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봄철 황사 대비 '정제소금' 인기 2013-03-11 12:00:30
소금으로는 불순물 걱정이 없는 '정제소금'을 활용하는 것이 바람직하다”며 “정제소금 중에서도 중국산의 경우 고결방지제라고 하는 '훼로시안나이드'와 같은 물질이 섞여 있을 수 있기 때문에 국내산 정제소금 쓸 것”을 조언했다. 이에 정제소금을 활용한 자세한 황사예방 방법을 ‘한주소금’을 통해...
자연이 모태, 피부를 완성하는 ‘유기농’에 주목할 것! 2013-02-19 12:07:01
대부분에 포함되는 정제수 대신 유기농 알로에 베라 만을 사용해 품질을 극대화 시킨 경우도 보인다. 가격적인 측면을 고려하지 않는다면 가장 친환경적인 선택이다. 그만큼 자극적인 성분은 피하고 피부를 위한다는 것. ▶ 유기농 화장품은 ‘인증’이 있다? 천연 화장품도 다 같은 것은 아니다. 국가에서 인증된 토양과...
설 명절 음식 맛 좌우하는 양념 "정제소금" 2013-02-06 13:26:51
데 정제소금 활용도가 높아지고 있다. 염도가 일정해 계량이 쉽고 나트륨 함량 조절이 용이하다는 것이 정제소금의 특징으로 알려지고 있다. 화학처리를 하지 않고 고농도의 농축과 고온의 증기만으로 정제해 위생적이고 자연친화적인 소금이다. 소금생산업체 ㈜한주 이선규 대표는 “소금 맛의 본질에 가장 충실한...
제설제 부족해 먹는 소금까지…값 급등 2013-01-10 16:58:58
소금값이 종류를 가리지 않고 상승세를 타고 있다. 생산원가 상승분이 반영되면서 국산 정제염 공급가격이 올 들어 10%가량 올랐다. 잦은 폭설로 염화칼슘이 품귀 현상을 빚으면서 중국에서 수입되는 식용 소금이 제설용으로 풀림에 따라 이 가격도 급격히 상승했다. 10일 식품업계에 따르면 국내 유일의 정제염 생산업체인...
불황속 힐링열풍에 저염 제품 `인기` 2013-01-09 14:16:59
레퓨레의 `리염`은 국산 천일염에 키토산을 결합한 기능성 소금으로 염도가 99.9%인 정제염과 달리 80%가량의 낮은 염도가 특징이다. 고혈압 환자를 대상으로 한 프랑스 인체실험과 미국 심장학회 발표 등을 통해 혈압 강하 효과 입증을 받아 많은 관심을 끌고 있다. CJ제일제당의 `해찬들 4선(選) 된장`은 염도가 8.3%로...
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