'고기 자판기' 생기나..."야외 설치 허용" 2023-09-01 15:28:18

위생과 안전 관리를 위해 고기의 보존·유통 기준에 적합한 온도를 유지해야 한다. 온도계 설치와 소비기한·중량 등 제품 정보 외부 표시 등도 일반 식육 판매 업소와 동일하게 적용된다. 또 개정안에는 대형마트 등에서 명절과 같이 특정한 시기에 식육판매업 신고 장소가 아닌 다른 장소에서 식육 선물 세트를 판매할...

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• #39고기 자판기39 #설치 #기준

'고기 자판기' 옥외 설치 허용…"안전기준은 엄격히" 2023-09-01 15:03:18

위생과 안전을 관리하기 위해 보존·유통 기준에 적합한 온도를 유지해야 한다. 온도계 설치와 소비기한·중량 등 제품 정보 외부 표시 등도 일반 식육 판매 업소와 동일하게 적용된다. 식약처는 이를 통해 시간과 장소의 제한 없이 손쉬운 포장육 구매가 가능해져 소비자의 축산물 구매 편리성이 증대할 것으로 기대했다....

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• #고기 자판기 #설치 #축산물 #기준 #식육자동판매기

스마트 해썹 대형마트로 확대…IoT로 데이터 자동 관리 2023-08-30 10:02:51

해썹(HACCP·식품안전관리인증기준)이 유통·판매 단계까지 확대 적용된다. 식품의약품안전처는 그간 제조단계를 중심으로 운영하던 스마트 해썹을 지난달 경남 창원의 한 대형마트에 처음 적용했다며 30일 이같이 밝혔다. 스마트 해썹은 IoT 기술 기반으로 중요공정의 모니터링 데이터를 자동으로 관리해 평가한 후 데...

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• #스마트 해썹 #스마트 #데이터 #대형마트 #확대

'제주 흑돼지' 믿고 먹었는데…알고보니 미국산 2023-08-29 11:32:23

위반 업소 6곳을 적발했다고 29일 밝혔다. 적발 업소는 미국산 등 외국산 돼지고기를 제주산으로 거짓 표시한 흑돼지 전문점 2곳과 다른 시·도산 오리고기를 제주산으로 거짓 표시해 판매한 음식점 3곳, 외국산 닭고기의 원산지를 표시하지 않은 음식점 1곳 등이다. 농산물품질관리원 제주지원은 오리고기와 돼지고기의...

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• #39제주 흑돼지39 #원산지 #표시 #거짓 #위반

휴가지 다중이용시설 식품위생법 위반 음식점 48곳 적발 2023-08-28 11:13:52

미착용(4곳), 시설 기준 위반(2곳), 소비(유통)기한 경과 제품 보관(1곳)으로 적발된 업체도 있었다. 식약처는 적발 업체에 대해 관할 지자체의 행정처분 등 조치가 이뤄진 후 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. 이번 점검에서 식약처는 휴가지에서 조리·판매되는 식혜, 냉면, 콩물, 양파즙, 햄버거...

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• #휴가지 다중이용시설 #업체 #위반 #휴가지 #적발

대형마트서 판매한 포도씨유 '발암물질' 검출 2023-08-23 11:57:18

대상 제품은 유통기한이 2024년 5월 1일까지인 홈플러스의 '포도씨유 1천㎖' 제품이다. 국제암연구소(IARC)는 벤조피렌을 1군 발암물질로 분류하고 있다. 식약처에 따르면 벤조피렌의 검출 기준은 2.0㎍/㎏ 이하이지만, 회수 대상 제품에서는 3.0㎍/㎏이 검출됐다. 회수 식품을 보관하고 있는 판매자는 판매를...

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• #대형마트서 판매한 #제품 #회수

"대형마트라 믿고 먹었는데"…'포도씨유'서 발암물질 검출 2023-08-23 11:53:26

식품의약품안전처는 유통기한이 2024년 5월 1일까지인 '홈플러스 시그니처 포도씨유'에서 벤조피렌이 기준치 1㎏당 2.0㎍ 이하보다 많은 3.0㎍ 검출돼 판매를 중단하고 회수 조치 중이라고 밝혔다. 유해화학물질인 벤조피렌은 화석연료 등의 불완전연소 과정에서 생성되는 다환방향족탄화수소의 종류다. 인체에...

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• #대형마트라 믿고 #회수 #판매 #포도씨유

"홈플러스 수입판매 포도씨유서 발암물질 기준 부적합" 2023-08-23 11:41:18

중단하고 회수 조치 중이라고 23일 밝혔다. 회수 대상 제품은 유통기한이 2024년 5월 1일까지인 홈플러스의 '포도씨유 1천㎖' 제품이다. 국제암연구소(IARC)는 벤조피렌을 1군 발암물질로 분류하고 있다. 식약처에 따르면 벤조피렌의 검출 기준은 2.0㎍/㎏ 이하이지만, 회수 대상 제품에서는 3.0㎍/㎏이 검출됐다....

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• #홈플러스 수입판매 #회수 #제품

10명 중 7명 "개·고양이 식용금지 지지" 2023-08-21 10:53:45

1년 이내에 개고기를 먹어본 적이 있느냐'는 질문에는 92.8％가 아니라고 답했다. 김지향 의원(국민의힘·영등포4)이 대표발의한 이 조례안은 유통처 등이 불명확한 개·고양이 고기를 판매하는 유통업체와 식품접객업소를 집중 단속하는 내용을 골자로 한다. 시의회는 지난 6월 국회에서 상위법이 논의 중이라는 점과...

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• #10명 중 #조례안 #통과 #이유