내년 남방참다랑어 올해만큼 잡는다…어획할당량 동결 2018-10-21 11:00:20

수준인 1천240.5t으로 유지하기로 했다고 21일 밝혔다. 남방참다랑어는 t당 1천700만원에 달하는 대표적인 최고급 횟감용 참치다. 그러나 무분별한 남획으로 한때 전체 자원의 90%가 사라질 정도로 고갈 문제에 시달렸다. 이에 국제 지역수산관리기구인 남방참다랑어보존위원회(CCSBT·Commission for the Conservation of...

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• #내년 남방참다랑어 #남방참다랑어 #선박 #총허용어획량 #어획

제주 바닷속 양식 참다랑어 20∼25㎏까지 자라…연말께 시판 2018-09-29 06:00:08

6월 전국 최초로 경남 통영 욕지도 해역에서 참다랑어 외해 가두리 양식에 성공해 출하했으나 수중 방식이 아닌 부유식 외해 가두리를 사용했다. 제주외해양식은 2016년 9월부터 6천800㎥ 규모의 가두리 2기를 설치해 참다랑어 양식을 시작했다. 가두리는 태풍을 고려해 해수면에서 약 20ｍ 아래에 설치했다. 실제로 수심...

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• #제주 바닷속 #참다랑어 #양식 #가두리 #현재 #제주외해양식 #제주 #설치

중서부 태평양서 참다랑어 작년 수준으로 잡는다 2018-09-09 11:00:01

제외한 모든 회원국이 불확실성을 근거로 참다랑어 어획 할당량 증대를 반대했다. 이에 따라 내년은 현재 수준을 유지키로 했다. 해수부는 "자원평가 결과의 불확실성을 해소하고자 자원 재평가를 하고, 새로운 어획 할당량 증대 방안에 대해 분석을 하기로 합의했다"고 설명했다. 그러면서 "내년에는 참다랑어 어획 할당...

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• #중서부 태평양서

쓰나미 딛고, 다시 걷는 미야기현 올레길 2018-08-26 20:18:34

수 있는 가격이 1㎏에 5000엔. 품질 좋은 참다랑어의 등살(아카미) 가격 정도이니 상당히 비싼 편. 일본어로 상어는 사메라고 부른다. 게센누마 항에 들어오는 상어 종류는 다양하다. 그중에서 이렇게 심장을 먹을 수 있는 상어는 아무래도 덩치가 큰 쪽이다. 이날은 모카사메, 즉 악상어(한국에서는 청상어라고 부름)였다....

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• #쓰나미 딛고

노르웨이산에 '국민 생선' 자리 뺏기는 연근해 고등어 2018-08-01 13:14:49

전갱이, 삼치, 정어리, 오징어, 참다랑어 등도 잡지만 고등어가 어획량의 대부분을 차지한다. 현재 24개 선단의 140여척이 조업하며 선원 수는 1천700여명에 이른다. 부산공동어시장 거래량의 90%가량을 차지하기 때문에 중도매인, 소매상, 냉동창고, 운송업, 가공업 등 연관업종에 종사하는 3만여명에게 미치는 영향이...

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• #노르웨이산에 국민

마트에 등장한 '국내 양식' 참다랑어 2018-07-15 18:38:48

냉장 참다랑어는 단단한 식감을 유지한다.김택연 롯데 빅마켓 수산md(상품기획자)는 “일본 해역보다 수온이 1~2도 낮은 통영 해안에서 자란 국산 참다랑어는 식감이 더욱 쫄깃하다”고 말했다.롯데마트는 서울 영등포점, 도봉점 등 5개 빅마켓을 운영하고 있다.안효주 기자 joo@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방...

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