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하림, 익산에 종합식품단지 기공…"공유주방 도입" 2018-02-27 17:25:40
특히 모든 식사 단계를 망라하는 '공유주방' 콘셉트를 도입, 일반가정 부엌에서 만든 것처럼 신선하고 안전하며 영양이 풍부한 음식을 선보이겠다고 하림은 밝혔다. 김홍국 하림그룹 회장은 "공유주방은 곡물, 사육, 가공, 유통 등 식품의 모든 과정을 철저히 관리해 자연의 신선함을 그대로 식탁에 올리겠다는...
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하림그룹, 익산에 종합식품단지 건립 본격화 "4천억 투입" 2018-02-27 17:18:20
공유주방’(Sharing Kitchen)을 콘셉트로 제품 개발과 유통을 차별화한단 계획입니다. 일반 가정의 부엌에서 만든 것처럼 신선하고 안전하며, 풍부한 영양을 갖춘 음식을 만들고 여기에 편리함까지 더한 건강한 식품을 선보이겠다는 겁니다. 김홍국 하림그룹 회장은 “하림의 ‘공유주방’은 곡물에서부터 사육과 가공,...
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김홍국 하림 회장, 고향 익산서 종합식품회사 꿈 연다 2018-02-27 13:24:35
'공유주방(sharing kitchen)'을 이번 푸드 복합단지의 콘셉트로 잡아 제품 개발과 유통부터 차별화하겠다는 계획이다.1∼2인 가구와 여성 경제활동인구 증가, 라이프스타일 변화 등으로 간편식 수요가 급증하는 트렌드에 맞춰 일반 가정의 부엌에서 만든 것처럼 신선하고 안전한 음식을 편리하게 제공한다는...
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[얼마집] 천호2·3동 재개발해제지서 맞춤형 희망지 사업 본격화 2018-01-31 14:22:09
추진한다.주민들은 이 공간에서 공동 육아, 공유 부엌을 이용할 수 있다. 주택 개량 상담소를 통해 마을 건축사에게 주택 수리비용 융자와 소규모 정비사업에 대해 상담받을 수 있다.sh공사는 가로주택 정비사업, 자율주택 정비사업 등을 발굴해 추정 분담금 및 초기 사업성 분석 등 컨설팅을 지원한다. 이해식 강동구청장...
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'재개발 해제' 서울 천호 2·3동 재생사업 '시동' 2018-01-31 10:19:12
현장 활동가가 상주하며, 주민들은 공동육아 공간, 공유부엌을 이용할 수 있다. 주택 개량 상담소도 운영한다. 주민들이 마을 건축사에게 주택 수리비용 융자와 소규모 정비사업 상담을 받을 수 있다. 서울시는 재개발 해제 지역의 주민 갈등 해소를 위해 갈등 전문가를 파견한다. 강동구는 '맞춤형 희망지 사업'...
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[여행의 향기]상하이에 가면, 시간여행자가 된다 2018-01-21 14:55:38
화장실과 부엌, 욕실, 옥상을 함께 쓰는 스쿠먼 특유의 공유 경제 역사가 그렇게 시작됐다. 스쿠먼은 20세기 상하이의 영혼과도 같은 곳이다. 중장년층이 된 상하이 서민에게는 삶의 애환이 깃든 소중한 공간이기도 하다. 하지만 이제 스쿠먼에는 젊은 사람이 드물다. 아파트의 쾌적함과 익명성을 찾아 떠난 젊은 세대에게...
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올해 CES 최고의 제품은?…삼성 '더 월', LG '씽큐' 등 꼽혀 2018-01-11 16:24:35
최고 제품 목록에 들어갔다. 에디터 어워드의 스마트 홈과 부엌용품 부문에서는 콜러의 커넥트 스마트 키친 장치와 LG의 씽큐 냉장고, 랩톱과 모바일 분야에서는 삼성의 노트북 9 펜이 델의 XP3 13, 레노보의 싱크패드 X1 카본과 함께 이름을 올렸다. 헤드폰 부문에서는 소니의 WF SP700N 와이어리스 이어버즈, 게임 부문...
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먹고 마시는 식습관에 그려진 한국인의 자화상 2018-01-10 14:54:03
명이 공유하는 '공통형+공간전개형' 상차림이 일반적이었다는 것이다. 특히 음식을 시차를 두고 차려 내는 '시계열형' 상차림은 18세기 중엽 러시아의 한 음식점에서 시작돼 '러시아식 서비스'로 불리며 19세기 중엽부터 유럽 각지로 전파됐다고 한다. 주요리를 먹은 뒤에 디저트를 먹는 서구인의...
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‘가’치를 ‘나’누고 ‘다’양한 밥을 짓다, 서울혁신파크 맛동의 식문화 혁신프로젝트, ‘가나다 밥상’ 2017-12-21 17:48:00
프로그램으로는 ‘집밥 활동가모임’의 커뮤니티 키친 ‘가치부엌’, 청년혼밥 모임 ‘단비식당’ 등이 있다. '가나다 밥상' 누적 방문객 5000명, 4050세대 큰 호응 지난 2017년 4월부터 시작된 가나다 밥상 프로젝트는 이처럼 월별로 진행되는 다양한 프로그램들이 40, 50대 시민들을 중심으로 큰 호응을 얻으며 누적 방문...
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서울 대방동 미군기지 터를 여성·가족 위한 공간으로 2017-12-21 11:15:04
쓰는 공유부엌, 가족 문제를 상담하고 치유할 수 있는 가족살림공간 등 가족 공동체 지원 공간도 마련된다. 서울시는 어두운 역사가 배어 있는 이 일대를 '여성·가족의 메카'로 만든다는 계획이다. 대방동은 6·25 전쟁 격전지로, 전쟁 이후 미군기지가 들어섰다. 미군기지 주변으로 전쟁미망인 정착지가 생겼으며...
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