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브레빌, 디자인과 기능성 갖춘 ‘바리스타 프로 BES878’ 출시 2020-12-16 10:34:13
제품 정면의 LCD 디스플레이로 필터에 담기는 원두의 양을 정확히 확인하고, 스테인리스 스틸의 코니컬 버(원추형 칼날)를 30단계로 세밀하게 조절할 수 있다. 개인 취향에 맞는 원두를 원하는 굵기로 갈아 에스프레소부터 프렌치 프레스, 드립까지 다양한 방식으로 완벽한 커피를 만들 수 있는 것. 커피 추출을 위한 디지...
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코로나19에 '홈 카페' 유행…커피머신·탄산수 제조기 인기 2020-12-16 06:15:00
운영하는 온라인몰 G마켓에 따르면 지난 1~14일 캡슐커피머신과 에스프레소머신 판매량은 지난해 같은 기간보다 각각 115%, 52% 뛰었다. 탄산수 제조기 판매량도 33% 늘었다. 캡슐커피와 원두는 각각 48%, 19% 더 팔렸고, 탄산수 판매량도 37% 많아졌다. 코로나19로 집에서 직접 다양한 음료를 만들어 먹는 홈 카페가...
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코로나에 영향력 더 커진 스타벅스…이젠 빅테크 기업?! [한입경제] 2020-12-11 17:54:19
도입하고, IT기술팀은 `딥브루`라는 머신러닝 프로젝트를 통해서 매장 방문 고객 성향에 맞춘 음료, 커피 데이터를 모으기 시작합니다. 클라우드 서비스를 접목한 스타벅스 매장들은 냉장고에 보관한 유제품 관리부터, 스타벅스 커피머신의 온도, 내리는 양, 커피 로스팅하는 데이터까지 일일이 수집하도록 해서 전 세계...
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커피페스티벌 7일 랜선 개최…5000여개 경품 쏟아진다 2020-12-06 17:59:36
통해 13일까지 30여 개 브랜드의 커피 원두와 커피 기기, 드립백, 캡슐커피 등 홈카페 관련 용품을 할인 판매한다. 이디야커피는 7일부터 10일까지 ‘이디야 단독기획전’에서 비니스트토피넛라떼, 비니스트카페라떼 등 바로 타서 마시는 이디야커피의 비니스트 인스턴트 커피와 이디야랩이 최상급 원두로 만든 핸드드립백,...
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동구전자, 비대면용 무인카페머신 '티타임 A1' 출시 2020-11-18 11:22:14
머신의 주요 핵심부품인 △프로콘 펌프(Procon Pump) △대용량 브로워(원두 20그램 투입 가능) △원두 2종을 사용할 수 있는 투 그라인더(two grinder) △초대형 23.6인치 LCD 터치 디스플레이 등을 장착했다. 프로콘 펌프는 고압의 온수를 풍부하게 공급해 안정적인 추출압력(9bar)을 유지할 뿐만 아니라 커피 연속 판매가...
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동구전자, 무인카페머신 `티타임 A1` 출시 2020-11-18 09:40:24
전문 카페용 무인카페머신 `티타임(TEATIME) A1`을 내놨다고 18일 밝혔다. 이 제품은 커피머신과 제빙기, 컵디스펜서, 결제시스템, 운영관리시스템을 모두 갖췄다. 개별 제품을 하나의 시스템으로 연동해 매장에 점주가 없이도 고객 스스로 커피 주문과 결제가 가능하다. 또한 사물인터넷(IoT) 기술을 접목해 제품 상태나...
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구독경제에서 길 찾는 렌털업계…세제·모종·원두도 정기 배송한다 2020-10-05 17:31:16
정기구독 서비스를 확장 중이다. 정기적으로 원두를 배송해주는 현대렌탈케어의 커피머신 렌털 판매량은 올 들어 지난달까지 전년 동기보다 56% 늘었다. 역시 2~3개월 단위로 교체용 필터를 보내주는 샤워필터는 지난 7월 렌털 판매량이 전월 대비 5배 이상 증가했다. 청호나이스가 2014년 출시한 커피얼음정수기 휘카페도...
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스페셜티 커피 전문점으로 변신한 편의점 2020-09-10 12:51:47
동네주민이다. 바리스타 점주가 직접 내리는 커피는 기존과 다른 원두를 쓴다. 100% 싱글오리진 커피로 예가체프G2와 케냐AA 중 선택할 수 있다. 커피 한 잔 가격은 에스프레소 1500원, 아메리카노 1500원, 카페라떼 2500원, 바닐라라떼 3000원이다. 스페셜티 커피 전문점보다 훨씬 싸다. 편의점 내 커피머신을 통해 셀프...
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커피는 마셔야겠고 카페는 불안하고…치솟는 캡슐커피 인기 2020-08-27 14:57:50
한국 시장에 진출했다. 원두를 캡슐에 싸서 보호하는 제조 특허였다. 하지만 낮은 기기 보급율이 문제였다. 캡슐 커피에 대한 인식도 낮았다. 2012년 5월 네슬레 특허가 만료되자 캡슐 커피 붐이 시작됐다. 특허가 풀리자 너도나도 캡슐과 머신 제조에 뛰어들었다. 미국 캡슐커피 1위 브랜드인 큐리그 그린마운틴, 일리...
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경쟁률 높은 카페 알바 '카페 사장님이 원하는 인재상은 뭘까?' 2020-08-20 13:01:00
같아 보여요. 여유롭게 원두를 내리고 손님이 주문한 것에 맞게 음료를 만들어 내는 것이 우아해보입니다.” 아르바이트와 대학생은 떼려야 뗄 수 없는 관계이다. 그중에서도 카페 알바는 대학생의 선호도가 높다. 카페에서 알바하기 위해 바리스타 자격증을 취득하려는 대학생도 있고 카페 경력이 있다고 거짓말 하는...
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