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올해 소주·맥주 가격 또 오른다…'소주 1병 6천원' 시대 열릴듯(종합) 2023-02-19 13:47:15
이보다 더 컸다. 작년 외식산업연구원이 일반음식점 외식업주 130명을 조사한 결과 55.4%가 소주 출고가 인상에 따라 소주 판매가격을 올렸거나 올릴 예정이라고 답했으며 이미 올린 업주들은 병당 500∼1천원을 인상했다고 답했다. 음식값에 비해 술값이 올리기 수월한데다, 100원 단위보다는 500∼1천원 단위로 가격을...
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이제 소주 함부로 못 마시겠네…식당서 1병당 6000원 되나 2023-02-19 08:19:57
판매 가격은 100∼150원이 오른 바 있다. 지난해 외식산업연구원이 일반음식점 외식업주 130명을 조사한 결과, 55.4%가 소주 출고가 인상에 따라 소주 판매가격을 올렸거나 올릴 예정이라고 답했다. 이미 올린 업주들은 병당 500∼1000원을 인상했다고 답하기도 했다. 올해도 비슷한 추세로 출고가가 오를 경우 식당에서는...
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`국민술` 소주 1병 6000원…올해 가격 또 오른다 2023-02-19 07:23:30
커진다. 작년 외식산업연구원이 일반음식점 외식업주 130명을 조사한 결과 55.4%가 소주 출고가 인상에 따라 소주 판매가격을 올렸거나 올릴 예정이라고 답했으며 이미 올린 업주들은 병당 500∼1천원을 인상했다고 답했다. 올해도 비슷한 추세로 출고가가 오르면 식당에서 `소주 1병 6천원` 가격표를 보게 될 수도 있다....
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안 그래도 팍팍한데…소주·맥주 가격 올해 또 오른다 2023-02-19 05:31:10
더 커진다. 작년 외식산업연구원이 일반음식점 외식업주 130명을 조사한 결과 55.4%가 소주 출고가 인상에 따라 소주 판매가격을 올렸거나 올릴 예정이라고 답했으며 이미 올린 업주들은 병당 500∼1천원을 인상했다고 답했다. 올해도 비슷한 추세로 출고가가 오르면 식당에서 '소주 1병 6천원' 가격표를 보게 될...
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"月 300만원 준대도 전화 한통 없어…직원 못 구해 문 닫을 판" 2023-02-10 13:33:39
8월께부터 구인난이 심해졌다”며 “월급 350만원이면 외식업종 내에서도 많은 편인데도 사람 구하는 게 쉽지 않다”고 했다. “300만원 밑으로는 꿈도 못 꿀 지경”이라는 게 그의 얘기다. 이런 실상은 통계에서도 확인된다. 통계청이 집계한 지난해 3분기 음식서비스직 미충원 인원 1만5000명은 1년 전보다 8000명(53.3%)...
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"손님 발길 뚝 끊겼어요"…가장 많이 꺾인 외식업종 2023-01-26 07:40:38
사태에도 버텼던 외식업주들이 식재료 원가 수준이 계속 높아지는 데다, 금리 인상 및 경기침체마저 지속돼 버텨내질 못하는 모습이다. 26일 한국농수산식품유통공사(aT) '2022 4분기 외식산업 경기동향지수' 보고서에 따르면 지난해 4분기 지수는 82.54로 전 분기보다 7.30포인트 내렸다. 외식산업 경기동향지수는...
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소비심리 위축…외식업 경기 회복세 5개 분기 만에 꺾였다 2023-01-26 06:01:01
급락…식재료 원가 여전히 고공행진 외식업 고용지수도 하락 전환…"코로나 피해 가시기 전에 또 위기 찾아와" (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 소비심리 위축에 외식업 경기 회복세가 5개 분기 만에 꺾인 것으로 나타났다. 식재료 원가 수준은 여전히 고공행진을 이어가 외식업주 부담이 갈수록 커지고 이로 인해 소비자...
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"코로나 시기, 배달앱이 자영업자 피해 줄였다" 2023-01-25 18:13:24
“외식업주들은 앞으로 있을 다른 팬데믹을 대비해 온오프라인 채널을 동시에 활용할 수 있는 인프라 구축이 필요하다”고 제언했다. 다만 우아한형제들은 이번 연구의 한계에 대해서는 다루지 않았다. 연구팀은 논문에서 "배달앱 수수료 등 영업비용에 관한 정보는 없으므로 매출 증가가 음식점의 이익 또는 손실로...
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음식점 사장님 행복한가 봤더니…"평균 55점" 2023-01-10 18:45:00
외식산업에 종사하는 외식업주의 행복지수가 100점 만점에 55.4점 수준이라는 조사 결과가 나왔다. 지역별로는 제주가 가장 높고 대전이 가장 낮았다. 또한 연령대가 높아질수록 행복지수는 낮은 것으로 집계됐다. 10일 한국외식산업연구원 '외식업주 행복지수 보고서'에 따르면 지난해 9~10월 외식업주 3312명을...
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외식업주 행복지수 100점 만점에 55점…고령일수록 낮아 2023-01-10 06:01:36
외식업주 행복지수 100점 만점에 55점…고령일수록 낮아 외식산업연구원 '외식업주 행복지수 보고서'…제주 가장 높고 대전 최저 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 외식업주의 행복지수가 100점 만점에 55.4점 수준이라는 첫 조사 결과가 나왔다. 연령별로는 20대의 행복지수가 가장 높고 연령대가 높아질수록...
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