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깔끔한 블랙스미스, 속 들여다보니… 2013-01-10 14:03:38
위생등급 평가를 실시하고 있다. 이는 객실 검사, 화장실 검사, 조리장 검사, 종사자의 위생상태 등으로 진행된다. 위생 평가 점수에 따라 aaa, aa, a 세 가지 위생등급으로 구분되며 70점 미만은 어떤 등급에도 포함될 수 없다. 총 4116곳의 업소를 대상으로 진행된 이번 평가에서 이중 18%만이 aaa...
맹추위 속 미팅장소, 커피전문점이 인기 2013-01-10 08:26:02
여러가지 해산물을 마늘과 와인으로 조리해 풍미를 더해준다. 여기에 치아파타 빵을 결들여 주기 때문에 소스에 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있게 스파게티를 즐길 수 있다. 머쉬룸 크림소스 스파게티는 가장 인기 있는 스파게티다. 여러 가지 버섯과 베이컨을 올리브 오일에 조리하고 크림소스로 맛을 냈다. 치아파타 빵도...
오수민 득녀 '세상에 나와 똑닮은 사람 있다니, 한별아~' 2013-01-09 18:58:14
조리원에서 퇴원했다. 오수민은 자신의 트위터를 통해 "세상에 나와 똑닮은 사람이 있다는 게 정말 신기하고 행복하다"며 사진을 게재했다. 영화 '반창꼬'를 끝으로 출산을 위해 활동을 잠시 접은 오수민은 현재 몸 상태가 호전돼 산후조리가 끝나는 대로 활동에 임하고 싶다고 전했다. 한편 오수민이 고수의...
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 평안도 떡 노티·신과병…김왕자 3대 전수자 2013-01-09 17:44:06
“떡을 만드는 재료와 분량, 시간, 조리온도 등에 대한 비법을 완성해 떡을 만들기 때문에 품질과 맛이 항상 변함없다”고 말했다.이계주 기자 leerun@hankyung.com ▶ 고영욱, 18세女에 "우리, 밤에 은밀하게…" 충격 폭로▶ 유명女배우, 생방송 중 ཏ금 성행위' 돌발 행동…'경악'▶ 20대男 "부킹女와 모텔...
정용진 신세계 부회장 "새해 '책임경영' 집중" 2013-01-09 09:28:27
중소상인 자녀를 대상으로 조리, 베이커리, 바리스타 인력을 양성할 계획이다.아울러 중소협력사를 대상으로 과도한 계약 조건 및 수수료 부담을 자제하고 상품박람회를 통한 다양한 중소기업 발굴 확대에 나선다. 이날 그룹사 임원들은 일자리 및 투자 규모를 늘려 나갈 것이라는 데 의견을 모았다. 신(新)성장동력 창출을...
신세계 "'책임경영'으로 동반성장하겠다" 2013-01-09 09:02:08
및 중소상인 자녀를 대상으로 조리, 베이커리, 바리스타인력을 양성하고 교육 수료 후 취업 등의 혜택을 주는 방안도 포함됐다. 신세계는 중소협력사를 상대로 한 과도한 계약조건 및 수수료 부담을 자제하고 상품박람회를 통한 다양한 중소기업 발굴 확대에 나서는 등 우수 중소기업 육성에힘을 실어줄 계획이다....
[K-프랜차이즈, 해외서 길을 찾다] 빕스 중국매장에선 이런 일이 … "콧털 깎고 다시 오세요" 2013-01-08 08:00:03
실려온 생선과 야채로 조리를 한다. 주방 설비도 모두 한국에서 들여왔다. 빕스 중앙에는 속이 훤히 들여다보이는 냉동고를 설치해 스테이크 재료인 호주산 쇠고기를 눈으로 확인할 수 있도록 했다. 직원들의 위생도 철저히 관리한다. '위생 우선'은 레스토랑에만 적용되는 공식은 아니다. 파리바게뜨, 뚜레쥬르 등...
삼성, 한층 더 스마트해진 가전으로 북미 공략 2013-01-06 11:00:16
시간을 조작하지 않고도 조리할 수 있으며 로봇 청소기는 카메라와 웹 등이 스마트폰에 연결돼 있어 청소 구역을 보면서 청소할 수 있다. 삼성전자 생활가전사업부 엄영훈 부사장은 "소비자가 손쉽고 편리하게 이용할수 있는 스마트한 가전 제품을 지속적으로 개발하겠다"고 말했다. engine@yna.co.kr(끝)<저...
[주목 이 점포] 서민형 '꼼장어 숯불구이'…불황일수록 손님 발길 늘어 2013-01-06 10:12:46
사람들에게는 조리교육에 드는 비용 330만원만 받고 응하고 있다. 생계형 창업자가 대부분이어서 이들의 부담을 덜어주려는 의도라는 설명이다. (032)667-6673강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com▶ 20대男 "부킹女와 모텔 갔지만…" 반전에 충격▶ 女교사, 트위터에 올린 음란한 사진 '헉'▶ 이봉원, 박미선...
겨울 축제의 꽃, 빙어 낚시 한번 가실래요? 2013-01-04 13:51:56
즉석에서 조리해 먹는 송어 축제 역시 겨울 인기 레저다. ‘제6회 평창 송어축제’는 지난해 12월 22일(토)부터 시작해 오는 2월 3일(일)까지 강원도 평창군 오대천 일원에서 진행되며, 특히 인기를 끌고 있는 ‘2013 자라섬 씽씽 겨울축제’는 1월 4일(금)부터 1월 27일(일)까지 가평군 자라섬 일대에서 진행된다. ‘2013...
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