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‘2TV 저녁 생생정보’ 시흥 간장게장, 돌솥밥+알배기 꽃게 ‘군침꿀꺽’ 2016-07-19 19:05:52
급속냉동, 1년 내내 속이 꽉 찬 게장을 맛볼 수 있다. 게장을 만드는 간장은 사과, 배, 양파, 파, 마늘 등을 넣고 오랜 시간 정성을 들여 끓인다. 이후 5일간의 숙성과정을 거치는데 끓이고 식히고 뒤집는 과정을 4번 반복한다. 이렇게 여러차례 주인의 손을 거치면 진하고 감칠맛 나는 간장게장이 완성이다. 간장게장은...
[사드 한반도 배치 확정] 한·중 교역 냉기류…"비관세 장벽 높아질 가능성" 2016-07-08 18:01:45
명분으로 중국산 냉동 및 초산 마늘에 적용하는 관세율을 10배 이상으로 올리자 한국산 휴대폰과 폴리에틸렌 수입을 전면 금지했다. 2010년에는 노르웨이가 중국의 반체제 인사 류샤오보에게 노벨평화상을 주자 노르웨이산 연어 수입을 금지했고, 2년 뒤에는 센카쿠(중국명 댜오위다오) 분쟁의 상대국인 일본에 희토류 수출...
냉동마늘·대파, 마트에서 판다 2016-07-07 16:09:50
이마트 9개점에 냉동채소존 1차 손질 돼 1인 가구 선호 [ 고은빛 기자 ] 이마트가 국내 대형마트 최초로 성수점, 킨텍스점, 왕십리점 등 전국 9개 점포와 온라인몰에 국내산 냉동채소존을 도입했다. 주요 상품은 마늘과 대파(사진), 청양고추 등 양념 채소류와 카레, 볶음밥용 믹스 채소류, 그 외 전통 한식 나물...
혼밥족 늘며 간편 식재료 인기…이마트 국내산 냉동채소 도입 2016-07-07 09:47:47
존(zone)을 도입한다고 밝혔다.국내산 냉동채소들은 채소를 세척한 후 용도에 맞게 데치거나 절단하는 등 1차 손질을 마친 후 영하 35도에서 급속 냉동한 제품이다. 저장성과 바로 조리에 사용할 수 있게 편의성을 갖춘 점이 특징이다.주요 상품으로는 한식에 널리 쓰이는 마늘과 대파, 청양고추 등 양념채소류와 카레,...
잘나가는 커리어우먼은 이렇게 관리한다! 2016-04-30 12:21:22
가공한 촉촉한 육질에 청양고추, 통후추, 마늘 등 원재료 본연의 맛을 더해 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 아임웰의 데일리 프레쉬 샐러드는 고급 개별 용기 포장으로 뜯어서 바로 먹을 수 있기에 간편 섭취가 가능하다. 샐러드 외에도 군고구마와 구운단호박은 인공첨가물을 넣지 않고 급속 냉각해 냉동보관이 가능하며 100g...
백종원 삼겹살 볶음 `군침`…돼지고기 김치찜 만드는 법은? 2016-04-28 12:59:07
`집밥 백선생2`에서는 백종원이 냉동삼겹살 레시피를 전수했다. 백종원은 먼저 요리를 앞두고 냉동삼겹살 보관법과 해동법을 공개했다. 백종원은 "삼겹살을 종이나 비닐에 하나씩 깔아서 마지막에 랩으로 꽁꽁 싸주면 공기가 통하지 않아서 신선하게 오래 보관할 수 있다"고 말했다. 해동법은 찬물에 담그거나...
[Cover Story] '신선한 아이디어'로 업계 최초 매출 2조 돌파한 CJ프레시웨이 2016-03-25 07:10:00
cj의 글로벌 네트워크를 통해 도입한 미국 냉동감자 전문회사 심플로트의 메뉴들도 좋은 반응을 얻었다. 이 같은 cj프레시웨이의 시의적절한 컨설팅에 힘입어 지난해 소비시장이 위축된 상황에서도 생활맥주는 매장 수를 30여개나 늘렸다.서가앤쿡의 메인 요리 ‘목살 스테이크 샐러드’에 사용하는 ‘마늘...
늘어만 가는 대내외 리스크…한국경제 안전판 확보대책 없나 2016-02-21 06:18:05
한중 간 '마늘 파동'이 있었다. 우리 정부가 중국산 냉동 및 초산 마늘에 매기는 관세율을 올리자 중국은 한국의 주요 수출품인 휴대전화와 폴리에틸렌 수입을 전면 중단했던 것이다. 미국의 금리 인상과 관련한 불확실성도 커져 한국 경제를 둘러싼 안개가 한층짙어졌다. 미국 중앙은행인...
한미 사드 배치 논의, 한중 경제관계에 영향 줄까 2016-02-10 10:07:14
중국산 냉동 및 초산 마늘에 적용하는 관세율을 10배 이상으로 올리면서 촉발된 '마늘 파동' 당시 중국은 한국의 주요 수출품인 휴대전화와 폴리에틸렌 수입을 전면 금지하는 보복조치를 단행했다. 이는 국제법까지 어긴 초강수였지만 한국 정부는 휴대전화와 폴리에틸렌의 대중국 수출을 포기하기 어려운...
[정성 가득 설 선물] 농협목우촌, 수제햄·육포·자연치즈…우리 축산물로 만든 '명품 선물' 2016-01-29 07:00:41
있는 명절제수세트와 냉동간식세트도 준비했다.이에 더해 작년에 출시한 ‘리얼 스트링치즈’와 올해 새롭게 출시한 ‘리얼 뿌려먹는 자연치즈’ 등이 담긴 ‘치즈종합세트’를 선보이며 기존의 선물세트 구성에 차별화를 기했다고 농협목우촌 측은 설명했다.햄과 치즈를 모두 즐길 수 있는...