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NYT "세계 최고의 라면은 '신라면 블랙'" 2020-07-02 10:01:10
“설렁탕 후첨양념이 들어간 진한 소고기 육수와 적절한 매콤함, 슬라이스 마늘과 큼지막한 버섯 조각, 쫄깃한 면발이 주는 훌륭한 식감의 조합이 매력”이라고 평가했다. 순위권에 오른 다른 3개 라면도 농심 제품이 차지했다. 농심의 짜파게티와 너구리를 조합한 짜파구리가 3위, 신라면건면이 6위, 신라면사발이 8위를...
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NYT 제품리뷰 사이트, 세계 최고 라면에 '신라면블랙' 선정 2020-07-02 09:43:37
두고 "농심의 유명한 '신라면'의 프리미엄 버전으로 설렁탕 양념이 들어 있다"고 소개했다. 그러면서 진한 소고기 육수, 매콤한 국물, 푸짐한 건조야채 플레이크, 쫄깃한 면발 등을 높이 평가했다. 이 순위에는 신라면블랙 외에도 영화 '기생충'으로 이름을 알린 '짜파구리'(짜파게티+너구리)를 비...
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대상, 전문 브랜드 '집으로ON'…간편식 메뉴 80종 넘어 2020-06-16 17:30:33
맛집 메뉴를 간편식으로 출시했다. 서울식 양지설렁탕, 불고기브라더스떡갈비 등이 그런 제품들이다. 이런 간편식 메뉴가 80여 종에 달한다. 대상은 2023년까지 집으로ON 브랜드만으로 누적 매출 1000억원을 달성한다는 목표다. 대상은 정원e샵에 가입한 회원을 ‘충성 고객’으로 만들기 위해 다양한 마케팅을 하고 있다....
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'태극당·초당할머니순두부' 등 19곳 국민추천 백년가게 선정 2020-06-11 14:30:00
│5 │경기 │마포설렁탕 │음식점업│설렁탕│28 │ ├──┼───┼──────────┼──────┼─────────┼──┤ │6 │경기 │제일안경원 │도소매업│안경, 콘택트렌즈 │28 │ ├──┼───┼──────────┼──────┼─────────┼──┤ │7 │경남...
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CJ·오뚜기가 꽉 잡은 국·탕·찌개…동원 '도전장' 2020-05-20 17:32:32
김치찌개’ ‘차돌육개장’ ‘한우사골설렁탕’ 등 14종의 제품을 출시한다고 밝혔다. 냉장·냉동하지 않고 상온에서 유통할 수 있는 국·탕·찌개는 HMR 중에서도 가장 높은 수준의 기술력이 필요한 분야다. 원재료의 식감을 살리면서 짧은 시간에 요리를 고온 고압으로 멸균하는 기술이 적용된다. 들어가는 재료마다 조리...
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'펄펄 끓는 국탕 간편식'…14종 동시 출격하는 동원F&B 2020-05-20 14:53:54
'차돌육개장', '한우사골설렁탕' 등 14종의 제품을 출시한다고 밝혔다. 냉장·냉동하지 않고 상온에서 유통할 수 있는 국·탕·찌개는 HMR 중에서도 가장 높은 수준의 기술력이 필요한 분야다. 원재료의 식감을 살리면서 짧은 시간에 요리를 고온 고압으로 멸균하는 기술이 적용된다. 들어가는 재료마다...
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[이 아침의 인물] 근대 사실주의 소설가 현진건 2020-04-24 17:52:18
“설렁탕을 사다 놓았는데 왜 먹지를 못하니, 왜 먹지를 못하니…. 괴상하게도 오늘은! 운수가, 좋더니만….” 근대 사실주의 문학을 대표하는 단편소설 ‘운수 좋은 날’은 이렇게 끝을 맺는다. 소설 속 등장인물 김첨지는 아내가 먹고 싶다던 설렁탕을 어렵게 구해오지만 아내는 끝내 숨진 채 발견된다. 1943년 4월 25일,...
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한국재능기부협회 39번째 스토리…사랑나눔 마스크 전달식 2020-03-26 20:24:07
센터장 ▷이희숙 이가네설렁탕 대표 ▷김금주 백석대 교수 ▷권필녀 새수원 김밥천국 대표 ▷서지희 모자이크이미지 대표 ▷김상현 한화F&D 대표 ▷김재성 법무법인 명문 변호사 ▷김연희 ▷조수익 ▷김재근 은주패션 대표 ▷오영인 오토자동차 티-스테이션 대표 ▷홍창호 세종총각파닭25 CEO ▷류정희 ▷김태형 에코휠...
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'편의점 국밥' 한끼…GS25, 즉석국 매출 41.5% ↑ 2020-03-17 10:54:00
카테고리에서 매달 5위 안팎의 순위를 유지하며 호응을 얻고 있다. 이다현 GS25 가정간편식 MD는 "편의점에서 든든하게 한 끼 식사를 즐길 수 있도록 39년 전통의 설렁탕 프랜차이즈인 한촌설렁탕 제품을 선보이게 됐다"며 "향후에도 GS25는 맛과 영양까지 챙길 수 있는 간편식 라인업을 지속적으로...
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'생방송 투데이' 코다리찜, 스지를 넣어 끓인 육수에 마요네즈 바른 황태가 맛의 비결 2020-03-13 19:50:00
하면 더 부드럽게 할 수 있을까 고민하다 이전에 설렁탕 국물을 한 국자 넣었더니 맛이 변했다"며 비결을 공개했다. 거기에 육수에 시원한 맛을 내주는 고추씨가루,구운 대파, 각종 채소를 넣어 우린 육수를 섞어 무, 감자 등을 깔고 맛이 밸 정도로 20-25분 한소큼 끓여준다. 손님들은 " 매운맛에 단맛에 구수한 맛이...
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