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[그곳에 가고 싶다] 스키어 주목 `하이원 맛집`…’바삭촉촉’ 흑돼지흑소바베큐 파티 어때요? 2015-12-04 16:57:17
이렇게 좋은 품종의 고기를 들여와 자체 개발한 특별한 구이방식을 적용해 독특한 맛을 낸다. 여기서는 일반 불판을 쓰지 않고 미국에서 직수입한 웨버 바비큐 그릴을 갖췄다. 바비큐의 본고장인 구미권에서는 불판을 쓰지 않고 이렇게 뚜껑이 있는 그릴로 오븐처럼 구워내는 게 일반적이다. 오븐식으로 익힐 경우 기름기가...
태안 '와송' 새 소득작물로 떠올라 2015-11-30 10:49:11
품종을 식재해 가을부터 생 와송을 수확해 판매하고 있다. 지붕의 기와 위에서 자라는 모양이 소나무 잎이나 꽃을 닮았다고 해서 이름붙여진 와송은 건조한 곳에서도 잘 자라는 약용작물로, 높이가 15∼20㎝에 줄기가 반들반들하며 털이 없는 것이 특징이다. '탑송', '바위솔' 등으로 불리기도...
노화방지 원료 대량 생산하는 '포플러' 개발 2015-11-19 12:01:03
내는 신품종 포플러를 개발했다. 노화 방지에 효과가 있는 것으로 알려진 항산화 물질 안토시아닌을 대량생산하는 길이 열린 것이다. 산림청 국립산림과학원은 19일 경희대, ㈜우리꽃연구소와 공동으로 붉은 빛을띄는 새로운 품종의 포플러를 개발했다고 밝혔다. 국립산림과학원 산림생명공학과 최영임...
당진서 아열대과일 '구아바' 첫 수확 2015-10-29 09:56:50
국내환경에 적합하게 육종된 한국형 구아바로, 품종명이 '기현골드'와 '레드'이며, 과실이 크고 당도가 14∼16브릭스로 뛰어나다. 다양한 기능성 성분과 풍부한 영양성분을 함유해 건강식품이나 다이어트식품 등으로 활용가치가 높으며, 벼농사에 비해 많은 수익을 기대할 수 있다. 손씨는 "특정...
"센서만 달면 스마트가전으로"…LG, 스마트홈 강화 2015-08-30 10:07:17
이를 탑재한 제품들은 제조사나 브랜드, 품종에 관계없이 서로 연동된다. LG전자는 올조인을 탑재한 제품을 지속적으로 확대할 계획이다. LG전자 H&A사업본부장 조성진 사장은 "스마트 가전을 확대하고 기기 간의 연결성을 강화해 스마트홈 시대를 앞당길 것"이라고 말했다. nomad@yna.co.kr(끝)<저 작...
점점 주는 국산 쌀 소비, 편의점 도시락이 살린다 2015-08-26 11:00:19
품종을 개발하고 재배·가공기술 개발을 강화할 계획이다. 협약식에는 CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 씨스페이스 등이 참여했다. 이동근 대한상의 상근부회장(농식품상생협력추진본부 공동본부장)은 "최근 국내1인 가구가 증가하는 형태이고 소비행태도 근거리 쇼핑을 선호하는 것으로 변화한다"며 "기업과...
뽕나무 열매 오디 태안 새 소득작물로 '각광' 2015-06-23 10:34:22
태안군 농업기술센터는 오디뽕나무의 품종별 특성을 비교하고 병해충 방제기술과 당도 향상방안을 연구하는 등 적극적인 관리로 오디의 명품화를 추진할 방침이다. 태안군 관계자는 "최근 가뭄으로 수확량이 줄었지만 몸에 좋고 맛도 좋은 오디를 많은 분이 맛볼 수 있도록 재배기술 연구에 힘을 쏟고 있다"며...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2015-05-22 17:32:52
리슬링(Riesling)은 가장 오래된 포도 품종 중 하나로 프랑스 알자스 지방과 독일에서 많이 재배되며, 화이트와인의 대표 품종으로 꼽힌다고 합니다. `닥터 리폴트 리슬링`은 모젤 지방 특유의 붉은 점판암 토양에서 자란 수령이 오래된 나무에서 수확한 포도를 사용해 강렬한 미네랄의 풍미와 복합적인 느낌의 숙성된 맛을...
충남도 새꼬막 '최적의 양식 조건' 찾는다 2015-05-10 09:46:58
찾아 새꼬막이 어가의 새로운 고소득 품종이 될 수 있도록 할 것"이라고 말했다. 도 수산관리소는 지난해 시험양식에서 8개월 동안 1㎝ 내외의 새꼬막 종패가 3. 35㎝까지, 2㎝ 안팎 중성패는 3.76㎝까지 성장한 사실을 확인했다. 생존율도 종패 81.8%, 중성패 59.7% 등으로, 비슷한 조건에서의 바지락...
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