트, '요리하다 롯데호텔 김치' 출시~ 2016-08-07 11:31:12
롯데마트가 7일 김치 명인 1호 '김순자' 명장과 롯데호텔 '이병우' 총괄셰프의 노하우를 담은 김치를 출시, 모델들이 '요리하다 롯데호텔 김치' 4종을 선보이고 있다. '요리하다 롯데호텔 열무김치(1kg)'와 '요리하다 롯데호텔 포기김치(1kg)'는 각9,000원에, '요리하다...
롯데마트, '요리하다 롯데호텔 김치' 출시~ 2016-08-07 11:30:23
롯데마트가 7일 김치 명인 1호 '김순자' 명장과 롯데호텔 '이병우' 총괄셰프의 노하우를 담은 김치를 출시, 모델들이 '요리하다 롯데호텔 김치' 4종을 선보이고 있다. '요리하다 롯데호텔 열무김치(1kg)'와 '요리하다 롯데호텔 포기김치(1kg)'는 각9,000원에, '요리하다...
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