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한국인 즐겨먹는 소고기 쌀국수는 '퍼보'…돼지고기와 채소 곁들이는 '분짜' 2019-03-01 18:03:04
롤 튀김, 각종 채소와 고수를 듬뿍 넣어 먹는 비빔 쌀국수다. 마늘 고추 설탕 식초를 피시소스와 섞은 새콤달콤한 소스(느억맘)에 찍어 먹거나 부어 먹는다.분보(bun bo)소고기 비빔 쌀국수다. 보는 소고기를 뜻한다. 분보는 새콤달콤한 붉은 소스에 말린 마늘과 땅콩을 소고기와 샐러드처럼 비벼 먹는다.분보후에(bun bo...
[게시판] 이마트24, 봄나물 도시락 2종 출시 2019-02-27 09:04:39
담은 비빔밥과 비빔국수를 27일 출시했다. 봄나물 비빔밥에는 밥, 취나물, 참나물, 돌나물, 고기 버섯볶음, 당근채, 계란 지단 등이, 봄나물 비빔국수에는 면, 참나물, 돌나물, 콩나물, 반숙란, 비빔소스, 참기름 등이 들어 있다. 봄나물 도시락 2종은 봄에만 한시적으로 판매된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
"입맛은 한여름"…동장군 힘 못쓰자 아이스크림·냉면 특수 2019-02-20 06:00:11
57% 판매가 늘었다. 쫄면과 비빔국수도 16% 증가해 오름세를 보였다. 심지어 여름철 보양식을 찾는 이들도 늘고 있다. 백숙·삼계탕용 생닭의 판매량이 25% 늘었고, 미꾸라지(26%)·전복(8%)·장어(5%) 등 여름철 대표 보양 먹거리도 불티나게 팔린 것으로 나타났다. G마켓 관계자는 "예상보다 올겨울 한파가 심하지 않아...
어마어마한 면발 탄력에 눈이 번쩍…日 '데노베 소면' 2019-02-17 14:54:47
잔치국수나 비빔국수에 쓰이는 소면은 일본에서도 많이 생산된다. 분식집 등에서 흔하게 먹을 수 있는 한국과 달리 일본 소면은 가게에서 파는 경우가 아주 드물다. 대개 마트에서 사서 집에서 요리한다. 한국의 소면이 별다른 브랜드 차이가 없는 반면, 일본은 어디 소면이냐고 꼼꼼하게 따진다. 규슈 나가사키현에 속한...
사라지는 서민식품…냉면·김밥·햄버거 등 '외식물가' 고공행진 2019-02-13 10:47:17
지난 1일 칼국수 가격을 8000원에서 9000원으로 인상했다. 콩국수, 비빔국수 등 다른 국수류도 1000원씩 가격이 올랐다.맥도날드는 전날부터 버거 6종, 아침 메뉴 5종, 사이드 및 디저트 5종, 음료 2종, 해피밀 5종 등 23개 메뉴에 대해 가격을 올렸다. 평균 인상률은 1.34%. 가격이 조정된 제품에 한한 평균 인상률은...
2019년 변화하는 외식창업 트렌드, 상권 별 맞춤형 소자본 술집창업이 인기 2019-01-16 13:29:27
것도 특징이다. 저렴한 가격에 허기를 달래주던 멸치국수, 우동, 비빔국수 등이 대표적이다. 아울러 안주 삼아 먹던 닭발, 쭈꾸미, 전, 어묵탕 등도 맛볼 수 있다. 시원한 육수 맛이 일품인 멸치국수는 20대부터 60대까지 연령을 가리지 않고 높은 선호도를 얻고 있다. 본사가 직접 관리하는 수제 메뉴를 통해 간편한 조리...
먹어봤니? 화이트 로즈…맛으로 기억되는 도시 호이안 셔터 누르면 바로 인생샷! 2019-01-06 14:55:53
색이 노랗다. 까오러우는 우동과 비슷한 비빔국수로, 면이 두툼하다. 면발이 쫄깃하고 살짝 단맛을 내는 것이 특징이다. 길거리에서 가장 쉽게 볼 수 있는 메뉴다. 이름도 낭만적인 화이트 로즈도 있다. 반바오반박이라고도 부르는 화이트 로즈는 물만두와 비슷하다. 다진 새우를 넣어 만드는데, 하얀색 만두피가 하얀 장미...
엄마 대신 야쿠르트 아줌마가 차려준 아침상[카드결제로 본 삼시세끼(上)] 2018-12-04 08:53:41
'알리오 올리오 파스타' '땅콩 비빔국수' 등이다. 딱 필요한 만큼의 식재료와 요리 방법을 적은 '레시피 카드'가 함께 배송돼 누구나 쉽게 근사한 요리를 만들 수 있다. 밀 키트의 장점은 조리한 뒤 다 먹지 못하고 남기는 경우가 없어 경제적이라는 것이다. 한국야쿠르트 관계자는 "음식물...
[연합이매진] 여주 천서리막국수 2018-11-12 08:01:04
시각적·미각적 효과를 극대화한다. 물막국수와 비빔막국수는 새콤·담백한 맛과 매콤·시원한 맛을 각각 선사한다. 물막국수는 국수와 고명, 동치미 국물이 삼박자를 이루며 입맛을 끌어당긴다. 특히 10여 가지의 야채와 과일로 만든 동치미 국물은 시원하면서도 깊은 맛을 감칠맛과 함께 느끼게 한다. 비빔막국수는 매콤...
'내수부진' 고추장, 수출로 활로 뚫었다 2018-11-04 06:13:00
2분기에 매출이 증가하는 특징이 나타났다. 여름철 비빔국수 등 계절면의 인기도 고추장 인기에 영향을 미친 것으로 풀이됐다. 품목별 비중은 일반 고추장이 72.8%를 차지했고, 이어 초고추장 22.3%, 기타 고추장 4.9%였다. 이들 중 일반 고추장의 매출이 매년 감소한 반면 간편하게 여러 요리에 사용할 수 있는 초고추장은...