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10일부터 봄 '수산대전'…명태 등 최대 40% 할인 2022-03-09 19:51:00
대중성 어종 6종과 우럭 광어 등 포장 회를 할인하는 행사다. 이번 행사에는 이마트 홈플러스 롯데마트 GS리테일 등 오프라인 12개사와 쓱닷컴 쿠팡 위메프 등 21개 온라인 쇼핑몰이 참여한다. 해수부는 1인당 1만원 한도로 20% 할인을 지원하고, 참여 업체도 자체 할인을 제공한다. 소비자는 최대 40%까지 할인된 가격에...
내일부터 봄맞이 수산대전…명태 등 대중성 어종 최대 40% 할인 2022-03-09 11:00:02
어종 6종과 우럭, 광어 등 포장회를 할인하는 '2022년 대한민국 수산대전 - 3월 봄맞이전'을 한다고 9일 밝혔다. 특히 러시아의 우크라이나 침공 사태로 러시아산 수입 의존도가 높은 명태의 가격이 소폭 상승함에 따라 이번 할인 행사를 통해 소비자 부담이 증가하지 않도록 한다는 방침이다. 이번 행사에는...
파크 하얏트 서울, 봄 입맛을 밝히는 화사한 봄철 식재료로 채운 ‘고메 앳 더 파크-스프링’ 선봬 2022-03-07 14:05:06
한우 등심 구이 혹은 유채나물이 곁들여진 광어 구이 중 선택해서 맛볼 수 있다. 감칠맛 있는 바지락 육수로 밥을 지은 솥밥과 봄나물 된장국이 식사로 제공되며, 디저트로 산뜻하게 마무리된다. 오후 5시 30분부터 밤 9시까지 운영한다. 아날로그 사운드의 바이닐 음악과 수준 높은 음식, 다채로운 주류를 모두 즐길...
켄싱턴호텔 여의도, ‘스프링 슈퍼푸드 특선’ 진행…‘맛과 건강을 동시에’ 2022-03-02 16:10:06
광어요리, 봄야채 라따뚜이 샐러드, 전복 냉이 술찜, 브로콜리·시트론·마늘 샐러드, 아몬드 크러스트 연어 스테이크, 도미 카르파치오, 가리비 토마토 부야베스, 치킨 버섯 와인 블랑케트, 와인에 절여 구운 갈비 스테이크 등 풍성하게 맛볼 수 있다. 이외에도 브로드웨이의 시그니처 메뉴인 그릴 섹션의 안심구이,...
오징어 등 수산물 8종 최대 40% 할인…내일부터 수산대전 특별전 2022-02-09 11:00:00
등 대중성 어종 6종과 우럭, 광어의 가격을 최대 40%까지 할인하는 '2022년 대한민국 수산대전 - 2월 깜짝 특별전'을 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 행사에는 이마트, 홈플러스, 롯데마트, GS 리테일, 이마트트레이더스 등을 포함한 오프라인 11개사와 쓱닷컴(SSG.com), 쿠팡, 위메프 등 20개 온라인 쇼핑몰이...
해수부, 넙치 산업 재편 박차…2030년까지 수출액 6배로 확대 2022-02-03 11:00:00
= 해양수산부는 국내 넙치(광어) 산업의 경쟁력을 강화해 2030년까지 관련 수출액을 현재의 6배인 3억달러까지 늘리고, 연관 산업 규모를 8천110억원까지 확대할 계획이라고 3일 밝혔다. 1980년부터 2009년까지 약 30년간 생산량이 2천733배 늘어난 넙치는 최근 10년간은 성장세가 정체되고 있지만, 양식 넙치는 우리나라...
롯데온·롯데마트 "회·초밥도 주문 후 2시간 내 배송" 2021-12-29 06:00:03
롯데마트 매장의 바로배송 권역에서 광어와 연어로 만든 10여개 상품을 주문할 수 있다. 롯데온은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 2년간 이어지면서 가정에서 생선회를 소비하는 사람들이 늘어남에 따라 회와 초밥까지 바로배송 상품으로 확대했다고 설명했다. 롯데온과 롯데마트는 서비스가 안정되면 제철...
횟집 메뉴판서 우럭이 사라졌다 2021-12-28 17:28:15
광어, 우럭에 섞어 만든 모둠회를 주력 메뉴로 밀고 있다. 전씨는 “광어와 우럭 도매가격이 너무 올라 양을 줄이거나 가격을 올려 수지를 맞출 수 있는 수준을 넘어섰다”며 “당분간은 우럭을 단일 메뉴로 내놓지 않을 계획”이라고 말했다. 28일 한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 지난달 우럭 도매가격은...
이마트 "내식·홈술 문화에 올해 생선회 매출 47.5% 증가" 2021-12-19 06:00:01
같은 기간보다 47.5% 증가했다고 19일 밝혔다. 대중적인 횟감인 광어, 연어 외에도 참돔 껍질회, 농어 껍질회, 참숭어 막회, 민어회 등 특이한 회 매출도 두 자릿수 증가했다. 설봉석 이마트 생선회 바이어는 "코로나19 사태 장기화로 '내식'(집에서 소비), '홈술' 문화가 생기면서 올해 생선회 판매가 ...
[인천대 2021 초기창업패키지] 원산지 증명 수산물 태그 개발한 ‘코리아소프트’ 2021-12-17 21:52:28
수 있는 솔루션이다. “광어의 경우 이력제가 적용된 생선입니다. 기존에는 꼬리에 팔찌 형태의 끈을 부착했습니다. 유통과정에서 분실률이 70%에 이른 제품입니다. 코리아소프트는 이런 부분을 보완하기 위해 나일론 재질로 꼬리에 박히는 제품을 개발했습니다. 큐알코드를 스캔하면 해당 양식장이 품질검사를 제대로...