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커피 로스팅 세계 챔피언 오른 서필훈 "中美 커피농장 찾아가 맨땅에 헤딩했죠" 2013-01-02 17:00:25
두 가지다. “명품 커피 농장에 가면 세계 바이어들이 줄을 섭니다. 북유럽 사람들이 가장 많죠. 오랫동안 농장주와 관계를 맺어온 경쟁자들이어서 처음엔 많이 힘들었어요. 솔직하게 정성을 다하는 방법밖에 없었습니다. 그래서 매년 찾아갔습니다.”서 대표는 전 세계 생두 품질 등급을 매기는 심사위원으로도 활동하고...
[떠나자 녹색충전] 자연과 동화된 예술 비닐하우스 `황유섭의 행복텃밭` 2012-05-04 10:00:58
농업이 함께 피어나는 교육체험농장. 농장 안에는 감성이 묻어나는 캐릭터들이 반기고 어린이들과 친구가 된다. 또한 아트디렉터의 센스가 발휘된 팻말들이 비닐하우스가 아니라 갤러리의 느낌을 선물한다. 비닐하우스 안에 위생적인 화장실이 자리해 깐깐한 요즘 엄마들에게도 합격점이다. 뿐만 아니라 친환경 ...
[한상춘의 지금 세계는] 유토피아 VS 디스토피아 2012-01-19 07:52:26
농장을 보면 그 책에서 그리고 있는 세계의 모습이 디스토피아다. 동물농장 책을 보면서 어떤 것이 디스토피아에 해당될까 하는 각도에서 3가지 정도를 요약해 봤다. 환경문제가 극심하다. 그래서 세계가 불타버린 하늘이 되면 온 지구 상은 태양이 없으니까 어두운 세계가 된다는 얘기다. 최근 이런 풍토가 많이 나와...
[생활속 명품의 재발견] 음식물 쓰레기 비료로 재탄생 2011-10-31 15:54:52
주말농장은 물론 최근 부쩍 많아진 베란다 텃밭을 가꾸는 사람들로 인해 비료를 사용하는 일이 잦아지고 있다. 그런데 과연 비료는 누가, 어떻게 만들고 있는 걸까. 보통 비료는 축분이나 톱밥으로 만들지만, (주)하임은 음식물 쓰레기를 재처리하여 비료를 만들고 있다는데... 우리나라에서 하루에 배출 되는 생활...
[희망보고서] 야생화로 키우는 꿈, 샤론농원 2011-08-22 16:40:20
야생화를 만날 수 있기까지는 바로 이 사람이 손길이 필요하다. 20년간 해오던 인테리어 사업을 접고 적지 않은 나이에 야생화 사업에 뛰어들어 오직 자신의 노력과 열정으로 사업을 일궈 낸 전성학 대표. 올해로 5년째 야생화 농장을 운영하고 있는 그의 이야기를 희망보고서를 통해 만나본다. 방송 : 2011년 8월 22일...