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올 여름 바캉스 먹거리 비용 10% 올라 2013-07-30 09:59:59
대비 ‘한우 등심’은 1.5% 가량으로 소폭 올랐고 ‘삼겹살’은 1.5% 가량 저렴해졌다.특히 롯데마트에서 판매되는 상추 가격이 100g 기준 환산 시 2330원인 것을 감안하면 올해 바캉스 시즌 삼겹살 가격은 상추보다도 16% 가량 저렴한 수준이다.따라서 올해는 가격 부담이 상대적으로 낮은 한우 등심, 삼겹살 등의 구이용...
이상욱 농협 농업경제 대표 "원가 절감 올인해 농산물값 낮추겠다" 2013-07-14 17:46:14
여력이 생기는 것”이라고 말했다. 명절 때 한우고기를 담은 보랭가방을 재활용하면 연간 1억3000만원 절감효과가 있다는 말도 덧붙였다. 이 대표는 “앞으로 유통업체들과 공동으로 원가를 절감할 수 있는 방안을 적극 모색하겠다”고 강조했다. 이 대표는 납품업체와의 상생시스템 구축에도 힘을 쏟고 있다. 취임 직후...
홍대 초밥 맛집, 저렴한 가격의 활어초밥, 사람들 줄 서… 2013-03-29 10:16:08
생겨났고, 초밥이 더 이상 특별한 날에만 먹는 메뉴가 아닌 언제나 찾을 수 있는 음식이 되었다.하지만 합리적인 가격을 내세운 초밥집을 찾아가보면 대부분 냉동생선을 이용해 단가를 낮춘 경우가 많아 그 맛에 실망하기가 부지기수다. 반대로 싱싱한 활어를 이용하는 초밥집은 대부분 가격이 비싼 경우가 대부분이다....
여의도를 찾은 연인들에게 추천하는 맛집은 어디? 2013-03-11 10:36:54
요리에 들어가는 소고기의 경우는 100% 한우만을 사용하고 있다고 알려졌다. 다양한 메뉴구성 역시 ‘나리스키친 여의도점’의 인기비결이다. 다양한 종류 파스타와 피자, 스테이크 등을 고급화 시켜 품격을 높였으며, 특히 화덕에 구워 웰빙을 구현한 화덕피자는 고객들의 높은 호응을 이끌어내고 있다. 두툼한 스테이...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
이용해 출퇴근했다. 시간이 날 때면 한국 적응 생활과 서울의 구석구석을 사진으로 담아 블로그에 올렸다. “그때 하숙집에서 먹어본 맛을 잊지 못해 삼겹살을 아주 좋아하게 됐죠. 지금도 허름한 고깃집에서 소주를 곁들여 삼겹살을 구워먹는 자리가 있으면 즐거워요. 서양식 바비큐와 닮았지만 여러 명이 한자리에서 힘을...
[한경과 맛있는 만남] 강성원 회장 "행간을 읽는다는 점에서 詩와 회계는 같죠" 2013-01-25 17:31:52
점이다. 강성원 한국공인회계사회장과 만난 날엔 생선회, 생굴무침, 해삼, 꼬막, 삼합, 계란찜, 전복구이, 가래떡구이, 한우 등심구이, 전, 두부김치, 병어조림, 보리굴비, 찐 옥수수, 누룽지 튀박 등 스물대여섯 가지 음식이 나왔지만, 이는 오직 ‘그날만의 메뉴’였다.예담 사장은 매일 새벽 노량진시장을 찾는다. 최고...
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