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CJ, 베트남 식품생산기지 건설…"2020년 매출 7천억원 목표" 2017-07-25 11:05:19
"한식 대표 브랜드인 비비고를 중심으로 베트남 및 동남아 전역으로 사업을 확대하겠다"고 말했다. CJ제일제당은 2020년에는 베트남 식품시장에서 매출 7천억원을 달성하고 동남아 최고 식품기업으로 도약한다는 방침이다. CJ제일제당은 지난해 2월 베트남 김치업체인 킴앤킴(Kim&Kim)을, 12월에는 냉동식품업체 까우제(Cau...
삼겹살집에 스타일러가 들어온 까닭은 2017-07-20 17:36:17
고객의 입맛을 고려해 개발한 한식 일품요리 24종을 함께 선보인다.주류도 전문 테이스터가 엄선해 한식 바비큐와 어울리는 와인, 칵테일, 위스키, 수제맥주 등을 판매한다. 삼겹살은 신세계푸드에서 단독으로 공급받는 1+등급의 프리미엄 한돈을 사용한다는 게 회사 측 설명이다.하남돼지집은 2012년 첫 가맹사업을 시작한...
[이슈+] 호통치고 욕해도 끌려…'유튜브 스타'에 빠진 유통가 2017-07-18 15:24:32
파워 유튜버다. 이날 행사에서 유튜버들은 '비비고 왕교자'와 '비비고 남도 떡갈비' '비비고 김치' 등을 맛봤고 최광호 셰프(마스터셰프코리아3 우승자)로부터 한식을 주제로 한 요리 강좌도 들었다.해외 유튜버들은 준비된 재료와 셰프의 시연을 보며 각자 카메라를 들고 영상을 촬영했고 한식에...
[르포] 국내 최대 규모 휴양시설 부산 '아난티 코브' 가보니 2017-07-16 10:00:00
'다모임'은 한식·중식·일식·양식 요리를 모두 제공해 국내외 관광객 모두를 만족시킬 만 하다. 호텔 10층에 위치한 '맥퀸즈 라운지'는 눈 앞에 펼쳐진 푸른 바다를 바라보며 다과를 즐길 수 있는 곳이다.◆ 부산 시민 빨아들이는 '이터널 저니'아난티 코브가 위치한 기장군...
[공감 핫플레이스] 떠오르는 연남동 맛집 '포레스트'…전주 출신 6인의 셰프가 전하는 맛 2017-07-04 09:51:53
이탈리아, 양식, 퓨전, 한식, 등의 분야에서 인정받다가 모여 새로운 레스토랑으로 시작한지 약 7개월.연남동 안쪽 외딴 곳에 위치해 있어 맛으로만 승부를 걸긴 어려운 현실에서도 7개월만에 예약하지 않으면 웨이팅을 감수해야 하는 맛집으로 자리잡게 한 그곳의 대표 메뉴를 알아보자. 포레스트 sns 계정에서는 개그맨...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-01 10:00:01
금메달 06/30 19:19 서울 최영수 이아름 금메달 기쁨 06/30 19:20 서울 김문성 "내가 베트남의 한식 요리왕" 06/30 19:21 서울 권준우 김민식 '아파요' 06/30 19:21 서울 최영수 이아름이 기다리던 시간 06/30 19:25 서울 최영수 이아름 우승 세리머니 06/30 19:25 서울 최영수 이아름, IOC 위원...
"12첩 임금님 수라상? 왜곡된 상차림법 바로잡아야" 2017-06-29 08:41:17
우리 한식 이야기'라는 부제가 붙었지만, 40년간 대전보건대 전통조리과 교수로 일하다 2년 전 퇴임한 저자가 평생 연구한 조선왕실 궁중음식이 주 논의대상이다. 저자는 우리 밥상문화가 밥과 국을 중심으로 검박했으며, 왕실도 예외가 아니었다고 소개한다. 1795년 정조 어머니인 혜경궁 홍씨의 환갑잔치를 기록한...
버려진 한옥이 문화시설로…종로 '상촌재' 개관 2017-06-19 08:53:53
입기 교육과 각종 인문학 강좌를 열 예정이다. 김영종 종로구청장은 "세종마을을 찾는 국내외 관광객들이 상촌재에서 한옥의 아름다움과 우리 온돌문화의 우수성을 경험할 수 있을 것으로 기대한다"며 "앞으로 한복, 한옥, 한글, 한식 등 4한(韓) 전통문화 보급과 확산을 위해 노력하겠다"고 말했다. chopark@yna.co.kr...
러시아 진출한 CJ제일제당 "2020년엔 만두시장 1위" 2017-06-01 17:18:45
“만두 형태의 음식은 세계 곳곳에 존재하기 때문에 만두는 한식이자 글로벌 식품”이라며 “중국식, 일본식 만두와 확실히 차별화되는 맛과 기술력으로 승부하겠다”고 말했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡...
[인터뷰] 프랑스 문화도시 낭트의 한국문화 전도사들 2017-05-22 05:00:01
왕의 남자'를 보여줬는데 영화의 주제, 색감, 의상, 시대적 배경, 숨겨진 문화적 코드 등을 놓고 낭트의 시민과 예술가들이 와인 한잔 들고 새벽 2시가 다 되도록 대화하는 데 감격스러웠어요." 이정주 예술감독의 말이다. 타국의 문화예술 전통에 대한 포용성이 큰 프랑스에서도 문화도시인 낭트에서 한국문화 축제는...