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[창업 뉴 트렌드] "한우가 반값!"…가격파괴 고깃집 확산 2014-08-18 07:02:22
주문하면 600g을 더 제공한다. 양념숙성 등심, 소갈비살, 부채살 등 세 가지 메뉴도 마찬가지다. 4인분 가격은 4만원이다.서울 동작구 사당동에 있는 ‘이수한우명가’에서는 양념 소고기 4인분을 시키면 4인분을 더 준다. 메뉴는 갈비살과 등심, la갈비로 구성돼 있다.몇 년 전 자취를 감췄던 고기 뷔페도 최근...
이마트, 한우등심·척아이롤 등 30% 할인 2014-08-01 09:32:09
이마트가 오는 6일까지 1등급 한우 등심과 호주산 척아이롤, 부채살을 삼성, kb국민, 신한, 현대카드로 결제하면 30% 할인해 판매한다.이마트는 1등급 한우 등심을 판매가 6900원(100g)에서 30% 할인한 가격인 4830원(100g)에 선보인다. 최근 한우 가격 오름세로 구매를 망설였던 고객들에게는 저렴한 가격으로 한우 등심을...
중소기업들의 '직원 氣 살리기'…댄스파티·수상스키로 불황·무더위·스트레스 한방에 팍! 2014-07-31 20:51:11
타며 스트레스를 풀고 저녁에는 부채살 로스구이 파티를 연다”고 말했다. 지난 6월 시작한 이 행사는 이달 말까지 이어질 예정이다.이 회사의 박도혁 이사는 “직원들은 가족이나 친구를 데려와도 된다”며 “레저를 즐긴 뒤에는 인근에 있는 우리 연수원에서 하룻밤을 보낸다”고 설명했다. 박...
호텔가, 삼복더위 이겨내는 '보양식' 메뉴 풍성하네 2014-06-25 11:10:45
영양을 보충할 수 있으며 치마살, 살치살, 부채살 등 한우 특수 부위 스테이크는 서양의 전통 스테미너 식재료인 어린 양고기 티본 스테이크와 함께 메인 메뉴로 제공된다. 특히 석쇠 그릴에 구워낸 최고 등급의 한우 스테이크는 입안에서 녹는 듯한 부드러운 육질의 특수 부위들을 종류별로 맛볼 수 있으며 어린 양고기 티...
외식 창업의 히든카드, 스테이크 무한리필 '라체나' 2014-03-25 11:01:36
부채살만을 손님 상에 올린다. 호주산 청정육은 진공 포장 팩에 넣어 저온 숙성 후, 부드러운 식감과 풍미를 유지하는 ? 에이징(wet aging)시스템을 통해 조리한다. 또 젊은 기업이라는 수식어에 걸맞게 열정적인 셰프들과 항상 새로운 메뉴개발에 힘쓰고 있다. 다양한 홈메이드 샐러드바를 구성하며 무한리필의 단조로움을...
서울 야경 보며 '별고백' 스테이크 먹을까? 2014-03-10 07:02:48
미슐랭 스타 셰프가 엄선한 한우의 안심, 채끝, 부채살 등 세 가지 부위를 참숯에 두 번 구워 바삭한 겉면과 깊은 풍미가 특징이다. ‘별고백 자물쇠’는 두 개의 하트가 붙어있는 디자인으로 새롭게 만들어 연인에게 가장 인기 있는 메뉴로 떠올랐다. 가격은 2인에 25만원. (02)3455-9277 허준과 도민준이 만난...
TGI프라이데이스, 1인고객 위한 'Simple Meal' 출시 2014-02-06 15:53:24
운영된다.그릴드스테이크&샐러드는 쫄깃한 부채살과 오리엔탈 야채 샐러드, 새우 볶음밥의 메뉴를 결합한 1인 메뉴로 밥, 스테이크, 샐러드를 합리적인 가격 1만5000원에 즐길 수 있다.후라이드 포크 스테이크&샐러드는 담백한 돈 등심의 커틀렛에, 머쉬룸 소스로 고소함을 더했다. 여기에 매콤한 칠리 포테이토 사이드...
옥션, '호주 청정우(牛) 페스티벌' 최대 46% 할인 판매 2013-12-24 16:06:41
/ 6900원), 부채살(500g / 6900원), 안창살(500g / 9900원)이다. 국거리, 장조림용 호주청정우는 500g당 5000~6000원 대에 선보인다.그 밖에 '양념 소찜갈비(1kg/1만4900원)' '한복선 대복갈비탕(600gx4/1만3900원)'등 갈비류, '호주 청정우 보신세트(사골3kg+사태1kg)'등도 만나볼 수 있다. 한경닷컴...
TGI프라이데이스, “Delicious Holidays” 콤비네이션 메뉴 출시 2013-12-05 15:27:24
풍부한 스모크향의 부채살 스테이크를 접목시킨 점보립&스테이크와 새콤한 샐러드와 고소한 코코넛 쉬림프를 사이드 메뉴로 운영하는 점보립&코코넛 쉬림프로 립과 스테이크 또는 새우튀김 메뉴를 함께 즐길 수 있습니다. TGI프라이데이스 관계자는 “이번 Delicious Holiday 콤비네이션 메뉴 운영은 제품 선택의 다양화를...
가을 보양 메뉴로 `인기몰이` 한창 2013-10-09 19:22:34
구운 부채살 스테이크에 새송이버섯을 곁들인 부드럽고 담백한 ‘갈비 스테이크 리조또’를 보양 메뉴로 선보이고 있다. 리조또에 들어간 새송이버섯은 비타민C는 물론 필수아미노산 8종 중 7종을 함유하고 있는 건강 식품. 특히 새송이버섯에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 쇠고기 섭취로 인한 콜레스테롤 수치를 낮춰주어...
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