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[스몰비즈 단신] ‘미소야’ 홈앤쇼핑 통해 우동·돈가스 세트 제품 판매 등 2013-12-23 06:58:44
세트 구성은 등심 돈가스(130g짜리 20개)를 기본으로 치즈 돈가스(130g짜리 4개), 돈가스 소스 1병, 우동(면 220g짜리 2개, 소스 50g짜리 2개) 등을 추가로 제공해 4만9900원에 판매할 예정이다. 문의 (02)587-3000 ○외식 프랜차이즈 전문기업인 ‘원앤원’(대표 박천희)이 신규 브랜드인 ‘족발중심’ 가맹점 창업자에게...
[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 연말에 만나는 특별한 혜택 놓치면 후회 2013-12-18 17:58:54
안심 또는 롤등심 스테이크를 맛볼 수 있다. 달콤한 디저트와 커피까지 즐길 수 있다. 뿐만 아니라 편안한 가격대로 즐길 수 있는 간소화된 크리스마스 런치 코스요리도 준비되어 있다. 연말을 맞아 준비한 ‘83 new year’s 메뉴’ 역시 동일하게 8가지 정찬 코스가 제공되지만, 메뉴를 달리해 색다른 코스를 즐길수 있다....
bnt [팔진성찬 맛집투어] 소소한 일상을 나누는 아지트, 논현동 핫 플레이스 ‘만다스키친’ 2013-12-03 11:46:24
립, 미국산 등심 스테이크 스테이크는 그람수가 많으면서 합리적인 가격이 특징이다. ■ 언제가도 즐거운 공간 ‘만다스키친’의 꿈은 “언제든지 웰컴이예요. 오늘의 이야기와 일상을 나눌 수 있는 곳이죠” 만다스키친은 언제나 아지트로 남아 있을 것만 같다. 오는 이들의 나이, 직업 사회적인 레벨의 차이가 나는...
딘타이펑, 겨울 특별 한정 메뉴 굴탕면·주파이숙주볶음 출시 2013-12-02 10:30:00
청량고추 등이 더해 알싸한 감칠맛을 냈다. 굴의 싱싱한 식감과 얼큰한 국물 맛을 제대로 느낄 수 있다. ‘주파이숙주볶음’은 해열작용에 좋은 숙주나물을 주재료로 사용했다. 쌀로 만든 홍식초, 매실청으로 만든 소스를 숙주와 돼지등심튀김에 곁들였다. 부드럽고 고소한 고기맛과 아삭한 식감의 숙주가 어우러져 연말...
블랙스미스, '멕시칸 스타일' 매콤한 겨울 한정 메뉴 출시 2013-11-27 10:13:58
출시했다. 여기에 100% 국내산 등심에 달콤한 허니 머스타드 포테이토와 신선한 그릴야채를 곁들인 ‘립아이 스테이크’(2만5500원)까지 모두 3종의 메뉴. 피자와 파스타는 만원 초반대 가격으로 출시했으며 국내산 등심을 사용한 스테이크 역시 220g에 이만 원 중반의 합리적인 가격에 출시해 고객들의 가격 부담을...
매드 포 갈릭, 연말·연시 특별 한정판 메뉴 출시 2013-11-27 09:57:33
특제 소스가 어우러진 등심 스테이크 ‘포레스트 립아이 스테이크 (forest ribeye steak)’ △파프리카, 적채, 아스파라거스 등 건강한 그릴 채소와 안심을 에멘탈, 그라나 파다노, 모짜렐라, 체다 치즈 퐁듀에 찍어 먹는 스테이크 ‘콰트로 퐁듀 스테이크 (quattro fondue steak)’를 포함한다. 한정판 메뉴 5종과 더불어...
롯데마트, '대한민국 한우 먹는 날' 행사 진행 2013-11-27 08:11:34
‘등심(1등급/100g)’을 4140원(정상가 6900원)에, ‘국거리/불고기(1등급/100g)’을 1980원(정상가 3300원)에, ‘사골(2kg)’ 을 2만160원(정상가 3만3600원)에, ‘우족(2kg)’을 2만3760원(정상가 3만9600원)에 판매한다.준비 물량은 1500마리 분, 350t 가량이며 1등급 이상의 비중이 95% 이상이다. 이번 ‘대한민국 한우...
롯데마트, 호주농장 쇠고기 직거래‥원가 10% 절감 2013-11-19 12:53:49
가운데 등심, 안심 등 호주 내부 선호도가 높은 부분은 호주 농장이 가져가고, 양지와 홍두깨 등은 수입전문업체가 나눠 갖는 공동 소싱 방식으로 가격 부담을 낮췄습니다. 롯데마트는 대부분 수입 쇠고기는 도축과 가공을 담당하는 대형 패커가 수입 전문 업체에 분배하는 형식으로 들여오지만, 직거래 방식을 택해 원가...
롯데마트, 5년 만에 한우 매출이 닭고기 '역전' 2013-11-17 09:34:44
한국농수산식품공사의 축산물 소비자 가격을 살펴보면 ‘한우 1등급 등심(100g)’은 2008년 6288원에서 올해 6083원으로 하락한 반면 ‘생닭(1kg)’은 2008년 4258원에서 올해 5982원으로 상승한 것으로 나타났다.공급 과잉으로 어려움을 겪는 한우 농가를 돕고자 한우협회와 대형마트 업계가 소비 촉진 행사에 적극 나선 ...
中 먹성 무섭네…수입 소고기값 '들썩' 2013-11-12 21:01:05
la갈비 가격도 작년보다 15~20% 일제히 뛰었다. 호주산 등심 100g은 4400원으로 1년 전(4180원)보다 5.3% 비싸졌다. 수입 소고기 값이 오르는 것은 중국인의 소고기 소비 증가 때문이다.올초 중국의 호주 소고기 수입량은 한국을 처음으로 앞질렀다. 변상규 이마트 수입육 담당 바이어는 “중국으로 수출되는 호주산 소...
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