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국내식품산업 생산 100조원 돌파…간편식·탄산음료·고기 급증 2023-07-27 14:00:21
설명했다. '식품 등'은 식품제조가공업·식품첨가물제조업·용기포장류제조업을 뜻한다. '식품 등' 분야에서는 가정간편식의 성장세가 두드러졌다. 지난해 가정간편식 생산실적은 4조4천616억원으로 전년 대비 14.1% 증가했으며, 그중 밀키트는 같은 기간 228.3% 증가한 2천90억원으로 집계됐다. 밀키트...
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백화점같은 대형마트…이마트 킨텍스점, 종합 쇼핑몰로 재개장 2023-07-20 06:00:01
신선식품, 생필품, 간편식 등 80여개 인기 상품을 할인 판매한다. T카페에서도 신세계포인트 적립 시 블랙 콤비네이션 피자를 할인해준다. 이두섭 이마트 개발담당 상무는 "고객들에게 재미있는 쇼핑 경험을 드리고자 테넌트 유치에 큰 공을 들였다"며 "인기 맛집, 백화점급 델리(즉석 조리 식품), 만화카페, 골프아카데미...
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홈플러스, 부산 센텀시티서 메가푸드마켓 2.0 1호점 연다 2023-07-19 16:56:13
'멀티 키친'을 처음으로 도입해 다양한 간편 먹거리를 조리 과정부터 눈으로 보고 즐길 수 있도록 했다. 멀티키친 전용 메뉴로는 최근 트렌드를 반영해 샐러드, 샌드위치, 딤섬, 바비큐, 테판야끼 등 약 20종을 준비했다. 세계 각국의 먹거리를 공수해 선보이는 '월드푸드 특화존'도 처음으로 선보인다....
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삼성 '비스포크오븐'에 AI카메라…간편식 넣으면 최적의 조리 가능 2023-07-12 18:06:19
인공지능(AI) 기반의 카메라 식품 인식 기능을 선보인다고 12일 발표했다. 이날부터 제품 내부에 카메라가 들어간 ‘뷰카메라 비스포크 오븐’에 카메라 식품 인식 기능을 지원하는 소프트웨어 업데이트를 한다. 이번 업데이트로 간편식 제품을 오븐에 넣으면 카메라가 간편식 종류·수량을 인식해 최적의 조리 알고리즘이...
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삼성전자, 비스포크 오븐 카메라에 식품 인식 기능 탑재 2023-07-12 11:00:10
지원하는 소프트웨어 업데이트를 한다. 조리물을 넣고 도어를 닫으면 AI 비전 인식 기술이 간편식 종류와 수량을 인식해 최적의 조리 알고리즘을 자동 설정해주는 기능이다. 인식할 수 있는 식품은 즉석밥과 냉동 피자·핫도그·돈카츠·크루아상 등 10여종이며 추후 계속 확대될 예정이다. 스마트싱스 앱을 활용하면 조리...
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피자 넣었더니 알아서 조리…삼성 오븐 신기능에 '깜짝' [영상] 2023-07-12 11:00:01
인공지능(AI) 비전 인식 기술을 기반으로 한 '카메라 식품 인식' 기능을 선보인다고 12일 밝혔다. 삼성전자는 이날부터 제품 내부에 카메라가 탑재되어 있는 '뷰카메라' 비스포크 오븐(모델명 MC35A8899)을 대상으로 '카메라 식품 인식' 기능을 지원하는 소프트웨어 업데이트를 실시한다고 밝혔다....
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초복 먹거리 가격에 한숨…300원 삼계탕 '파격 할인' 나선다 2023-07-10 20:09:22
대형마트는 이번주 닭고기와 장어 등 보양식 재료와 간편식, 과일 할인 행사에 돌입했다. 이마트가 오는 12일까지 국산 무항생제 두마리 영계를 행사카드로 결제 시 40% 할인 판매한다. 이마트는 일주일 판매 기준 역대 최대 물량인 300t의 계육을 확보했다. 같은 기간 백숙과 장어초밥 등을 포함한 즉석 조리식품 델리 할...
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하루 생산 급식메뉴 800개…매출도 20% 쑥 2023-07-09 17:45:55
거래(B2B)용 식품과 소비자에게 직접 판매하는 가정간편식(HMR) 등 하루에 약 20만 명분이 생산된다. 스마트푸드센터는 전처리를 도맡는 공간이다. 과거 각 사업장에서 행해야 했던 단순 반복 작업을 스마트푸드센터의 센트럴 키친(중앙집중식 조리 시스템·CK)이 대신해주고 있다. 당근, 양파 등 채소의 이물질을 세척하고...
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"급식에 슈바인학센이?"…하루 800종 메뉴 선보이는 '이 곳' [한경제의 신선한 경제] 2023-07-09 15:31:52
반조리식품, 소비자에게 직접 판매하는 가정간편식(HMR) 등이 생산된다. 엔데믹 이후 이 시설은 현대그린푸드의 단체급식사업 경쟁력을 높였다. 조리 공정의 상당 부분을 스마트 푸드센터에서 해결하면서 사업장에서는 적은 인원으로 다양한 메뉴를 공급할 수 있게 됐기 때문이다. 현재 하루에 800여종의 메뉴를 선보이며...
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[주말N쇼핑] 초복 앞두고 '홈보양족' 겨냥 할인전 2023-07-08 07:00:01
등 4개 점포에서 집에서 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 백숙 밀키트 '동물복지백숙 복달임세트'를 선보인다. 이외에 점포에 따라 삼계탕용 영계, 토종닭, 활전복, 민물장어, 바다장어 등 다양한 보양식 재료를 소개한다. ▲ 이마트 = 오는 12일까지 삼계탕용 계육은 행사카드 결제 시 40% 할인해주고 장어·전복...
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