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서울 성북구 하월곡동 '오징어와 친구들' 오징어와 해물요리의 환상 조합…월 매출 4500만원 2014-06-23 07:00:39
아침 산지에서 직송해온 신선한 오징어를 산 채로 회를 뜨기 때문에 담백하고 쫄깃해 소주 안주로 인기다. 산오징어에 야채와 함께 얼음을 띄워 얼큰하면서 시원한 맛을 내는 물회와 오징어를 통째로 찜해 만든 통찜도 잘나간다. 여성들은 상큼하고 매콤한 산오징어무침과 바삭하고 고소한 튀김도 즐겨 찾는다. 산오징어회,...
코코아 가격 급등…3년來 최고 2014-06-20 21:14:38
가격 상승세가 지속될 전망이다. 무엇보다 코코아 주요 산지인 서부 아프리카 농장 농부들이 고령화하고 있는 것이 가장 큰 문제로 꼽힌다. 코코아 가격 상승은 제과 업체들의 수익성 악화로 이어지고 있다. 경기가 부진한 상황에서 초콜릿 제품가격을 올리기 쉽지 않기 때문이다.뉴욕=유창재 특파원 yoocool@hankyung.com...
터키 으스파르타, 세계 장미오일 65% 점유…"한국시장 곧 진출" 2014-06-20 21:13:45
산지다. 전 세계 공급량의 65%를 차지한다. 귤빌릭은 으스파르타 지역의 농부 8500명으로 구성된 협동조합으로 이 지역에서 가장 큰 회사다. 귤빌릭의 한 해 생산량은 평균 6000여t이다. 2위 생산국인 불가리아의 전체 생산량(5000t)을 뛰어넘는다.○세계 최고의 장미오일 생산지회사 관계자의 안내를 받아 방문한 장미오일...
[농수산물 시세] 조업 금지 풀린 오징어 '풍년'…가격 내림세 2014-06-19 22:08:20
수확량이 늘어난 데다 산지에서 대량 매입하면서 행사 가격을 대폭 낮출 수 있었다”고 설명했다.이현동 기자 gray@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그 비결은? [한경닷컴 스탁론] 최저금리 3.5% 대출기간 6개월 금리 이벤트! [한경컨센서스] 국내 증권사의 리포트를...
[책꽂이] 사물인터넷 등 2014-06-19 21:42:31
명산지와 명품 와인 이야기 등을 소개한 안내서. (고창범 지음, 산지니, 316쪽, 1만8000원)첫사랑특유의 위트가 인상적인 영국·미국 단편소설에 자세한 작가 소개를 곁들인 단편소설 선집. (박수규 옮김, sga글로벌연구센터, 324쪽, 1만8000원)[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그...
<월드컵 경제효과 아직 미약…"16강 오르면 추경 효력"> 2014-06-19 06:01:14
1kg당 산지 가격이 전년보다 9∼21％ 낮은 1천400∼1천600원선을 유지할 것으로 전망했다. 육가공업체들이 월드컵특수를 기대하고 출하량을 늘렸지만 수요가 기대에 못미쳐 공급과잉이나타나리라는 우려가 반영돼 있다. 맥주업계는 여름 성수기에 월드컵 개막이라는 호재가 겹쳤음에도 "현재까지 특수는 전혀...
1등 업체가 대형마트 PB 만들어 주는 까닭은 2014-06-18 10:01:26
발생한 지난 1월, 육계 산지 시세(1kg)는 1588원이었으나, 2월에는 1473원으로 10% 가량 하락했고, 2~3월 유통업체를 중심으로 닭고기 소비 촉진 행사를 진행하면서 4월엔 다시금 1966원까지 2월 대비 30% 이상 상승했다. 닭고기 시세 상승이 이어지자 양계농가에서 병아리 입식을 늘리면서 물량이 늘어, 5월(1368원)에는...
편지(便紙)에 대한 단상 '늦가을에 쓰는 편지' 2014-06-17 21:28:50
잊고 산지 오래인 요즘, 우리들에게 편지란 과연 어떤 의미를 갖고 있는 것인지가 궁금해진다. ◈ 아날로그적 향수 편지(便紙)는 편할 편. 종이 지. 즉, 편한 종이란 의미를 갖고 있다. 편지는 예로부터 소식을 서로 알리거나, 용건을 적어 보내는 글 또는 그리하는 일로 생각됐다. 간단히 표현하자면 전하고자 하는 것을...
[창조인재 기술이 미래다 `한국폴리텍대학`] 강릉캠퍼스편 2014-06-17 14:55:18
장합니다. 확실히 강원도는 대부분 산지라서 사람도 기업들도 그렇게 많지 않을 것 같아요. 그 얘기는 그만큼 지역에서 취업하기가 쉽지 않다는 말이 되잖아요. 강릉 캠퍼스가 이런 한계를 슬기롭게 극복했다 이런 얘기죠?<기자> 맞습니다. 해안에 위치한 강릉이라는 도시와 걸맞게 지역에 특화된 학과들을 살펴볼 수...
[창조인재 사람이 미래다 `한국폴리텍대학`] 강릉캠퍼스편 2014-06-17 09:00:00
장합니다. 확실히 강원도는 대부분 산지라서 사람도 기업들도 그렇게 많지 않을 것 같아요. 그 얘기는 그만큼 지역에서 취업하기가 쉽지 않다는 말이 되잖아요. 강릉 캠퍼스가 이런 한계를 슬기롭게 극복했다 이런 얘기죠? <기자> 맞습니다. 해안에 위치한 강릉이라는 도시와 걸맞게 지역에 특화된 학과들을 살펴볼 수...
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